【讓手沖新手玩家不煩惱+超療癒的濾杯-小山濾杯】
前陣子募資破130萬的小山濾杯，終於到貨了~
學長把玩後的第一直覺就是：簡單+好喝+療癒
繞著粉層中間的甜甜圈沖法，看著粉層膨脹真的心情大好😁
而且極高的容錯率，對於新手來說真的是很好沖👆

✨搭配HARIO不織布濾紙(學長推薦)✨
容易有更多的body＆口感
大大增加小山濾杯的可玩性＆風味體驗‼

小山濾杯＆不織布-甜甜圈基礎沖煮方式
➡往粉層最多的地方持續注水
➡不悶蒸、不斷水，穩定繞圈圈！
➡最後30c.c.靠近中心注水
➡到450c.c.結束

#簡單 #流速順暢 #沖煮體驗輕鬆愉快

➡更詳細的內容請看沖煮示範影片：https://youtu.be/TMaEceyPVqw

✅商品訂購：https://reurl.cc/Dge75e

🔻 小山濾杯的細節🔻

1⃣ 用多而密的孔洞，代替單一落水孔=不苦澀
小山濾杯使用金屬蝕刻的技術，做出很多細微孔洞
代替了一般濾杯的落水孔，因此解決了單一孔洞細粉塞住的問題
從頭到尾不塞，對於新手來說就解決了常見的苦澀問題
這就是小山濾杯容錯率很高的主要原因

2⃣ 利用中間山狀突起，將粉層厚薄平均=均勻萃取
錐形濾杯粉層中間厚、外圍薄的特性，常常讓新手錯估了給水的量
薄的地方給太多水、厚的地方給太少水，就會造成萃取不均勻

小山濾杯的外型很特殊，把中間最厚的位置做成了山狀突起
粉層就只能分散在山的外圍，粉層的厚薄就較為接近
而因為粉面有一座小山突起
給水的時候非常自然，就會閃過山鋒
繞著外圍粉面給水，也就是濾杯中粉最多的地方
粉多剛好給水多，新手常碰到的給水不均的問題就自然被解決了

3⃣ 甜甜圈沖法=簡單又療癒
手沖時如果你就是喜歡繞圈圈+愛看粉層膨脹得高高的
小山濾杯真的會成為你的心頭好

只要使用甜甜圈沖法=一開始就繞圈圈，繞到結束
你會發現粉層膨脹的狀況非常明顯
因為粉層的厚度比較薄，很容易就能把咖啡粉中的空氣釋放
所以你一給水就會瘋狂膨脹，持續給水就持續膨脹

4⃣ 搭配不織布濾紙，好折+增加風味
小山濾杯雖然是金屬製，但他是需要使用濾紙的
一來可以避免混濁的咖啡口感、二來也沒有卡細粉清潔問題

而因為山形的濾杯形狀，就需要折一下濾紙
因此學長最推薦搭配的就是：HARIO的不織布濾紙

不織布濾紙很柔軟，折出山形的過程輕鬆愜意又服貼=爽快
同時不織布保留油脂的能力很強，可以讓你的咖啡增加風味
比一般濾紙的香氣和圓潤口感更顯著，精采好喝

5⃣ 對磨豆機的兼容性較高，粉粗粉細都可以=不挑磨
因為沒有單一孔洞塞住的問題，細粉多一點也不太塞
所以就算是比較入門的磨豆機，也不太有苦澀問題

至於咖啡粉的粗細，學長可以給點建議

如果粉比較細，建議甜甜圈沖法到底，不悶蒸不斷水就好喝
調整一下給水大小就好，淡就調小水、濃就調大水

如果粉比較粗，建議可以先悶蒸，然後甜甜圈沖法到底
剩下的也是調整一下給水大小就好，淡就調小水、濃就調大水

—
有趣的設計自然調整了使用者的手沖習慣
進而也讓沖煮的難度降低，這個設計學長當然給個讚

【小山濾杯 2-4人份 不鏽鋼鍍鈦材質】=NT.1280
建議搭配
【HARIO 不織布濾紙 100入】=NT.150

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【讓手沖新手玩家不煩惱+超療癒的濾杯-小山濾杯】
前陣子募資破130萬的小山濾杯，終於到貨了~
學長把玩後的第一直覺就是：簡單+好喝+療癒
繞著粉層中間的甜甜圈沖法，看著粉層膨脹真的心情大好
而且極高的容錯率，對於新手來說真的是很好沖

----小山濾杯的細節----

1⃣ 用多而密的孔洞，代替單一落水孔=不苦澀
小山濾杯使用金屬蝕刻的技術，做出很多細微孔洞
代替了一般濾杯的落水孔，因此解決了單一孔洞細粉塞住的問題
從頭到尾不塞，對於新手來說就解決了常見的苦澀問題
這就是小山濾杯容錯率很高的主要原因

2⃣ 利用中間山狀突起，將粉層厚薄平均=均勻萃取
錐形濾杯粉層中間厚、外圍薄的特性，常常讓新手錯估了給水的量
薄的地方給太多水、厚的地方給太少水，就會造成萃取不均勻

小山濾杯的外型很特殊，把中間最厚的位置做成了山狀突起
粉層就只能分散在山的外圍，粉層的厚薄就較為接近
而因為粉面有一座小山突起
給水的時候非常自然，就會閃過山鋒
繞著外圍粉面給水，也就是濾杯中粉最多的地方
粉多剛好給水多，新手常碰到的給水不均的問題就自然被解決了

3⃣ 甜甜圈沖法=簡單又療癒
手沖時如果你就是喜歡繞圈圈+愛看粉層膨脹得高高的
小山濾杯真的會成為你的心頭好

只要使用甜甜圈沖法=一開始就繞圈圈，繞到結束
你會發現粉層膨脹的狀況非常明顯
因為粉層的厚度比較薄，很容易就能把咖啡粉中的空氣釋放
所以你一給水就會瘋狂膨脹，持續給水就持續膨脹

4⃣ 搭配不織布濾紙，好折+增加風味
小山濾杯雖然是金屬製，但他是需要使用濾紙的
一來可以避免混濁的咖啡口感、二來也沒有卡細粉清潔問題

而因為山形的濾杯形狀，就需要折一下濾紙
因此學長最推薦搭配的就是：HARIO的不織布濾紙

不織布濾紙很柔軟，折出山形的過程輕鬆愜意又服貼=爽快
同時不織布保留油脂的能力很強，可以讓你的咖啡增加風味
比一般濾紙的香氣和圓潤口感更顯著，精采好喝

5⃣ 對磨豆機的兼容性較高，粉粗粉細都可以=不挑磨
因為沒有單一孔洞塞住的問題，細粉多一點也不太塞
所以就算是比較入門的磨豆機，也不太有苦澀問題

至於咖啡粉的粗細，學長可以給點建議

如果粉比較細，建議甜甜圈沖法到底，不悶蒸不斷水就好喝
調整一下給水大小就好，淡就調小水、濃就調大水

如果粉比較粗，建議可以先悶蒸，然後甜甜圈沖法到底
剩下的也是調整一下給水大小就好，淡就調小水、濃就調大水

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有趣的設計自然調整了使用者的手沖習慣
進而也讓沖煮的難度降低，這個設計學長當然給個讚

【小山濾杯 2-4人份 不鏽鋼鍍鈦材質】=NT.1280
建議搭配
【HARIO 不織布濾紙 100入】=NT.150

蝦皮商城：https://reurl.cc/xgbN6V
樂天商城：https://reurl.cc/e9bGlQ

之前說要分享的廚房清潔篇終於出爐🤗🤗
其實不用春節也可以大掃除🧺🧹🧼
斷捨離後的好處就是很容易維護整潔
（除了家居環境需要定期維護，小孩也是需要定期修理維護以確保生活品質）🤪🤪

▫️▫️▫️▫️▫️

我家的廚房水槽是不銹鋼
真的很好維護👍🏻
沒事就塞住落水口，熱水+過碳酸鈉泡一下就乾淨又消毒🤓🤓
我會順便一起泡爐台（照片裡那樣）
泡幾個小時後把水放掉⋯順便疏通水管（⚠️⚠️但這點妮們要先看自己家水管可以這樣用嗎）
這樣⋯爐台架、爐頭、水槽、瀝水籃都洗好了！水管也順便保養了！😌😌

▫️▫️▫️▫️▫️

接下來就是爐面⋯🔥🔥
我有放爐面保潔墊（以前介紹過）
但自從小孩開始自己煮之後⋯真的很容易變髒！
所以定期還是要清理！😏😏
之前我用刮刀刮焦痕，沒想到就有刮痕了😭😭
所以這次我就拿之前牛頭牌團購時的贈品來清理看看
它叫鋼潔啊
應該要能把不銹鋼給清潔吧？😤
老實說，這是贈品⋯所以一開始我沒抱什麼太大的希望😳😳
結果一用之後發現它怎麼那麼厲害！🤩🤩
濕敷，不用刷，就可以去除焦漬！
這不要說贈品⋯正品我都願意買好嗎！👏🏻👏🏻
（這本來是拿來清理牛頭牌他們家的不鏽鋼鍋具啦）

總之⋯⋯這幾個清潔小物我覺得真的每家必備！🙌🏻🙌🏻

🔅過碳哪裡買：https://amzn.to/3k0EUBP
🔅牛頭牌鋼潔哪裡買：https://www.buffalocookware.com/zh-cn/
正好牛頭牌現在有做活動⋯⋯
💝太平洋抽油煙機有優惠價！
💝牛頭牌鍋具也有優惠價！
我直接貼flyer上來
妮們自己看！
要買直接去牛頭牌官網下單囉！

▫️▫️▫️▫️▫️

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📚📚中文童書推薦：http://www.yobabyshop.com?aff=42

✨

#sarah美國停課防疫日記
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#sarah停課日記
#sarah_shelter_in_place
#妮看成停經日記表示妮視力正常
#別擔心我還沒停經
#等我停經我再來寫停經日記
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