🐠魚仔🐟
週末清閒的時候很閒，有活動的時候就連二拉二，昨天GoVegan的小樹 @govegan_tree 又要開唱啦🎤！地點在台北的BaganHood，先前去過一次很喜歡那邊的美食和氛圍，週末經常高朋滿座，不訂位真的很難品嚐到🥺⋯⋯難得有不另外訂位就能吃到的機會，甚至也一陣子沒上台北了，就來出個路...
🐠魚仔🐟
週末清閒的時候很閒，有活動的時候就連二拉二，昨天GoVegan的小樹 @govegan_tree 又要開唱啦🎤！地點在台北的BaganHood，先前去過一次很喜歡那邊的美食和氛圍，週末經常高朋滿座，不訂位真的很難品嚐到🥺⋯⋯難得有不另外訂位就能吃到的機會，甚至也一陣子沒上台北了，就來出個路人甲的小任務吧🚄！
這次依然鎖定台中VegFarm沒有的特色料理，點了墨西哥辣燉豆🌶️，以前在美國(尤其待過三年的德州)經常吃到的好滋味，改成了新豬肉的版本，吃起來暖心暖胃，很適合微涼的天氣。一邊聽著小樹深情款款的歌聲，也是一大享受❤️。我點了一首「魚仔」給小樹唱，他說挺喜歡這首歌的，我也覺得風格很適合他。來蔬食餐廳的葷食者畢竟不在少數，曲畢小樹也不忘問大家，會吃魚嗎？就算你吃魚也沒關係，可以慢慢少吃一點。想到我轉素之前也是從不吃紅肉開始，漸漸改成不吃海鮮、不吃雞肉、減少蛋奶...等等，總之能為地球環境做些習慣上的改變，就是好事情👍🏼。
小樹大概是因為緊張，加上可能臨時準備不少歌迷點歌，還是難免唱錯彈錯，但感覺大家不怎麼在意，能讓在蔬食餐廳駐唱的夢想萌芽，就是很重要的一步。最後合照時，小樹知道我也會彈吉他，就把吉他拿給我囉。不過我歌聲就差強人意了，才會彈了十幾年幾乎都彈fingerstyle，套一句盧家宏的話：讓吉他去唱歌吧🎸！今晚回到台中的小套房又拿起吉他試唱新歌，發現我的嗓音真的無法唱快歌啊😅⋯⋯青春期的內分泌失調已經對聲帶造成了破壞，現在醫療界大家忙著找COVID-19解藥都快忙翻了，研發讓嗓音女性化的藥這件事只能暫時擱著。唱唱抒情歌可以，但一首快歌可能真音轉假音轉來轉去就要轉個四五十趟，累人啊😓！
不過至少我也慢慢找到另一件或許也能推廣蔬食主義、環保、性別等等議題的事情，就是🖋速寫插圖素描whatever you call it。前陣子畫畫的主題從街景進展到美食，最近幫朋友畫似顏繪，也畫出點興趣來了🎨。當然這次也又幫小樹畫了一張(也多了一些小粉絲🤓)～活動結束後，想到一禾堂就在附近，上次草悟道無肉市集買過他們的麵包覺得很讚，這次當然要再用新台幣支持一番的！也就近在旁邊的元禾食堂喝下午茶☕️，發現他們有貼心的單人座，而且桌位相當寬敞，就把剛剛畫小樹表演的那一頁繼續補滿囉📝！
「看魚仔佇遐泅來泅去、泅來泅去」(台語正字)
——其實我昨天的穿著也是特別挑選過的。衣服上的海螺🐚、項鍊上的鯨魚🐳，都讓他們快活地在水裡游吧！回到魚仔的話題：我們吃素不吃魚，要如何補充對身體有益的omega-3脂肪酸呢？
其實omega-3脂肪酸分成ALA、EPA、DHA三種，效果各有不同，人體也能把部分的ALA往EPA、DHA的方向轉換。雖然EPA和DHA主要來源是動物，但ALA其實也能從植物來源攝取，例如亞麻籽(flax seeds)、火麻仁(hemp seeds)、奇亞籽(chia seeds)、紫蘇籽(perilla seeds)、核桃(walnuts)，其中的油脂都含有豐富的ALA，我每天早餐都會在豆漿麥片中加入一匙奇亞籽。就算對這些食物比較陌生，菜籽油、大豆製品、綠色蔬菜，以至於草莓和奇異果，其實都含有少量，所以素食真的不用擔心omega-3不足的。
總之是個很有收穫的一天，希望我也能繼續在這些值得的地方努力下去~
#蔬食人生
#蔬食餐廳
#奮發向上的小渝
#vegan
不葷主義茶餐廳訂位 在 moon_haha Facebook 的精選貼文
2021/09/28
#新店快報 #不葷主義茶餐廳
台中公益路上又有一間厲害餐廳囉🆕
第一次看到這麼有質感的素食餐廳✨
店內裝潢以純白色系加上木頭元素～
每桌還搭配了獨特的荷葉燈🎐
整體用餐氛圍格外的舒服！
重點餐點道道都好吸睛🤩
完全吃不出來是素食的口感
絕對是我二訪的口袋名單之一👍
一起往右👀看更多👉👉
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台中的寶寶們👶🏻
相信大家一定都知道 #瓦庫燒肉
這次新推出旗下品牌 #不葷主義茶餐廳🥗
你們絕對不能錯過💁🏻♀️
當天看菜單每樣都太想吃了
選了幾樣來和大家分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
🔹絲瓜湯包 $130/🔸煙燻豆包絲 $120
🔹南瓜豆腦 $160/🔸三絲腐皮捲 $120
🔹綠豆沙鍋餅 $130/🔸蘿蔔絲餅 $110
🔹金黃螺絲捲 $100/🔸冰花鍋貼 $190
🔹宮保雞丁 $320/🔸水煮魚 $480
🔹三杯魷花$380/🔸椒鹽杏鮑菇 $380
🔹川味燃麵$250/🔸打拋豬肉 $350
🔹淡淡的幸福 $320/🔸松露娃娃菜 $300
🔹松露炒飯 $350
🔸西瓜汁$160/🔸熱帶水果茶 $160
🔸凍檸茶$140
🔸花生豆花$80/🔸芒果奶酪$110
🔸芋頭西米露$80
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多樣化餐點任妳選擇！
小點心類我都好喜歡💕
先來介紹比較特別的南瓜豆腦🎃
外型非常可愛，吃起來有點奶酪的口感！又帶有淡淡南瓜香氣
我個人是覺得蠻特別，可以嚐鮮試試看唷😍
蘿蔔絲餅跟冰花鍋貼絕對必點
而熱愛湯包的我當然也不能錯過絲瓜系列～
一口咬下清甜絲瓜香氣，不禁讓人愛上這滋味💕
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大菜部分：
不能錯過的是 #淡淡的幸福
以炸蛋白、鹹蛋黃、雞蛋🥚等蛋類製成
鹹香又軟嫩的口感，配上松露炒飯更是嘟嘟好呢👍
水煮魚可是利用香菇泥➕山藥
所做出的魚片～
微辣的部分更讓整體多了一層風味🐟
宮保雞丁這道吃起來超像真的雞丁‼️
辣度與香氣都很入味😍
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飯後再來一碗甜點更是滿足
芋頭西米露這碗甜度剛剛好
濃郁的芋頭香氣，冰涼口感好適合現在微熱的天氣🌞
#不葷主義 不管是本來就熱愛吃素🥗
還是像我一樣偶爾想換換口味
都很適合來的餐廳🍴
如果要帶家人👪一起來享用
店內也有提供包廂服務
🈶️興趣的寶寶都可以打電話📲詢問、訂位唷～
🍴/ @veganeveryday21
當天ootd/ @polylulu_tw
微秋🍂必穿的黑色系穿搭
假兩件式吊帶洋裝不僅可愛又很有氣質呢(๑╹◡╹)ﾉ"""
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不葷主義茶餐廳 地點位於
📍台中市公益路二段21號
📞04-2323-8111
⏰平日11:30-14:30/17:30-21:30
假日11:30-21:30
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不葷主義茶餐廳訂位 在 Ann 葉佳欣 Facebook 的最佳貼文
自從開放內用後 第一次在餐廳裡內用 剛好台中公益路上又新開了一家餐廳 而且是全素食的餐廳 覺得太特別了決定嚐鮮看看
剛開幕生意超好 整個客滿 好險有先訂位( 記得先電話預約嘿～
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▫️冰心甜芋頭 煙燻豆包絲
▫️絲瓜鮮湯包 奶皇流沙包 冰花鍋貼
▫️牛蒡海苔餅 蘿蔔絲餅
▫️宮保雞丁 打拋豬肉 水煮魚
▫️淡淡的幸福 老皮嫩肉
▫️鮮打鳳梨蘋果 鹹檸檬七喜
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每道菜都很有特色 其中最喜歡「淡淡的幸福」這道料理 滿滿的鹹蛋香味特別下飯 整鍋都被我吃光😆
第一次吃到這麼精緻的素食料理 以後想帶家人來吃 有包廂服務 超適合家庭聚餐！
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#不葷主義茶餐廳 / 台中市公益路二段21號
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