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在 不用成型水做史萊姆產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 可藍日更美食日記 day070 我小時候是在海邊長大,最喜歡吃石花凍 奶奶都會在冷凍庫冰上吃不完的綠豆沙冰 學校午餐最最期待就是銀色包裝的冬瓜茶 會附上一根吸管,要一口氣插下去,快狠準 不然吸管會斷、包裝會歪、然後冬瓜茶會撒出來⋯ 只要營養午餐有附上冬瓜茶,就超級開心的 小時候的快樂到現在都還能記...
「不用成型水做史萊姆」的推薦目錄
不用成型水做史萊姆 在 可藍 Colleen Instagram 的精選貼文
2021-07-26 04:42:59
可藍日更美食日記 day070 我小時候是在海邊長大,最喜歡吃石花凍 奶奶都會在冷凍庫冰上吃不完的綠豆沙冰 學校午餐最最期待就是銀色包裝的冬瓜茶 會附上一根吸管,要一口氣插下去,快狠準 不然吸管會斷、包裝會歪、然後冬瓜茶會撒出來⋯ 只要營養午餐有附上冬瓜茶,就超級開心的 小時候的快樂到現在都還能記...
不用成型水做史萊姆 在 Facebook 的最讚貼文
可藍日更美食日記 day070
我小時候是在海邊長大,最喜歡吃石花凍
奶奶都會在冷凍庫冰上吃不完的綠豆沙冰
學校午餐最最期待就是銀色包裝的冬瓜茶
會附上一根吸管,要一口氣插下去,快狠準
不然吸管會斷、包裝會歪、然後冬瓜茶會撒出來⋯
只要營養午餐有附上冬瓜茶,就超級開心的
小時候的快樂到現在都還能記得那種單純
簡單才是最不容易的呀!
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食材:
新鮮冬瓜,去皮去囊,切小塊打成汁備用(不用過濾
二號砂糖(也能換成一部分黑糖、一部分冰糖
冬瓜跟糖的比例是 1 : 1.2
作法:
把打好的冬瓜汁放入鍋中,量好的糖也放入
全程開中火,過程約2小時。
今天用的冬瓜1300克,
糖量就需要1560克
(二砂1500克+黑糖30克+冰糖30克
過程中每五分鐘就得刮鍋緣,翻動鍋底
待泡泡不見後開始翻鍋底的動作會噴濺
鍋子中間噴濺的最為激動
會怕的人要戴手套或是穿外套
噴濺的範圍從牆壁到地板都會有
⚠️⚠️⚠️千千萬萬要小心安全
⚠️⚠️⚠️千千萬萬要小心安全
除了拍攝畫面之外,我都是壓著防噴蓋在攪拌
大約1個半小時後,翻動鍋底會有點稠不會再噴
就進入最後階段,要來收水份
這個階段不要離開不要分心,
會越攪拌越黏是正常,
要更使勁的刮鍋邊還有翻鍋底
大約像是史萊姆到黏稠就差不多了
拿一碗冷開水,放一點糖醬進去
用手進去捏可以成型拿出,不會散開融化
完成✅
準備一個耐熱容器(我用烤盤)
鋪上一張烘焙紙,將糖醬倒入,放到溫
溫溫的時候可以來做分割,千萬別放到冷了嘿
鍋中殘餘的糖醬們,就放入水煮開,就是第一批冬瓜茶
自製的冬瓜茶會有渣渣是正常,不喜歡可以濾掉
喝起來會有一種特別的清香,甘甜順口歐!
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食譜參考
https://hmling0619.pixnet.net/blog/post/346671932
http://dreamchefhome.com/冬瓜茶磚/