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[爆卦]不沾鍋尺寸是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇不沾鍋尺寸鄉民發文收入到精華區：因為在不沾鍋尺寸這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者yungching (愛凰)看板cookclub標題[問題] 平底鍋大小時間Tue Nov 18...

作者yungching (愛凰)
看板cookclub
標題[問題] 平底鍋大小
時間Tue Nov 18 01:14:39 2014

本版的第一篇 先感謝大家聽我囉哩八嗦

想請問平底鍋 大家覺得24cm會太小嗎？
我是覺得還好，家裡目前兩個人，以後可能會增加，就當萬用鍋，煎個蛋 魚 牛排應該很夠
於是下訂了24cm Wmf Gourment plus 平底鍋
但是越是google 越覺得怎麼開箱 試用文都是28cm的平底鍋 頓時怕我訂的24cm太小了
超級猶豫要不要改成訂28cm平底鍋 但是又怕太重 超級猶豫的

我的廚房鍋具 目前有一隻刮壞的很嚴重的20cm平底不沾鍋 40cm的鑄鐵炒菜鍋 （超級無敵重）
月底我妹會從國外帶給我一隻28cm的寶迪深平底鍋 打算拿來取代40cm的炒菜鍋
嗯....
所以就在24 28公分平底鍋猶豫不定 24怕太小 28怕太重又怕太大 如果想弄個早餐宵夜怕太大懶的用...

囧



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推 cloudstr: 有需求就買 11/18 01:18
推 sungress: 我覺得24就很夠用 之前PCHOME買了28 送來馬上退 超大 11/18 01:22
推 cocotte: 24夠了，別貪大。不然又重了，而且洗鍋子也比較煩 11/18 01:27
→ cocotte: 我家二大一小一bb，最常用的是24平底及深煎鍋 11/18 01:27
推 KSAC: 推28cm，24cm沒辦法煎太多東西，28太重的話去找beka，現在 11/18 01:41
→ KSAC: 有個特惠組很划算，28cm的平底鍋又輕，可以考慮 11/18 01:42
→ KSAC: 我很想買，不過因為不需要18cm的湯鍋，所以下不了手 11/18 01:42
推 fr373969: 24對消夜甚麼得太大了 你要更小的 11/18 04:41
推 taekojian: 我也用24喔！二大一小，覺得要看食量，因為像我家炒3-4 11/18 07:20
→ taekojian: 道菜也都少少量，感覺很夠用，本來是較大的鍋，換小後 11/18 07:20
→ taekojian: 覺得洗鍋就輕鬆不少！ 11/18 07:20
推 a0913: 如果瓦斯爐是覺得28剛好(不過我是男生 XD) 11/18 09:36
→ snngy: 深度其實也很重要.... 太淺的很難炒 11/18 09:40
推 s910928: 看爐子大小吧 11/18 12:07
推 goodnu2: 28吧！24煎3個荷包蛋全都黏在一起了 11/18 15:30
推 treiss: 28 大鍋可以做小事 小鍋無法做大事 也要有一定深度 11/18 16:16
推 show1104: 28比較有辦法煎蛋餅皮 11/18 21:30
→ yungching: 謝謝大家的回答~ 最後還是買了24cm 28cm要1.8kg太重~ 11/18 22:27
→ yungching: 期待鍋子送到ing~~~ 希望我會滿意 11/18 22:28
推 ringohejia: 剛買到26的... 10/24 22:22
→ officina: 後來覺得 28的比較好用 雖然看著有點大 但是菜會跑阿 03/15 18:56
→ officina: 就是煮菜是有動作的 而且烤土司可放兩塊 煎東西也方便 03/15 18:57
→ officina: 我忘了我的是28還是30的 而且鍋子中心平面還是會小一些 03/15 18:58
→ officina: 看不同家的款式 斜度不同阿 湯鍋人少的話倒有個小的方便 03/15 18:59
→ officina: 國外好像會拿來煮醬汁？XD 當然要下全雞一般鍋都太小啦 03/15 18:59
推 officina: 我沒有甩過鍋也不會 真的需要的菜 火關小 趕快翻炒就好 03/15 19:04
→ officina: 用鏟子翻炒菜 不是去翻鍋子 而且平底鍋淺 那留給專業的 03/15 19:05
→ officina: 所以我不太會翻蛋是真的XD 不過應該用啥鍋子都不會?QQ 03/15 19:08

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