#料理人必備#常下廚的人必看 以前只有夫妻兩人，總是將就過生活， 有了小孩後很注重食物安全問題，隨著孩子越來越大， 能吃的食物種類越來越多，下廚機會也日益增加， 就把家裡的鍋具全部換成安全塗層的陶瓷不沾鍋🍳 好的鍋子很重要但好的料理工具也不能疏忽 不僅可以讓鍋具壽命更長， 烹飪加熱過程中也不會溶化排放有毒物質 吃下肚安心許多 - 這次團購「摩堤Multee矽晶料理工具組」 ✔️鏟面為天然無毒食品級矽晶,可耐熱達250度,不怕吃進有毒物質 ✔️矽晶柔軟彈性佳,適用任何鍋具,不刮傷鍋面 ✔️獨家不沾桌設計,直接放置桌面不怕沾染細菌 ✔️台灣製造,通過SGS認證,品質安心無毒 💭什麼是矽晶? 純天然矽礦提煉,無塑膠及石油成分,無味、無毒、穩定、耐冷、耐高溫,加熱過程不會產生有毒物質。常被使用於醫療用品、嬰兒奶嘴、或是廚房用具,天然材質,可安心使用 - 無毒耐熱真的真的很重要🔥 以前買鍋子送鍋鏟都不講究總是將就著用 還很開心感謝贈品結果用了直接溶化，邊煮邊吃毒素😅 真的是相見恨晚遇到摩堤 ：團購時間：5/12-5/18 ：團購連結：個人檔案下方🔗

🍳平底鍋界的台積電🍳 Vermicular 鑄鐵珐榔炒鍋～ 台灣第一團限量登場！ 大家要冷靜喔😎 ((下單連結在我的簡介內)) #Vermicular最新的夢幻小V炒鍋終於在台灣上市了！ 找了很久好用的平底鍋，小V這支琺瑯鑄鐵平底鍋非常創新，只有1kg重量超輕巧，單手快炒絕對ok，導熱迅速，免開鍋、不需養鍋、無毒、不沾！木柄手把顏值又超高，我完全失去抵抗力... 給小當家看鍋子照片時，視覺系的他也直接被鍋子的美照收服投降說： Shut up and take my money $$$ 以下是我的超詳細使用心得： #超輕薄鑄鐵鍋，女生單手也可以拿起快炒 這款平底鍋是Vermicular技術力大爆發，挑戰最薄鑄鐵鍋極限。鑄鐵鍋一向給人厚重感，第一次拿它整個嚇到，也太輕了吧！！ 比我另一支不沾鍋還要輕，單手快炒翻鍋絕對沒有問題，斜斜的木柄把手不導熱，料理過程不會燙手。非常好拿，長把手＋一定斜度特別符合翻鍋/甩鍋的手勢。 厚度僅1.5mm，重量約1kg，加上木柄把手，每一個環節在功能不妥協前提，以減少重量增加舒適性為目標。同樣是鑄鐵材質，另一支傳統的鑄鐵平底鍋重達就高達4公斤，我兩手拿都滿吃力的（累）。 #導熱快速、水分3秒內蒸發，免養鍋、不沾效果非常好 因為有琺瑯塗層產生紅外線的熱傳導，官網上說加熱後3秒內蒸發水分（跟不沾鍋相比是300多秒），我自己有實測，真的這麼快！導熱快的好處是可以瞬間蒸發食材多餘的水分，濃縮食物的風味，我很愛拿它炒高麗菜，炒出來的口感非常清甜，有爽脆口感！！ #耐用不沾 讓我愛不釋手的另一特色是小V炒鍋非常不沾～我一直在找很耐用、無毒的不沾鍋。 掌握好使用原則「熱鍋熱油」不需要很多油，它的不沾效果就很好。 🍳使用方式：開火加熱到冒煙 → 倒油 → 挑整到你要的火力 → 即使煎荷包蛋也不沾（用它開小火煎出來的荷包蛋，皮脆、蛋黃仍流流的，是極品荷包蛋等級） 之前「脆皮蛋餅」的影片就是用它：https://ciao.kitchen/dan-bing/ #結合了鐵鍋與珐瑯鍋各自優點 功能強大但不需你操心的鍋子 炒菜最常用鐵鍋，因為它導熱快、降溫也快，缺點是要開鍋，每次使用後必須養鍋，不然容易生鏽。珐瑯鍋幾乎相反個性，導熱慢、散熱也慢，不適合大火快炒，建議等鍋子冷卻才能清洗。 小V炒鍋截長補短，綜合這兩種材質的優點，有鐵鍋的導熱快速優點、珐瑯鍋的不沾、免開鍋、免養鍋的特性，同時不用等待鍋子冷卻才能清洗，適合連續炒菜。 如果你選24cm深炒鍋的話，深度夠還可以做燉煮、清蒸、油炸的料理。 另外，因為是 #珐瑯塗層使用上幾乎沒有限制，可耐高溫、無毒、抗生鏽、抗酸鹼，不挑食材能烹調酸性物如番茄或檸檬等食材。 鍋子種類一多每個材質的限制不太一樣，有時候會怕早上頭腦不清楚，一時糊塗毀了寶貝的鍋子，好在小V炒鍋超級耐操又隨和，不用擔心東擔心西的，也不用花時間養鍋，把心思都放在料理上。 最後來說說它的缺點，因為手把是木製的比較嬌貴，它不能進烤箱，也不建議進洗碗機。 🍳如果不小心燒焦了怎麼辦？ 完全不用擔心！附贈的食譜書上會有好幾種清潔方式，我按照官方的指示鍋子內放一些水＋小蘇打粉煮10~15分鐘，焦黑食物殘渣完全清掉，跟新的一樣～我試過好幾次了都可以把它洗回全新的樣子！ 很久沒對平底鍋這麼興奮了！心得寫超長！ 也謝謝廠商給我們台灣第一批貨， 全台新上市開放獨家預購優惠，還有再加碼三大優惠： 🔖優惠一：全部Vermicular鍋子優惠85折 🔖優惠二：琺瑯鑄鐵平底鍋加贈日本原廠專屬食譜書，收錄超過50道詳細食譜 🔖優惠三：AUZURE澳廚經典芥花油(1L)+大德柚子醋醬油(200ml)各一(市值$490) 新品#Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋有兩種尺寸： // 26cm 淺鍋 // 面積大，適合煎牛排、煎炒料理 // 24cm 深鍋 // 多用途，煎炒之外可墩煮、油炸、清蒸 • 組合鍋方案：小V平底鍋＋不同尺寸鑄鐵鍋，依照需求給大家選擇 • 期間限定: 2021/02/05-02/22 • 出貨日期: 2021/03/05 • 出貨地址僅限台灣地區、免運費 • 下單連結：https://www.hengstyle.com/market/349

🈵️團購 ikiiki方型煮藝鍋 ​ ​ ☑️同團還有 ​ #松木MATRIC食物調理機 ​ #ECOMO防潮除濕機​ （除濕機必推必買，上年初爆單）​ ​ 有追蹤米妮媽媽IG的應該對這鍋子不陌生!XDD​ 因為我最近瘋狂用他煮各式各樣火鍋、章魚燒、煎牛排、煎餃、！！​ ​ 因為ㄤ哥很黏人，我在廚房的時候都會讓他一起進去幫忙，​ 但夏天實在太熱～直接封鎖廚房！​ ​ 最近天涼，總會想吃點熱騰騰的食物，​ 又不想讓ㄤ哥踏入廚房太久，​ 有了煮藝鍋，我在客廳也能輕輕鬆鬆煮一鍋！！​ ​ 一開始對這種類型的鍋子滿抗拒的，​ 很怕火力不足，要煮很久很久 #直接餓死​ 真正使用後發現，根本就是天才發明耶！！！​ 我可以開著煮，就轉身去陪ㄤ哥玩，​ 然後再去翻個面，下其它的料，超方便的～～​ #租屋族沒廚房也超適合使用​ 同時能配ㄤ哥玩耍，又能煮一鍋好料餵飽一家人，​ 超棒！！！！！​ ​ 喔對了～尤其是冬天要來了！​ 吃鍋必備好嘛！！！！​ 再也不用電池爐、卡斯爐～​ 直接用這台內外都美得煮藝鍋搞定一切！！​ ​ ‼️ikiiki方型煮藝鍋 優點講不完‼​ ️👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾​ 🍳涮、煮、燜、燉、煎、烤，一機多用途​ 🍳1000W超大功率，導熱均勻快速​ 🍳無段式火力調整，滿足不同菜餚的火候需求​ 🍳耐高溫不沾黏塗層湯鍋/烤盤，分離式設計清洗便利​ 🍳 3公升湯鍋，適用2-4人小家庭​ 🍳湯鍋深度約7.5cm，滿足中式、日式、韓式等多種料理方式​ 🍳湯鍋把手止滑設計，拿取穩定​ 煎盤凹槽波紋設計可過濾多餘油🍳雙溫控系統保護，雙重保護安全更可靠​ 🍳鋼化玻璃上蓋耐熱堅固，烹飪過程一目了然​ 🍳底部散熱孔延長機體壽命，防滑腳墊穩固安全​ 🍳附贈精美食譜​ ​ 好鍋不買嗎？ㄎㄎ​ ​ 有任何問題，歡迎問我❤️❤️​ ​ 🉐團購網址：https://gbf.tw/bn5yj​ 📆收團時間：10/20​ 💌付款方式：虛擬帳戶、信用卡、貨到付款​ 🚛出貨時間：付款後3-5個工作天