【經濟資源代表未來具備賺錢的可能性，如果把「未來能賺錢」的意思擴大解釋，即擁有這項資產，往後收入或所得就會增加。我再強調一次，這在富人公式中是一項非常重要的概念。

真正的資產是，擁有它，未來的所得就會增加。】

「但買來自己住的房子呢？收入會增加嗎？買更豪華的房子，會帶來更多的所得嗎？答案是否定的，如果買更豪華的房子，稅金或修繕費等支出就會更多。出租用的不動產是良性資產，但居住用的不動產則非好的資產，「投資型不動產」與「自住型不動產」必須區分清楚。

房價通常都是會上漲的，所有資產的價值長期來說都一定會上升，上一代的人因為有過房價飆漲的可怕經驗，所以都會跟子女說有錢就一定要先買房子。如果我住的房子價格上漲，我就能成為有錢人嗎？房價上漲並不代表收入就會增加，且公告地價上漲，稅金也會隨著增加。

也許有人會說，房子賣掉後就能賺到差價，不是也能成為有錢人嗎？我會提出相同的疑問：「我們什麼時候會賣房子呢？」

賣車通常都是想要買更貴的車，那麼房子呢？同理，大部分的人都是為了搬去更大、更好的房子才會賣房，通常這代人買了一間房子後，很少會再換，都是把房子留給下一代，當需要賣房子時，通常都是上一代人已離世了，賣房的錢成為了一下代的資產。

因此，我買的房子不是變成我的錢，而是變成我孩子的錢。基於這個理由，說不定現在個人財報中視為資產的房子，正確來說應該是父母親的房子才對，不能算是自己的房子。」

「最常向我傾訴財務煩惱的職業就是醫生，他們的問題不是怎麼讓醫院經營更好、賺更多錢，大致上都問兩個類型的問題，一個是「該怎麼投資」，另一個則是「該如何說服妻子」。

「我的職業是專業人士（醫生），但我每天都過著戰戰兢兢的日子，擔心有一天會入不敷出，但我的妻子卻完全不會，她好像認為反正我會負責賺錢，自己就負責花錢就好。導致不管我多麼辛苦賺錢都存不到錢，我該怎麼解決這個問題呢？」

https://www.books.com.tw/products/0010904107?sloc=main

一碗雞白湯拉麵的誕生 日本職人的拉麵技藝 Japanese Ramen Chef makes Chicken Chashu Ramen in Taipei｜克里斯丁細品 feat. 五之神製作所

一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。

五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。

製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。

一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。

我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。

另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。

這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。

謝謝Elle的Cheryl Tuan溫暖的文字，回想起那天，真的是很愉快的聊天過程。

全文有更多內容，歡迎至Elle網頁閱讀～
https://reurl.cc/mvLo11

【Ready to be iconic】
我是命運的擊球員

所謂的體貼，其實並不是以他人為優先

和體貼且禮貌周到的林予晞一起工作，總令人感到非常愉悅。對話時總是帶著笑容的她，剖析自己身為家中長女，常承接著家人的期待，又帶著成為妹妹們榜樣的自我期許，對很多事總是一肩扛，有很長的一段時間，她常忘了要以自己優先。在剛進演藝圈的那陣子，對於別人替她梳化、撐傘，還會感到不好意思。

但她慢慢領悟到所謂的體貼，並非總是以別人為優先，反而得從好好照顧自己開始。若不讓旁人幫忙撐傘或拿電扇，大熱天流了汗，反倒增加別人得為她補妝的麻煩。從前不敷臉的也不養生的她，也終於懂在拍攝的前一天讓自己吃好睡好的重要性，唯有如此，才能讓自己真的保持在不 麻煩別人的最佳狀態。

而常以別人的意見為依歸的她，也發現如果無法 適當確立自己的想法，很難產生立足點，但在表述自己意見的時候，也還得留下與人交流的空間。這樣的尺度有些巧妙，她仍在拿捏中，但是，她已經比從前懂得如何愛自己，把重心放回自己的身上，現在的她顯得更有底氣而散發自信魅力。

ELLE：關於身為女性這一點，妳想與年輕女孩分享的重要觀念是什麼？

予晞：大家要照顧自己的身體、記得定期檢查， 從很實際的層面關注自己的需求，也是取悅自己的方式。我是生過病的人，真覺得這件事情刻不容緩，不管是幾歲的女孩，都應該關注身體傳達的訊息。

ELLE：關於愛情，妳想與年輕女孩分享的重要觀念是什麼？

予晞：大家總是希望自己形象完美，但我們得自問當自己呈現心中的美好形象時，是否真誠？是否感到過於費力？如果沒辦法讓別人看到真實的自己，永遠也遇不到適合自己的另一半。

ELLE：對於時尚，妳的態度是什麼？

予晞：保持開放的心很重要，這樣才有機會建立真正的自己，以前不敷臉、不化妝，我覺得自己很真實。可是我後來發現有各式各樣有趣的事情可以嘗試。人生就一次，某個年齡才適合做某種事情，你不確定會不會想回頭嘗試又力不從心， 不如現在打開心胸，放手讓自己嘗試。

ELLE：今年ELLE 30週年的主題是#ReadyForAnything，妳會怎麼鼓勵大家面對未知？是否有些經驗談？

予晞：我喜歡探索的感覺，也很習慣命運丟球而來。我覺得希望反而是在那裡，已知的事情倒是沒得發展的，因為有未知才有新生命。

#readytobeanything
#readytobeiconic

Makeup Backstage Aga
Hair 80'S Studio Candy
Photo 陳詠華Doris

Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.

This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA

一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。

五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。

製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。

一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。

我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。

另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。

這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。

#ramen #taipei #拉麵
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【明明很努力卻賺不到錢？其實是你用錯了方法！】

你是不是常常聽到
那些有錢人說：「賺錢很簡單！」
看著這些有錢人說賺錢說得這麼輕而易舉
此刻落寞地回望自己
你心中一定會有這樣的疑問
明明我已經那麼努力工作了
可是為什麼我還是賺不到錢？
同齡人都已經買屋組織家庭了
我怎麼還是入不敷出呢？
是不是很好奇
這些有錢人到底是怎麼賺錢的？
為什麼對他們來說賺錢這麼容易？
這些有錢人難道有不為人知的賺錢技能？
其實
有錢人都不是靠努力工作賺錢的
而是他們用對了方法
所以他們很輕易就可以轉到比你多的錢
我們明明很努力卻賺不到錢
是因為我們把力道用在錯的地方
我今天就來教大家如何用同樣的努力
卻可以賺到更多的錢
想成為有錢人嗎？
那就點擊影片觀看吧！

影片概括：
0:00 Start
1:18 明明很努力了！為什麼還賺不到錢？
4:23 什麼實際方法可以賺到更多的錢？
6:19 怎樣找到一份高薪的工作？
8:07 總結
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#賺錢 #明明很努力卻賺不到錢 #賺錢的方法

2020年底，當兒子七歲、老公中風甫滿一年多的時候，我拿到了夢想多年的IFBB Elite（國際健美總會）的健美賽事職業卡。意思是說，從那天起我不再是業餘選手，我可以更囂張地說：我是一個運動員。

我曾以為對一個成為母親的人來說，追求夢想是奢侈；
我也以為當家庭工作兩頭燒之餘，超越自己是不可能；

這一切的故事，就只是單純的，我成為一個母親開始。

在那之前，新聞系畢業，做電視節目，當到了製作人，以為一輩子都會在媒體圈工作。

2013年孩子生下來後，驚覺家裡入不敷出，加上嚴重的產後憂鬱持續了一年，那是我人生感到第二悲苦的日子。看到陽光卻不是陽光，內心早已忘卻了太陽溫暖明亮的感覺，日日夜夜焦慮的都是小孩子的健康與日常，還有厭惡著自己沈重痠痛難看的軀體。

我有一個想要飛躍的靈魂，想要展翅飛翔、想要自由自在，卻被現實禁錮著，成為一個照顧奶兒吃喝拉撒的母親，每天面對的就是餵奶、洗奶瓶、擠奶、換尿布、洗幼兒....的沈悶生活，我甚至懷疑一輩子就是這樣子了。

2014年我們家太需要收入了，於是不顧著孩子小小的抵抗力差，就送到托嬰中心，開始了白天上班族、晚上奶娘的生活。下班後搭著壅擠的捷運灰頭土臉趕回家後，立刻著手弄孩子的副食品、陪伴照顧，最慘的是兒子當時周周生病，常常心驚膽戰的跑急診、監測體溫、洗他又嘔吐的床單......日復一日，我覺得自己很廢，當不了一個好母親，也無法在工作上衝刺展現。

2015年，這當中我還是抽空去考了幾張教練證照，也因為開始運動累積了一點點粉絲，毅然決然不顧大家反對，我放棄了媒體產業的資歷與穩定薪資，成為創業族，成為教練，成為一個可以自由掌控時間多點時間陪伴孩子的母親。這是這輩子第一次堅定地為自己做了勇敢的決定，只聽內心的聲音，不顧旁人的耳語......從此以後我開始更加相信自己，我知道，只有自己能為自己做出最美好的安排。

2016年，我才開始接觸大重量訓練與健美賽事，開始了跟老公筋肉爸爸一起的比賽。這時候我的兒子三歲了，生活稍微有了一點固定的形狀，歷經改變後逐漸穩定，我開始享受成為媽媽的生活，也開始學習多愛自己一點。

2019年，這中間幾年和老公到處征戰著、持續創業著、兒子上了小學.....我們的生活看起來幸福而穩定的時候，天外發來一筆的，筋肉爸爸中風了，於是，我的生活又像是被颱風掃過，亂成了一團。

我得成為一家之主扛家計；我得照顧孩子與老公的身心；我得更加顧好自己的健康避免倒下來；我所有的悠閒與懶惰都瞬間被剝奪了.....成為跟時間賽跑的女人。

我以為家庭巨變會剝奪了自己的夢想；
我以為時間不足會讓我內心變得狹隘；
我以為那些擔憂與害怕會真的實現；

結果，
原來精誠所至，金石為開。

#沒有人與現實可以去剝奪你的夢想除了你自己
#即使是一個焦頭爛額的母親也能開啟驚人潛能
#原來擔憂與害怕都是多餘的恐懼與自我情緒勒索
#努力去做強過空想1000萬次

2019後還有個最大的收穫，就是在家庭之餘，找到了契合的女生夥伴們一起健身比賽。彼此鼓勵彼此大吃彼此教學，讓人生的顏色更加繽紛了起來。

於是我知道了......
#即使你是母親也必須保有只屬於自己的生活模式
#自我一點不代表會虧欠家庭
#妳快樂了家庭才會更幸福

謝謝我的夥伴們，我的家庭們，我的好友們，與這次拍攝辛苦的攝影師了～～