意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320
白醬海鮮約克夏💰160
油封鴨💰430
黑豬肉菲力威靈頓💰410
佛手柑舒芙蕾💰260

一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館，不知道每個人第一個想到的是什麼呢～我想很多人跟我一樣，想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本，感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約，讓我的晚餐有著落，出發前我查了一下LSD的基本小資料，這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外，也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習，而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚，綜上所述辣些頭銜聽起來很厲害。好的，接下來要開始來分享這次美食的食記，請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

#嫩烤蝸牛配布里歐麵包
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理，但在亞洲國家相對不常出現。對我而言，原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試，最終我們還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下，決定放手一搏視死如歸，結果不吃則以一吃一鳴驚人，LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調，口感脆中帶軟，有點接近田螺的風味。醬料的部分我是我的心頭好，以香草為基底，在其中加入烤蒜頭和奶油，聞起來有些許的焦香味，而實際吃起來，奶味雖重一點卻不膩口。烤蝸牛除了單吃外，配上布里歐麵包，可說是是本道的高潮，麵包的香氣咀嚼中圍繞著奶香，咬下去後蹦出Q彈的蝸牛，超級涮嘴超級開胃，這道色香味俱全的開胃菜總，請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽｀)
#白醬海鮮約克夏
🌕🌕🌕🌗🌑
我先來科普一下，約克夏是英國的家常料理，也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色。傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂，配上麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤而成的麵包，通常不會加入其他餡料，而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外，更以創新的方式將餡料加入約克夏，可以說是別出心裁，而內餡總共有三個口味：海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆，我們這次點的是海鮮白醬，外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩，帶著香氣十足的麵包味，而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮，吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香，整體來說是個重口味的前菜，白醬海鮮這口味，我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#油封鴨
🌕🌕🌕🌕🌕
我在此說：請大家務必要點油封鴨！我再呼籲一次：請大家務必要點油封鴨！這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨，吃起來完全不乾柴，刀子一插肉立馬分離，如果不聞味道，單以肉的軟嫩度，真的是會不知道在吃鴨！而主菜旁的油封鴨心，鴨油味濃郁，沒有任何內臟腥味，用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口，有解膩的功用，另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥，綿密度滿分，一入口即融化～為這道菜總結，整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒，實話實說LSD的油封鴨，是我在所吃過的鴨料理中，數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黑豬肉菲力威靈頓
🌕🌕🌕🌕🌑
LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐，主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯，烤的非常香，吃起來油不油不膩，而內餡除了主角豬肉，還加入了火腿與栗子碎粒，整體層次感鮮明，每一口的味道都很平均，整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排，這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多，是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*)
#佛手柑舒芙蕾
🌕🌕🌕🌕🌗
相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾，LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆，除了內部更為濕軟外，口感入口即中散出佛手柑香氣，真的是非常討喜的一道甜點，搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬，更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成，吃起來有淡淡的啤酒香氣，我還蠻喜歡的，整體來說這道甜點看似普通，實際上為整個晚餐畫下很好句點。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
沒有一道是不好吃的，沒有一道是不用心的，這次的晚餐吃的很開心，對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分，我一直以為店面很寬敞，結果一進到店裡，被只有不到五桌的空間震驚了三秒，不過我想就是因為好吃，才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分，除了認真專業的介紹每一道菜，面對問題也會耐心解答，親切至極，整體而言，如果要說LSD有什麼缺點，大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小，男生可能比較難吃飽，所以說你們就多點一點菜就好了啦（威～好的，這次的分享就到這結束啦，喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧，然後追蹤分享我的ig，有追蹤有保佑，我們下篇見（≧∇≦）
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📍LSD cafe salon
🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/刷卡
#台北美食 #台北餐酒館 #法式料理 #台北咖啡廳 #台北 #相機先食 #手機食先 #taipeifood #taipei #delicious #popdaily #popyummy #popyummy台北 #alli吃台北 #alli吃法式 #4foodieforfoodie #dcard美食板

牠們爛透了到底還在忍什麼
🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬
分享于： #張喬瑜護理師
#Dcard好文分享

先說結論， #民X黨就是一個不要臉的垃圾政黨。

看看你們去年口中的 #防疫模範生，你們的吹捧言論把 #陳X中抬到什麼高度了。2016年以前，不論藍綠，只要哪個政府官員敢對任何一位記者大小聲，一定是群起攻之。一家一篇報導，用不了一星期，那個官員的下場定是被切割後請辭下台。就因為 #媒體是第四權， #是人民的聲音，而政府只是人民的公僕。

再看看 #偉大的陳X中部長現在的態度，攸關國民公眾利益的事，問第一次不知道、問第二次忘了查、問第三次怒飆女記者態度不健康。女記者問的不是瞎話、不是刁難與針對，是有水準、有專業素養的問題，卻被 #陳X中 以 #霸凌式 的言語回應，而這次沒有任何一個同業出來聲援她、保護她......。

3+11造成 #七百多條人命枉死，罪魁禍首X雲神隱83天，日前首次發文竟然說自己這段期間正在全力調查3+11。連我十歲的姪女都知道要為自己闖的禍負責了， #X雲妳不好好收拾自己捅的簍子就罷了，#還有臉反過來收割成自己的政績。

再說說疫苗良率， #蘇X昌用雞腿比喻、#陳X中用蛋糕比喻。是怎樣，你們民X黨沒吃飽是不是？ #總拿食物在和疫苗相比。疫苗良率只有兩成，#陳X中居然說：「#做蛋糕都可能失敗，#何況疫苗是高科技產品？」我家是生產工業緊固件的，要是哪天工廠師傅來跟我說：少爺不好意思，這批螺絲良率只有兩成這種話，信不信我絕對開會檢討、扣薪、把他們幹到翻過去？一批數百萬的螺絲尚且如此，#遑論動輒以億計價，還是 #打進人體的疫苗。

#四批被退回、#八批要補件，#難得通過的兩批竟然可以上市。各位去看看諸如頂新之類的黑心食品公司，哪個不是一件食品出包，整廠封鎖徹查？怎麼這件事發生在政府身上，就能睜一隻眼，閉一隻眼了。

#想到EUA不敢公布錄影和會議紀錄、#萊豬直接用行政命令繞過立法院強行通關，疫苗良率的問題也就不難明白了。八年前反黑箱的 #太陽花學運的「有為青年」們，#現在都在吃民X黨的飯、 #抱民X黨的腿，真讓人唏噓。就是在說你，人送外號「林X萬」的X帆公子。

郭董真的沒必要捐贈疫苗，早帶著一家人出國打一打就完事了。無償協助政府採購疫苗， #這個爛政府還要在合約上搞意識形態、一拖再拖。費盡萬苦買到疫苗，還要被行政院發言人羅X成大律師那些人羞辱、還要用2024不參選總統當投名狀。#民X黨可謂卑劣到極致。

我是高雄人。台灣有多少人知道高雄最近淹大水、路面出現大坑？三民自無聲無息，要是在韓國瑜執政時期，水都退了兩週了一樣給你抓出來鞭。就是 #陳X邁時期的建設出問題，還想嫁禍給韓國瑜。

再說說蔡X文總統。疫情、淹水、七百多條人命，統統無感；拜登的狗死了、邁阿密大樓倒塌、日本土石流、奧運選手奪牌，馬上發文。平時無人照料關心，一朝成名傾全黨之力蹭熱度（吳X瑤之流連蹭也蹭不好），我說一句台灣人比狗還不如，有人反對嗎？

惡事做盡，遲早被人看破手腳。用1450洗言論、帶風向只能撐一時，無法助你民X黨萬世千秋。我很後悔2020/1/11把手中珍貴的選票奉獻給民X黨，6/6還冒著狂風暴雨，即使雨傘開花、課本全濕也要返鄉投罷免票。現在我只能自食惡果，冒著打不到疫苗的風險度日。我清醒了，你們呢？

⚠️重複一次標題， 2024年若讓民X黨繼續執政，太平洋很大、很深， 2400萬人 跳下去也激不起一點水花。‼️

內文OOXX實為不得不的修改請作者見諒😘原文請見連結
https://reurl.cc/Dg2Kye

看那又肥又嫩的東坡肉🥩
蠔油牛菲力💰880
溏心茶燻蛋💰220
阿薩姆茶燻雞💰420
竹笙番茄絲瓜湯💰188
埔里紹興東坡肉💰620
蟹黃燒賣💰188

昨天投票大家好像喜歡看黑特美食，所以我決定來寫篇近期比較印象深刻的餐廳。
話說說到南投想到什麼呢，日月潭！說到日月潭會想到什麼呢，很貴的涵碧樓！那說到涵碧樓又想到什麼呢，大概是黑特美食(開玩笑)！約莫前陣子和小夥伴去了南投玩耍，當然在行前大家就有共識，因為負擔不起昂貴的涵碧樓(好啦只有我)，所以everybody決定退而求其次去涵碧樓吃中餐，只能說感謝小夥伴沒讓我因為住宿破產外，也因為這一吃順便讓我紀錄到有啥不能吃的。好啦，疫情期間，大家少出門，看到有人介紹難吃的食物，請務必記錄起來，然後不要出門就不會踩雷，謝謝大家觀賞以下活生生血淋淋的食記ಥ_ಥ
#溏心茶燻蛋
🌕🌑🌑🌑🌑
這道名稱溏心茶燻蛋的江南小碟料理，也是餐廳的特色料理，在店員激推下和我促成一段邂逅，俗稱美麗的錯誤。原本在想如果僅是溏心蛋，就能做出與眾不同的味道，那即使1顆200我也會想嘗試，不過天不從人願，咬在嘴巴第一個冒出心頭的想法是：這不就是糖心的茶葉蛋嗎，然後第二口我不敢再掉以輕心，決定認真品嚐了一番，結果想法還是一樣⋯它就是茶味比較濃的溏心蛋啊，好了不多做評論，總而言之我不懂，然後不管是蛋白蛋黃，都有點鹹，我愛石安牧場(･_･;
#阿薩姆茶燻雞
🌗🌑🌑🌑🌑
這道阿薩姆茶燻雞在菜單中歸類在南投風味中系列，原本覺得既然來了南投，就應該吃南投特色，現在寫文章想想，不對啊，難道我去美國就一定要吃美國牛(開玩笑還是泡麵好吃)。阿薩姆茶燻雞一上菜，我對他第一個印象是：我怎麼有一種不祥的預兆，果然女人的第六感很準，what’s happened？希望有個人可以給我解答。這道燻雞的口感真的超級乾，味道偏重鹹，咬的時候雖然是茶香味濃郁，但完全沒有清爽感，跟前一道溏心蛋一樣，要配水喝。總而言之我覺得很難吃，除非你很喜歡吃雞。
#蠔油牛菲力
🌕🌕🌗🌑🌑
第三道蠔油牛菲力，我真的要跪拜它了，終於上了一個我比較明白的食物。這道菜肉的部位選用了油脂較少的菲力，吃起來柔中帶點嚼勁，外層淋上用鹹甜的醬汁後用蠔油大炒，香氣滿分也十分下飯，不過缺點大概是味道雖ok但還是太普通，感覺在熱炒店吃鐵板牛柳就行了，總而言之以景觀餐廳來說是道不錯的料理～畢竟樸實無華的生活，我是體會不到了。
#埔里紹興東坡肉
🌕🌕🌕🌕🌑
話說從小到大我超討厭吃肥肉，除了蘇杭小館跟天香樓的東坡肉以外，其它餐廳的東坡肉我基本上一口都不會動，不過朋友說既然它是涵碧樓的必點(寫在菜單上)，也難得來南投了，感覺點一下比較應景，我還蠻喜歡上菜後的桌邊服務，店員會先讓食客們拍照完，再將繩子打開，最後將肉切好後，有各位自行取用。回歸正題這道東坡肉意外的還不錯，雖然醬汁口味普通，我也感受不出紹興的氣味，但夾在燒餅的肥肉，意外製造出外酥內軟的口感，跟一般外面夾饅頭的不太一樣，總而言之還不錯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#竹笙番茄絲瓜湯
🌕🌕🌕🌑🌑
先稱讚一下這道湯中的鴻禧菇真是一級棒，彈牙的非常涮嘴，配上淡泊名利的絲瓜跟樸實無華的番茄，清甜到彷彿置身在陶淵明家做客的那般田地，總而言之是清淡人的第一選擇，感覺爸媽會喜歡的養生湯！話說我有喝一口小夥伴點的馬高喜愛筍雞湯裡面有加香矛，十分詭異~_~;
#蟹黃燒賣
🌕🌕🌕🌕🌑
我最喜歡吃肥肥的港式小點了，涵碧樓的蟹黃燒賣，內層肉質紮實，咬下去蟹黃香氣會在口中四溢直到鼻腔，而外層燒賣麵皮的厚度也剛剛好，即便吃到後面涼掉時，麵皮也沒有因此硬掉，總而言之是個好吃的港式點心～
#總評
🌕🌗🌑🌑🌑
鹹食完畢後，和小夥伴還有再點了幾個甜品，不過因為沒啥特色(不好吃也不難吃)，所以我就不特別寫了，總而言之，這裡雖然是高級大飯店中的餐廳，但價格有一半以上賣的是氣氛跟景色，看前往的民眾是想吃美食還是看美景，如果是前者我個人不是很推薦，如果是後者我主觀上不推薦，客觀上覺得還可以～好啦湖光軒就分享到這裡啦，希望有一天我能住一晚涵碧樓，然後看看這裡的無邊界泳池，喜歡這篇文章的人就趕緊收藏和分享給朋友吧，最後提醒大家追蹤我一下，我會在有時間時辦個抽獎活動，激勵疫情中的每一個人勇士，下篇文章見^_^
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📍涵碧樓湖光軒中餐廳
🏠南投縣魚池鄉中興路142號
🚇開車前往較方便
💳現金/信用卡
#台北美食 #台北 #南投美食 #杭州菜 #日月潭 #涵碧樓 #相機先食 #手機食先 #taipeifood #taipei #nantou #popdaily #popyummy #popyummy_mag #4foodieforfoodie #alli吃南投 #alli吃中式 #dcard #koko

今天來挑戰超辣食物🌶️🔥 #麻辣挑戰
跟網友募集台北以及網路上非常火紅 #麻辣食物
台、泰、日多國巨辣美食齊聚一堂‼️

只能說拍完真的再也不敢了!!!!!!!!!
千萬不要惹老闆(??) 網路流傳超驚人辣度蛋餅！
日本#18禁咖哩 🇯🇵只吃一小口後勁超強……
小吳吃到汗流浹背臉漲紅😂
#大王麻辣乾麵 #山豬蛋餅
還有哪些超、超、超辣食物🌶️
你敢挑戰嗎……..？？？？

如果肌膚又辣又熱又敏感怎麼辦？
當然就要用你的肌膚舒緩鎮定好朋友
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芋頭的味道像腋下？青椒有種青椒味？(哈密瓜也有哈味😊
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章節：
0:00 麵線的精華不是香菜
1:25 芋頭有腋下味？
1:50 討厭青椒但是...
2:28 香菜燒毀教！
3:00 本日食物模範生
4:36 紅蔥頭你可以嗎？
6:55 香菜的路人接受度
7:50 挑食的尊嚴值幾錢
7:59 來喔戰起來

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這些影片是在2月底的時候拍的，在疫情還沒結束之前都不敢出遠門，
只好望著這些美食止渴😭

今天想來跟你們分享幾間我去台南必吃的美食！
另外這次旅遊特別安排了許多夜市行程，第一天我們去了大東夜市，
吃了幾間網路上推薦的美食，來跟你們分享一下我的心得😋

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📌更多我的日常生活
▪ https://pse.is/AnJieLife

📌安J的街頭美食紀錄！幫我訂閱一下😍
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📌21天搭火車勇闖西伯利亞
▪ https://pse.is/SiberiaAngela

📌更多關於我
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，
展開了我在台北的打拼人生。

平常喜歡煮煮飯，給自己和自我對話的空間；
喜歡在假日出去踏青，放下手機，親近大自然。
薪水不高在台北生活，原來也是可以很有生活品質的呀！

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🎵Music：Epidemic sound
1. Light Dance - Ennio Mano
2. Pale - Ennio Mano

📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

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