🏆 米芝連一星 日本過江龍登港!!!
🇯🇵 餐廳: #金色不如帰
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🍽菜式介紹:
❝ 貝汁鹽味拉麵 $128 ❞ 🔸3.5/5
❝ 燒豚肉叉燒小碗飯 $58 ❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址:
#中環 金融街八號HK ifc mall 香港國際金融中心商場商場3樓3020舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyanramen
#foodieyanyanvideo
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🔻地區分類:
#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:

位於中環的 Konjiki Hototogisu Hong Kong 金色不如帰 🔶，是一間獲多項殊榮的日本人氣過江龍。拉麵店來自日本東京新宿📍，聽聞在當地也非常火紅，必須排隊才能入座呀。

在‪2019-2020‬年勇奪米芝蓮一星，在‪2015-2018‬年獲東京米芝蓮必比登推介，在‪2010-2017‬年獲Tabelog評為日本最佳拉麵，在‪2017-2018‬年獲Ramen Walker排名第一位。如此雄厚實力的餐廳登陸香港，令拉麵控的我非常興奮呀! 「金色不如帰」店名非常特別💕，以雀鳥 - 黃金布穀鳥 命名，有罕見珍貴的意思，亦有希望顧客會再次光顧的意昩。

餐廳裝潢型格，以黑灰金為主色， 環境開揚，👨🏻‍🍳廚房設在店的中央，讓客人邊吃邊看廚師煮拉麵哦。

貝汁鹽味拉麵 ◢

招牌主打的「黃金湯頭」🍜，是使用每日新鮮直送的大蜆熬製而成的鮮甜蜆湯，然後混入豚骨湯和魚介湯，加入日本進口海鹽，做成一碗清徹見底，🤤濃中帶鮮的三重湯頭。而且這碗拉麵更加入廚師秘製的白松露油😍，令整個湯底更上一層樓，層次豐富，有馥郁香氣!

麵條用100%北海道產上乘特製小麥粉造成，😋口感幼軟順滑，配鮮香的湯頭一級棒。附上一片三層肉叉燒和一片低溫慢煮叉燒丶香草碎丶牛肝菌醬和煙肉碎🥳，質素果然不錯呢!

燒豚肉叉燒小碗飯 ◢

這碗丼飯可一次過品嚐兩種豚肉🐽，貪心的朋友不容錯過啦。低溫慢煮的叉燒，鬆化幼軟，淋上醬油後，甘香可口，風味更甚。糖心蛋同樣造得不錯🍳，蛋黃流心，濃香回甘，拌飯太好吃啦!
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan金色不如帰

「我想要準時下班喝啤酒追劇，跟喜歡的人聊天，也許你會覺得沒什麼，但對我來說這就是我最大的幸福。」
　　
東山結衣說的這句話正是心中所想、心中所望。
　　
　　
結衣的部下吾妻徹工作能力強，但是極度沒效率，總是會晚上回來加班。雖然因為這樣而被上司念過很多次，卻不想改變，也總是提不起幹勁，意外的是，當吾妻徹情竇初開時，他開始請教結衣有關提升工作效率的方法，並努力著要準時下班，全是為了能夠跟喜歡的女同事一起下班並且約她吃飯。
　　　
很快的，不會談戀愛的他，覺得累了，放棄了這段根本什麼都還沒開始的戀情，回到了那個工作沒效率，總是晚上跑回來加班的樣子。
　　
其實他也不想懶懶散散的增加自己的上班時間，只是在下班後，與其回到空蕩蕩的冰冷房子，不如睡在公司坐在熟悉的位置上工作。吾妻徹的問題在於他沒有工作以外的重心，他的生活只剩工作，幾乎快步入了種田的後塵。
　　　
隨著結衣與他的一次長談，結衣面對吾妻徹的疑問這樣說道：「想做的事情，就算不是偉大的夢想或目標也沒關係，只要自己能享受其中，不管是什麼都無所謂，要怎麼利用人生都是隨個人喜好。」
　　
　　　　　
一個人的快樂和苦難，所居位置不同而不同，但深淺大致是相當的。一個對其他人來說很無聊很平凡的事情，對自己卻是非常有意思，所以說，不在於事情的有趣與否或是有什麼遠大的目標，最重要的是自己喜不喜歡享不享受而已。
　　　
慶幸的是，最後吾妻徹試著找到自己可能有興趣的事：喝咖啡。不只是喝，包括一些選豆子與沖泡技巧，對他來說，這些事都足以成為工作以外的生活意義。
　　　　
而我也沒有什麼太偉大的幸福事，大概就跟東山結衣差不多吧，下班後可以吃美食追劇；一年出一次國；偶爾跟朋友小聚一下，談談生活講講幹話，大概就是最棒的人生了。
　　
＃我要準時下班
＃わたし定時で帰ります

「我想要準時下班喝啤酒追劇，跟喜歡的人聊天，也許你會覺得沒什麼，但對我來說這就是我最大的幸福。」
　　
東山結衣說的這句話正是心中所想、心中所望。
　　
　　
結衣的部下吾妻徹工作能力強，但是極度沒效率，總是會晚上回來加班。雖然因為這樣而被上司念過很多次，卻不想改變，也總是提不起幹勁，意外的是，當吾妻徹情竇初開時，他開始請教結衣有關提升工作效率的方法，並努力著要準時下班，全是為了能夠跟喜歡的女同事一起下班並且約她吃飯。
　　　
很快的，不會談戀愛的他，覺得累了，放棄了這段根本什麼都還沒開始的戀情，回到了那個工作沒效率，總是晚上跑回來加班的樣子。
　　
其實他也不想懶懶散散的增加自己的上班時間，只是在下班後，與其回到空蕩蕩的冰冷房子，不如睡在公司坐在熟悉的位置上工作。吾妻徹的問題在於他沒有工作以外的重心，他的生活只剩工作，幾乎快步入了種田的後塵。
　　　
隨著結衣與他的一次長談，結衣面對吾妻徹的疑問這樣說道：「想做的事情，就算不是偉大的夢想或目標也沒關係，只要自己能享受其中，不管是什麼都無所謂，要怎麼利用人生都是隨個人喜好。」
　　
　　　　　
一個人的快樂和苦難，所居位置不同而不同，但深淺大致是相當的。一個對其他人來說很無聊很平凡的事情，對自己卻是非常有意思，所以說，不在於事情的有趣與否或是有什麼遠大的目標，最重要的是自己喜不喜歡享不享受而已。
　　　
慶幸的是，最後吾妻徹試著找到自己可能有興趣的事：喝咖啡。不只是喝，包括一些選豆子與沖泡技巧，對他來說，這些事都足以成為工作以外的生活意義。
　　　　
而我也沒有什麼太偉大的幸福事，大概就跟東山結衣差不多吧，下班後可以吃美食追劇；一年出一次國；偶爾跟朋友小聚一下，談談生活講講幹話，大概就是最棒的人生了。
　　
＃我要準時下班
＃わたし定時で帰ります

「なにもなく冷めるくらいなら それなら君に殺されたいな」

https://www.facebook.com/setsunann2525/
https://twitter.com/setsunann_vocal


本家：http://www.nicovideo.jp/watch/sm16098789


曲／詞：つなまる(めざめＰ)様
動画：りょーの様
歌／ボーカルミックス：薛南




歌詞（日本語）

置いていかれて夜の隙間
想え思うほど損な話
生まれ落ちた　意味も意思も
どうにも分からないのさ

乾いた夜空に月も嘲笑（わら）う
星を引き裂いてカナリア
君は君で　私は誰で
薄明かりには夢

月が照らす坂道　手を振る君に

「行かないで！！」　遠くなる背中
追いかけて転んで泣き虫だ
羽ばたいて　行く充（あ）てもないのに
不確かな願いを空に　躍らせていたんだ

なにもなく冷めるくらいなら
それなら君に殺されたいな
このこころも　この記憶も
すべてを焼き尽くしたら

盲目過信に気遣いは無用
その優しさが邪魔なんだよ
月は満ちて　私は欠けて
君の面影にさ

寄り添うだけ亡骸（なきがら）　もういないのに

行きたいな　ここではない場所へ
君がいない世界などいらない
逝きたいな　何処にもない場所へ
届かない言葉だけを　抱きしめていたんだ

眩しくて　痛くて

輝いて　怖くて

儚いな　空に咲く月が
星もない夜に独りきりさ
泣かないで　身体を捨てるから
私が私に帰る日まで

行きたいな　ここではない場所へ
生きたいな　どこでもない場所で

暗がりに溶けて　独りで歩くわ



歌詞（中国語訳）　翻訳：四海漂泊怪叔叔さん


被遺棄的夜之間隙
越是思念就越煎熬
誕生的意義或意願
竟也越發難以明白

高懸在乾涸的夜空 月亮也嘲笑著我
金絲雀撕裂了星辰

你是你 我又是誰
微光藏著我的夢

月灑向別離的坡道
向揮手的你 我放聲大喊

「別走啊！！」
你的背影早已漸行漸遠　
追到跌倒的我泣不成聲

想振翅高飛 卻無處可依
將曖昧的願望寄託天空 任之翩躚

與其忍受冰冷孤寂
不如被你親手殺死
若我的心我的記憶
能夠就此燃燒殆盡

別自以為是對我好
那份溫柔害慘了我
皓月盈滿 我有所欠
那就是你的面容啊

相依偎的亡骸 明明早已不在

多麼想逃離 到任何地方
沒你的世界 我生無所戀
想就此死去 消散于虛無
只將那無法傳達的話語 在心底刻下

好奪目 好痛苦
好耀眼 好可怕

綻放于天際的幻月
無星之夜煢煢孑立
別哭了 我會捨弃這身軀
直到「我」回到我身邊那天

好想活在 除此以外的地方
想消逝在 毫無生機的地方

消融於黑暗 我獨自啟程