肉燥飯節千人大口品嘗　黃偉哲：支持國產好豬、台南好米

NOWnews今日新聞 11-21

台南肉燥飯爭霸賽今日登場，各方高手齊聚一堂，摩拳擦掌展現拿手肉燥廚藝，農委會主
委陳吉仲特地南下新營民治中心廣場支持這項活動，台南市長黃偉哲也出席頒獎，鼓勵大
眾以行動支持國產好豬、台南好米。

陳吉仲表示，因應明年美豬進口，政府絕對會嚴格把關，做好豬肉產品標示，陳吉仲也強
調，希望消費者全部購買國產豬肉，這是保障消費者安全，從明年1月1日開始，全台3500
多所學校、160萬學童的營養午餐將全面使用國產食材，做好食農教育，既讓家長安心，
也讓在地農民收入增加﹔同時，行政院將透過百億基金讓養豬產業永續經營，農委會也會
全力支持各地方政府與協會舉辦促銷農產品的活動。

黃偉哲指出，這次的肉燥飯節活動讓許多觀光客更認識台南美食，也藉此提倡國產豬肉、
台南好米，其實消費者有選擇的權利，未來市府一定貫徹農委會的國產豬肉認證標章，並
加強抽檢的人力與次數，讓消費者得到最大的保障，期盼經由肉燥飯節讓在地店家重新活
絡商機，也讓消費者找到喜愛的店家，歡迎大家一起來吃台南肉燥飯。

今天的爭霸賽活動分名店組與創意組，名店組競相角逐「最佳口味獎」、「最佳廚藝獎」
、「最佳優選獎」、「最佳人氣獎」與「最佳活力獎」。創意組則由素人、學生團體組成
，角逐前三名及優選。黃偉哲開心樂見各地優秀的廚師們使用國產好豬及台南好米烹煮出
別具特色的美味肉燥飯。現場更安排65攤來自台南各地的必吃名店，每攤提供100碗人氣
肉燥飯，共計6500碗，於上午11點半至下午1點免費開放品嚐，現場人潮洶湧吸引上千民
眾到場開心享用，市長黃偉哲也大口品嚐，連連稱讚美味。


農業局指出，「台南肉燥飯爭霸賽」僅是第一部曲，緊接著第二部曲將於12月6日在新光
三越西門店辦理「台南肉燥飯嘉年華－城市交流邀請賽」，匯集雲林、嘉義、台南、高雄
、屏東等各縣市特色肉燥飯，相當值得到場一次品嚐各地風味。

台南肉燥飯爭霸賽得獎名單，名店組最佳口味獎：華品食品廠、周氏蝦捲、育樂街137肉
燥飯、老店虱目魚粥、台糖長榮酒店-台南、下營田媽媽鵝香園。最佳廚藝獎：肉燥天王
、大目降古厝小卷米粉、櫻桃和風洋食、唐云美食坊-金咖啡、町昌肉燥飯、相思鍋燒肉
燥、陽光燒肉飯。創意組第一名：燥咖，第二名：就是愛吃飯、MK御廚房。第三名：府城
風味肉燥飯、好學創藝、善化區農會。

新聞
https://m.news.sina.com.tw/article/20201121/36941706.html

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