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#燻茶鵝 #下營燻茶鵝
#真讚燻茶鵝
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外帶回家配啤酒。

下營區公所昨日舉辦下營南外環道路謝土祭典，下營區長姜家彬表示，經地方共識，下營南外環道將命名為「環營南路」，取「歡迎來下營」的意涵。秋宏歡迎農曆春節返鄉民眾、外地遊客利用環營南路走春，走訪下營上帝廟、茅港尾天后宮、觀音寺等地，且享用美味的下營燻茶鵝。

這家「大鵝莊蜜蜜燻茶鵝」是小高美食的好友介紹，小高得知店家鵝與鴨肉相關的料理非常美味，因為不懂的網路行銷且經費也有限，所以今天特地從東區跑到安南區品嚐與拍照，小高我個人的力量有限但我顆真誠的心，能不能幫的上忙就看運氣如何而定，老闆說他從小到大約20幾年幾乎與鵝形影不離，包含鵝、鴨冷凍業物和鵝、鴨加工經驗豐富， 在2年前全台發生鵝禽大流感，所有種鵝、大鵝與雛鵝都遭受淪陷，在這段期間打擊相當嚴重, 面臨鵝市埸斷貨與消費者不敢消費雙重打擊，許多業者包含老闆在這時紛紛關門大吉，最近受到同行業者及家人的支持和鼓勵下，決定選擇在安南區海佃路上重新開業，要把真正下營燻茶鵝與鴨的美味再傳承下去。

「大鵝莊蜜蜜燻茶鵝」收錄在樂天精選文章。
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〔多多小記〕
西港胡麻：十月十一月左右會開花，是臺灣產胡麻最好的地方。
下營燻茶鵝：因為下營一帶有諸多人家養鵝，所以也有了燻茶鵝的料理，所以下營又被稱為燻茶鵝的故鄉。

〔今日遊程地址〕
五條港行號：台南市中西區神農街79號(飲料帶DIY，一人350元，兩個人400元)
穀倉餐廳：台南市西港區後營1號
無憂小確幸-植物園：台南市西港區南44鄉道
漫步日光：台南市新營區中山路56-66
寶芝林燻茶鵝：台南市下營區中興南路141號
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