【本週預告】

最近天氣炎熱，北海岸的鄉親記得要多喝水以免中暑噢！感謝這半年以來節目團隊的用心製作，本著「關心地方大小事，散播在地正能量」的初衷，提供北海岸區的觀眾一個優質節目的選擇。今週的 <希望好所在>，再次讓孟楷為您介紹淡水在地的人物小故事。

- -- -- -- -

應邀來賓：
1. 錘子咖啡烘焙坊Twi A Coffee Roasters 張晉銘先生
2. 老淡水餐廳 陳志鵬先生（阿瞞）

-- -- -- - --

很高興這次能夠邀請到張晉銘先生，親臨我們的節目賴泡咖啡接受訪談！錘子咖啡的英文店名「Twi A」，是錘子的台語發音，同時也是台語中用來形 容人很憨厚、很老實的用語。店家表示:「錘子是一種態度，每粒咖啡豆厚重 的外表下，竟藏著令人意想不到的花香、果香、核果、蜂蜜等香氣，是一種曖曖內含光的態度。」想必這種態度，就是錘子咖啡能夠如此吸引人的原因吧!

- -- -- -- -

從訪談過程中，可以感受到陳師傅的那份對淡水小吃的一份堅持，一份「老淡人」的堅持結合「鄉土小吃」師傅執著的 ，「老淡人鮮餐廳」從有巴拉卡公路隱藏版美食之稱的「阿和鄉土味小吃店」開始，從只有車友、山友推薦到「老淡 」鄉親皆知的品牌好口味，陳志鵬擦亮父親陳敏和好手藝的招牌，希望把山上田裡的原汁原味帶給淡水鄉親。對於食材的來源與新鮮度，還有對餐廳的經營方向，都是陳師傅親自去把關！讓我們在這集訪談當中了解更多關於陳師傅的故事吧！

-- -- -- --

這是由紅樹林數位有線電視製作，以關心在地文化為核心關懷的節目。希望透過媒體的力量，分享文化的思維，在地的觀點與嶄新的創造！
紅樹林有線電視CH4 <希望好所在>
播出時間: 20:00 - 21:00(週三)
重播時間: 20:00 - 21:00(週一.五.日)

#老淡水餐廳 #錘子咖啡烘培坊 #希望好所在 #紅樹林數位有線電視

【設取鳥取】逛逛逛篇② 舊大樓的小店學〈昭和28的上田大樓〉

鳥取的新町通算是最熱鬧的商店街了，有棟上田BIRU自1953年以來已經超過半世紀的老房子，但是即便房子老了，裡面的三間小店卻很有趣，甚至有些東西有點珍貴到不想公開，當然是不能錯過的。

〈santana cotoya〉這間生活雜貨店很好玩，據說原本是美容院，老闆保留了一部分天花版的裝潢，保留了當年被認為很高檔的設計。但問及為什麼取這個名字，學問就來了，因為cotoya是一款六〇七零年代很熱銷的出口機車，所以店名字的背後還藏了那個時代的故事呢。

這間專收50-70年代工業用品的舊貨、設計、家具與照明等雜貨店甚至還有自己烘培咖啡豆，也因為舊貨不分南北，所以和東京的這種Retro店比較起來一點都不遜色，或許因為租金成本比較低，即使沒有很多人來大肆搜刮應該也不會有很大的壓力吧！（猜）更因此可以在這裡找到更多齊全又有歲月的生活用品呢！（正面的逆向思考Again）

50-70年代有很多日本對外的輸出品，所以老闆專收這一類的好貨，當時商品多很紮實，不像現在故意只讓你用一年，所以是名符其實的好貨，美麗、耐看、雋永又耐用，待在店裡，可以回溯到自己出生的那個年代～（其實是出生前15年，在意。）
最後買了1960年輸出北歐的陶瓶和復古美工刀，開心！

隔壁的〈borzoi record〉則是專賣黑膠唱片和中古CD，在這邊又可以看到每個不同時代的唱片設計，也是既精彩又過癮，去的時候老闆剛回來，因為白天去擺市集了，老唱片和老房子一塊，毫無為何感的推薦好店呢。

另一間〈related works〉則是一間專做木工製品的店，可以訂做家具也舉辦workshop，跟生活也是緊密結合，店內木頭味道很香喔。

〈santana cotoya〉
地◎鳥取県鳥取市新町201 上田ビル
網◎http://santanas.exblog.jp
時◎12:00-20:00 週四休