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在 上火的水果產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅林凱鈞，也在其Facebook貼文中提到， 說到冬天老少咸宜的暖身食材，香甜溫潤的「桂圓」就是十分受歡迎的選項！ 龍眼經烘烤後就成了褐色果肉的桂圓。而新鮮龍眼的果肉透白清甜，富有水份，與荔枝同屬較容易上火的水果 桂圓的果肉則呈暗褐色，帶有似紅糖風味，口感香Q如軟糖，可作茶飲、甜品、糕點，亦屬於養身中藥材的一種，其具益氣補血，安神寧神，幫助...
同時也有21部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel，也在其Youtube影片中提到，每到暑假，家裡都會有許多不同的水果一直出現， 今年特別多的荔枝，所以就想要把荔枝好好的消滅一番， 沒有想到在IG上詢問大家，大家竟然芒果也很多！ 秉持簡單食譜原則，今天就先來帶大家消滅荔枝， 過幾天再來消滅芒果吧 ♥ 食材： 荔枝・20顆 優格（酸奶）・150g *不能用優酪乳 水果丁・20個（...
上火的水果 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文
2020-12-14 14:17:20
說到冬天老少咸宜的暖身食材，香甜溫潤的「桂圓」就是十分受歡迎的選項！ 龍眼經烘烤後就成了褐色果肉的桂圓。而新鮮龍眼的果肉透白清甜，富有水份，與荔枝同屬較容易上火的水果 桂圓的果肉則呈暗褐色，帶有似紅糖風味，口感香Q如軟糖，可作茶飲、甜品、糕點，亦屬於養身中藥材的一種，其具益氣補血，安神寧神，幫助...
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上火的水果 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
2021-07-07 20:58:46每到暑假，家裡都會有許多不同的水果一直出現，
今年特別多的荔枝，所以就想要把荔枝好好的消滅一番，
沒有想到在IG上詢問大家，大家竟然芒果也很多！
秉持簡單食譜原則，今天就先來帶大家消滅荔枝，
過幾天再來消滅芒果吧 ♥
食材：
荔枝・20顆
優格（酸奶）・150g *不能用優酪乳
水果丁・20個（任何水果都可）
鹽巴水 適量
作法：
① 將荔枝洗淨後，剝皮至一半
② 用手指腹先將荔枝的果核與果肉溫柔的分離（盡量不要讓果肉受損）
③ 拿一個小叉子，使用背面較圓潤的部分，挖出果核，並且剝皮乾淨即可
④ 剝皮好的荔枝丟入鹽巴水中浸泡，可以防止上火及氧化
⑤ 準備150g優格放入塑膠袋，準備開始製作
⑥ 將冰塊盒取出，放入荔枝後，擠入優格，並在最後方放入水果丁
⑦ 放入冷凍2-3小時候即可食用！
▴▴▴▴Contact▴▴▴▴
‧ Instagram https://sai083.pixnet.net/blog
‧ 商业合作(Business only): g3_sai@outlook.com
▴▴▴▴FAQ▴▴▴▴
‧ 影片相機 Canon M50
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ Music by Julia Pauletti - Yesterday - https://thmatc.co/?l=6DE830D3
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
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上火的水果 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最佳貼文
2021-06-25 00:26:42【米米瘋】台灣水果超好吃 荔枝保鮮保色輕鬆剝殻去籽妙招 實在太驚奇
#荔枝可增強免疫力 #荔枝保鮮法 #無痛剝殼去籽 #居家防疫學會的事
這次實驗對象：台灣夏季季節限定水果－荔枝
原來荔枝殼是紅色的啊！我被老公笑取笑🤣
老實說如果水果店老闆沒有教我永遠都不會
第一次買荔枝 第二天葉子就乾了，真的完全不能偷懶，馬上把老闆教的保鮮法立即試作
然後荔枝怎麼剝殼去籽，手殘三寶媽第一次就上手
趕快和孩子試試很好玩喔！
荔枝不能放冰箱冷藏保存，外殼馬上會變黑
如何保存及剝殼去籽看影片
這次的封面有沒有很可愛🥰
荔枝含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C
有補充能量、營養及增強免疫功能的作用
促進微血管的血液循環
但要注意吃過多會易上火、腹瀉
所以一次只能吃5～6顆 不要超過10顆
其他的冷凍保存
另外，不要空腹吃荔枝
MCPG還有降低血糖的作用，荔枝中果糖含量豐富，可以刺激胰島β細胞分泌大量胰島素，導致血糖下降。人體在空腹的狀態下，血糖本來就比平時低。因此，空腹大量食用荔枝，攝入果糖，會進一步導致血糖下降，對身體造成一定傷害。![post-title]()
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上火的水果 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
2021-05-01 22:00:15水果這樣切才對！►► https://smarturl.it/9qkoc5
有些人喜歡像吃蘋果這樣吃番茄，這沒有錯！ 但是還有許多其他方式可以準備或烹飪番茄。 例如，你知道你可以把番茄製成調味料嗎？還是把它們製成糊狀？你甚至可以把它們放入脫水器中，然後把它變成番茄皮革（說真的，試試看！）。 和Amiel Stanek一起以幾乎所有可能的方式烹飪和吃番茄。
#番茄 #水果 #療癒廚房
00:00 Intro
00:50 Raw Whole 生番茄
01:16 Sliced and Salted 切片並加鹽的番茄
01:51 Pan Seared 煎番茄
02:25 Fried 炸番茄
03:10 Blanched 燙番茄
03:47 Sushi 番茄壽司
04:34 Tartare 塔塔番茄
05:11 Raw Sauce 生番茄醬
05:45 Passata 義大利番茄醬汁
06:23 Cooked Sauce 煮過的番茄醬汁
06:56 Paste 番茄膏
07:33 Leather 番茄皮革
08:08 Powder 番茄粉
08:50 Smoked 煙燻番茄
09:21 Torched 噴槍烤番茄
09:51 Laser 雷射番茄
10:50 Juice 番茄汁
11:15 Water 番茄水
11:53 Soda 番茄汽水
12:30 Campfire (2 - Ways) 營火烤番茄
12:44 Foil Wrapped 鋁箔紙包番茄
13:03 Charred 烤焦番茄
13:23 Campfire Sauce 營火番茄醬汁
13:57 On A Stick 樹枝烤番茄
15:20 Ice Pop 番茄冰棒
16:03 Granita 番茄冰沙
16:47 Ice Cream 番茄冰淇淋
17:40 Baked 烤番茄
18:13 Roasted 燒烤番茄
18:43 Broiled 用上火烤番茄
19:19 Confit 油封番茄
19:54 Grilled (3 Ways) 烤肉爐番茄
20:11 Whole Grilled 烤全番茄
20:29 Half Grilled 烤半番茄
20:29 Skewered 串烤番茄
21:12 Gazpacho 西班牙冷湯
21:41 Blender 攪拌機煮番茄
22:15 Microwave 微波爐番茄
22:49 Iron 熨斗番茄
23:19 Sous Vide 舒肥番茄
23:57 Slow Cooker 慢燉鍋番茄
24:26 Canned 番茄罐頭
25:04 Brûlée 焦糖番茄
25:42 Tarte Tatin 焦糖反烤番茄塔
26:32 Pickled 醃漬番茄
27:05 Fermented 發酵過的番茄
28:02 Caviar 番茄魚子醬
28:52 Aspic 番茄水晶凍
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上火的水果 在 林凱鈞 Facebook 的精選貼文
說到冬天老少咸宜的暖身食材，香甜溫潤的「桂圓」就是十分受歡迎的選項！
龍眼經烘烤後就成了褐色果肉的桂圓。而新鮮龍眼的果肉透白清甜，富有水份，與荔枝同屬較容易上火的水果
桂圓的果肉則呈暗褐色，帶有似紅糖風味，口感香Q如軟糖，可作茶飲、甜品、糕點，亦屬於養身中藥材的一種，其具益氣補血，安神寧神，幫助入睡等作用
桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量豐富，且高於多數水果。果肉熱量每百克可達71千卡，蛋白質含量1％左右，脂肪僅有0.2克
在《本草綱目》中，指桂圓性溫、味甘、歸心、脾經。對於心腦系統和消化系統的滋補效果頗爲顯著，具有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智等作用
除了上述之外，「桂圓」更有許多營養價值，這回就一起來了解「5個吃桂圓的理由」吧！
❶護骨健齒保視力
含有維生素A，對於維持暗處之視力、增進皮膚與黏膜健康、幫助牙齒和骨骼發育生長，皆有助益
❷能量充沛精神好
其含高量葡萄糖，進入人體後能快速轉化成能量，以緩解疲勞；而維生素B則能促進人體內乳酸之代謝，增強元氣
❸抗氧防禦顏值高
富含維生素C，較梨高出17倍，比蘋果多出36倍。可提高人體熱能，補充營養，也具抗氧化力，以減少自由基威脅，且養顏又美容
❹免疫提升緩衰老
當中含豐富植物蛋白質、有機酸和粗纖維，可提高抗氧化酶的活性，能有助延緩衰老；也能抑制壞細胞的生長，以提高免疫防禦力
❺助眠安神氣色佳
內含豐富鐵、鉀元素，有助血紅蛋白再生，有助提升好氣色。對於貧血引起的失眠、心慌、心悸以及健忘等情況，來杯桂圓茶即可發揮安神之作用
#桂圓品種
➡️十月龍眼
栽種最晚熟的品種，到了10月仍可採收。果實碩大，甜度也高，收成期容易遇到颱風，所以價格略高
➡️粉殼龍眼
主要栽種、產量也最多的品種，因為成熟時果皮上的果粉比其他品種都還要多，故稱之「粉殼」。特色是甜度高、果實大，適合當水果享用或是烘焙成龍眼乾
➡️青殼龍眼
因成熟後果皮呈現淡黃褐微帶點淡青綠色，又名青皮。和紅殼一樣果大核小，果肉結實、甜度更高；最大特色是採收後果色不易變質、耐儲存，不過產量較少、較不普遍
➡️紅殼龍眼
成熟後果皮呈現赤褐色，又名「湖底」，主要產地在臺南，在南部也最受歡迎。特色是果肉比率多，口感軟、水分較多；因為烘焙後品質依然很好，很適合用來加工成相關食品
#桂圓選法
➡️品嚐：好的桂圓肉質較厚，味道甜而濃郁，口感軟糯
➡️搖晃：拿起來搖一下，感覺裡面沒聲響也不晃動的，說明果肉比較飽滿
➡️聞嗅：果肉有種桂圓特有的清香。如果你聞到了刺鼻的味道，很可能是硫磺薰過的，不建議購買
➡️觀察：好的桂圓乾外殼薄而脆、光滑、飽滿不乾癟，沒有破損和塌陷，顏色呈黃褐色，個頭較大。剝開外殼後，裡面的果肉是棕褐色的。如果發現桂圓乾的外殼上有白色小點，特別是果柄處，那要注意了，很可能是發霉了
桂圓乾買回來後，最好放進密封盒，置於通風處保存
#桂圓停看聽
⚠️痛風者不建議吃桂圓，是為了避免引起關節腫痛
⚠️有哮喘者不宜多食，因吃桂圓容易引發肺熱咳嗽的情況
⚠️若有咳嗽情況，不管是熱咳還是寒咳，都不適合吃桂圓，因容易讓體內的虛寒升級，可能使病情加重
⚠️新鮮桂圓每次食用量控制在10-15個，每天不宜超過50個；桂圓乾每次食用量宜控制在6-10個，每天不宜超過30個
⚠️龍眼肉中含有大量糖分，人體可直接吸收當中葡萄糖及蔗糖。大量服用可導致身體出現血糖急速上升，尤其糖友應避免食用
⚠️懷孕媽媽也不宜多食，因過量體內容易產生內熱，容易出現上火不適，排便不順，甚至提高早產風險，特殊體況更應先行諮詢醫師為宜
#凱鈞有食力
#5個吃桂圓的理由
上火的水果 在 禾睿牙醫植牙牙周美學中心-呂睿庭醫師 Facebook 的最讚貼文
✨✨芒果、玉荷包吃多 小心火氣大 妙齡女牙周紅腫化膿✨✨
愛吃水果的小米，每到夏季最喜歡品嘗當季水果，有天早晨醒來，卻發現牙周紅腫化膿，酸軟不已，才發現自己的牙齒出了問題。
原來這陣子吃了太多上火的水果，加上晚上常常熬夜和男友熱線傳情，情話綿綿到不小心睡著，以致睡前常常省略了該做的口腔清潔，根據一項研究顯示，進食完後，95%食物均留在牙縫，80%蛀牙是在牙溝，而水果中的糖分在被咀嚼後，很容易就會堆聚在牙齒，導致蛀牙機率提高。
在牙醫師的臨床經驗中，時下年輕人的口腔保健習慣普遍不佳，高達七成愛吃甜食卻不愛刷牙，WCLI世界臨床雷射醫學會專科醫師呂睿庭表示，若吃完甜食後，卻沒有清潔口腔，不僅會殘留在牙齒表面，加上空腹吃甜食又容易引發胃酸，牙齒更容易受到細菌侵蝕，最常見先表現在牙周出現脹痛的情況。
牙周病的初期是牙齦發炎，牙周病菌先從侵犯牙周組織開始，此時若積極介入治療，可以獲得良好的控制，若是因為生活忙碌、衛生習慣不佳，以致牙周情況每況愈下，就可能益趨嚴重，最後甚至牙齦、骨床和地基遭到細菌破壞，使得牙齒動搖可能某天就突然掉落，而防範不及。
年幼時不好的看牙經驗，或是聽到傳統治療牙周的痛苦方式，常讓不少人卻步，但現在已有許多高科技儀器問世、改良過去牙周治療過程的不適，呂睿庭醫師表示，現在利用石英震盪加上雷射開刀的低疼痛療法，已經改善看牙過程中的恐懼與不安，舒適度也大幅提升，只要選對專業、經驗豐富的專科牙醫師，就可以擁有美好的看牙體驗。
所謂低疼痛的雷射治療，主要是利用光束能量產生高溫，以雷射直接深入到牙骨牙齦內，清除壞死組織並同時進行滅菌，藉由雷射瞬間熱能，達到切割牙床骨、牙齦等軟硬組織，並達到殺菌、止血效果。尤其水波雷射的方式不需要縫合的過程，所以治療過程出血量非常低，不僅可以縮短手術後傷口復原的時間，無論治療過程中或是手術後，都大大降低牙周病患疼痛不適，十分受到好評。
通常牙周病發生的歷程緩慢，從輕微的牙齦發炎到嚴重的牙齒脫落，往往悄悄而來，若能在初期牙周發炎時及早治療，就能避免情況持續惡化；同時在牙周病治療後，更需注意日常的口腔清潔保養。牙醫師陳浩明提醒，清潔口腔時除了牙齒表層的附著，牙縫的食物殘渣更不容忽視，若是牙齒不整齊，建議進食完後，應使用牙間刷或牙線先清潔，再將牙齒表面刷到平滑觸感，若每天能搭配使用一次沖牙機，保健效果會更好。
以上來源由禾睿牙醫美齒再造醫學提供
資料出處:http://www.models-smile.com/main.php
上火的水果 在 趙函穎營養師的美麗方程式 Facebook 的最佳解答
夏天喜歡吃榴槤嗎?
這些小禁忌必看唷!
趙函穎營養師指出，建議民眾每次只能吃50公克、約一個拳頭大小的榴槤果肉，千萬不能超量。此外，榴槤屬於比較容易上火的水果，因此應該避免與荔枝、芒果、龍眼等同樣燥熱性質的水果一起食用。
趙函穎營養師建議，如果某天的水果準備吃榴槤，當天的正餐就可以多吃一些涼性的冬瓜、絲瓜、小黃瓜、大白菜、大番茄、蘿蔓葉、涼拌沙拉等，以平衡榴槤的熱性。
#趙函穎營養師
#一對一個人諮詢
#趙函穎的美麗方程式