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在 上海鮮肉包菜單產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 新竹人氣鮮肉包排隊美食! 太晚來只剩包子皮可以吃了😎 👉食記參考➡️ ...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,我對生煎包的美好印象,來自永康街高記,但這份美好在幾年前就消失殆盡,日前卻意外在夜上海重拾生煎的新鮮肉感。 很早以前吃高記生煎包要等,服務生會數人頭算顆數,看你是吃這輪還是下輪出爐,坐在店裡吃生煎包有一種期待和緊張。 剛出爐大家搶,熱呼呼香噴噴,咬下去會燙嘴,煎麵底好酥香,純肉餡真鮮美,由於個頭...
上海鮮肉包菜單 在 WeiTimFood 等等吃什麼?台北桃園美食✨ Instagram 的最讚貼文
2020-05-01 18:53:03
#等等吃新竹美食 . 💝新竹北門街-燃·手串Ran Kushi 從嘉義文化路發跡的燃手串 不瞞大家胖編就是嘉義人😎 🌟吃過一次就愛上的串燒🌟 價格大多一串落在💰30-60之間 覺得真正厲害的地方是它的串燒口味多變化!!! 櫃子一整排五花八門真的讓人看了都想來上一串😂 真的吃了每一個都想介紹 但這篇可...
上海鮮肉包菜單 在 瑟琳娜瘋生活?S琳娜&E神?台中美食/南北不定食 Instagram 的最佳貼文
2020-05-13 13:41:52
今天和青姐去買包裝用品時,經過這間座無虛席的嘉園湯包,好奇的巧嘴忍不住就進來一探究竟了!一進店內就被高腳的桌椅風格給吸引住,且現場還可以看到手工湯包秀!😆(人滿有二樓) - #干貝湯包-7顆 $80 #干貝蒸餃-8顆 $80 沒有錯是干貝!內陷加入了干貝絲使口感更為香甜,瘦肉與肥肉比例適中,湯汁也頗...
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上海鮮肉包菜單 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
2017-08-28 09:40:06我對生煎包的美好印象,來自永康街高記,但這份美好在幾年前就消失殆盡,日前卻意外在夜上海重拾生煎的新鮮肉感。
很早以前吃高記生煎包要等,服務生會數人頭算顆數,看你是吃這輪還是下輪出爐,坐在店裡吃生煎包有一種期待和緊張。
剛出爐大家搶,熱呼呼香噴噴,咬下去會燙嘴,煎麵底好酥香,純肉餡真鮮美,由於個頭不大,吃一份意猶未盡,連掉在盤子上的幾粒芝麻都不捨,用手指一一黏起送入口。
但幾年前開始,高記生煎包換了個時髦的容器,塗了油的鑄鐵鍋卻hold出了生煎包又硬又韌直比龜殼的硬底,加上上菜速度之快,可以確定根本不是現包現煎,最招牌的生煎包荒腔走板,令我食不下嚥,美好印象成為絕響。
日前去夜上海採訪中國最強點心大師葛賢萼,才知夜上海所供應的點心全由大師指導,其中之一的生煎包令她頗為得意。
看菜單圖片,也是用鑄鐵鍋盛裝,但上桌還好是瓷盤,她催我快吃,又提醒我汁會噴出來,吃生煎包的規矩竟像小籠包,又像餡餅,得小心翼翼咬破皮,先弄出個口子,把肉汁倒在湯匙上,還倒出滿滿一湯匙的金黃色高湯。
不過我覺得現在的生煎包依舊失去了以往的拿捏與講究,生煎包不是煎肉包,更不是水煎包,外皮的口感跟以前不同,葛賢萼也承認的確今昔不一樣。
爽快吃了一個生煎包,開心喝下那匙清澈卻味濃的高湯,又聊了些生煎包的技巧,才想到應該拍影片給大家看,但又擔心湯汁已經被麵皮吸收了不少,拍不出真實感覺。
還好還好,影片拍到最後,還倒出不少肉汁,見識到葛派點心的厲害!
#吃美食也要長知識
#台北最好吃的生煎包
#除了夜上海還有哪一家好吃
上海鮮肉包菜單 在 Facebook 的最佳解答
新竹人氣鮮肉包排隊美食!
太晚來只剩包子皮可以吃了😎
👉食記參考➡️
上海鮮肉包菜單 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#夜上海生煎包
我對上海生煎包的美好印象,來自永康街高記,但這份美好在幾年前就消失殆盡,日前卻意外在夜上海重拾生煎的新鮮肉感。
很早以前吃高記生煎包要等,服務生會數人頭算顆數,看你是吃這輪還是下輪出爐,坐在店裡吃生煎包有一種期待和緊張。
剛出爐大家搶,熱呼呼香噴噴,咬下去會燙嘴,煎麵底好酥香,純肉餡真鮮美,由於個頭不大,吃一份意猶未盡,連掉在盤子上的幾粒芝麻都不捨,用手指一一黏起送入口。
但幾年前開始,高記生煎包換了個時髦的容器,塗了油的鑄鐵鍋卻hold出了生煎包又硬又韌直比龜殼的硬底,加上上菜速度之快,可以確定根本不是現包現煎,最招牌的生煎包荒腔走板,令我食不下嚥,美好印象成為絕響。
日前去夜上海採訪中國最強點心大師葛賢萼,才知夜上海所供應的點心全由大師指導,其中之一的生煎包令她頗為得意。
看菜單圖片,也是用鑄鐵鍋盛裝,但上桌還好是瓷盤,她催我快吃,又提醒我汁會噴出來,吃生煎包的規矩竟像小籠包,又像餡餅,得小心翼翼咬破皮,先弄出個口子,把肉汁倒在湯匙上,還倒出滿滿一湯匙的金黃色高湯。
不過我覺得現在的生煎包依舊失去了以往的拿捏與講究,生煎包不是煎肉包,更不是水煎包,外皮的口感跟以前不同,葛賢萼也承認的確今昔不一樣。
爽快吃了一個生煎包,開心喝下那匙清澈卻味濃的高湯,又聊了些生煎包的技巧,才想到應該拍影片給大家看,但又擔心湯汁已經被麵皮吸收了不少,拍不出真實感覺。
還好還好,影片拍到最後,還倒出不少肉汁,見識到葛派點心的厲害!
#吃美食也要長知識
#台北最好吃的生煎包
#除了夜上海還有哪一家好吃