阿木的好好吃晚餐- 寶寶牛肉粥

晚安！

前天晚上拔智齒，最後殘存的一顆智齒。醫師說蛀了，也沒有用，不好清潔，就拔掉吧。約了一個月，才終於排到時間。想說幾年前拔牙植牙也挺順利的，沒有想太多。

不料，這顆智齒的牙根大，黏到了骨頭。醫師打了麻藥，開始敲敲打打拔牙時，總有那麼一條神經會痛，跟印象中的拔牙感覺差很多，這次整個過程都會痛，加打了麻藥依然如此，醫生說我可能比較敏感，但我想忍住吧，頭過身就過。好不容易牙拔下來了，醫生說，因為黏著骨頭，所以骨頭也跟著敲下來了，兩個差不多大小白白的東西矲在眼前，這次傷口較深較大，心想原來當年留著著顆牙是因為不好拔吧。

經歷過挺多事的我，總覺得拔顆牙難不倒我，拔完牙還邊冰敷邊講了好多業務電話。昏沉睡去，翌日醒來覺得挺精神的，於是熱了蔘雞湯來作為早餐，想說喝點微溫的湯，粥和肉就剪碎囫圇吞下也就是了。

但嘴巴張不開，喉嚨也腫了，不好吞嚥。原來不能進食就是這種感覺，喝水也不容易。但是要吃藥啊，胃裡要有點東西。趕緊到東門市場準備材料，今天是久違的台鐵香滷排骨，我都買那裏的五香豆干和白豆干。

回到家頭好暈，趕緊東西放進冰箱，是血糖太低吧，叫了ubereat，吻仔魚粥加蛋。結果不行，嘴巴痛又因為口角炎張不開，只能用咖啡小匙，一小口一小口的用另一邊嘴巴吃一點。服了藥，通知大家課程延期之後，我就又昏睡。

被Messanger 提醒聲嚇醒，原來我有一個約，我忘了，緊急赴約，不知所云後搭車回到家，直奔洗手間，把下午的小魚和粥都吐了。

貼心的小幫手首先傳訊說晚上我一個人，有事一定要聯絡。群組裡的關心此起彼落，好感動也好感謝。其實不想讓大家擔心的，只是想通知延課。(原本我還借了小蜜蜂今天要上課用的，但身體實在太虛了）

藥效發作，全身無力，頭暈想吐，又無法進食，比開刀還慘。下顎至喉嚨腫脹也影響到發聲。正在發愁該如何快快復原時，我聽到了有人按密碼的聲音，愛女一進門直奔我房門，說：「媽咪，妳還好嗎？」我不禁哭了出來，這孩子。

她幫我量了體溫，準備了酪梨牛奶，讓我服了藥。我才好好睡去。

今天她上課後，我開始發燒，頭痛加上全身痠痛，只能喝酪梨牛奶，腸胃感覺很奇怪，就是一種全身都壞掉的感覺。我想到每個病人在面對疾病時的苦痛，我不過是拔顆牙就這樣，那些接受重症，化療放療電療的朋友，實在太勇敢與值得敬佩。

妹妹回來，幫我煮了胡蘿蔔牛肉粥，也就是我小時候常為她煮的寶寶粥。放涼後，我慢慢吃完。很美味，很香，彷彿走失的魂魄再度回到我身上。

謝謝身邊的朋友，不斷傳訊關心與鼓勵我。也謝謝老天爺賜給我這麼棒的女兒，感謝。

#自炊食代 #極光家之味 #愛女便當 #極光飯糰課

部落格發文啦~
讓大家看看我熱愛食物的決心

今年好消息不多，現在又多了一個．．．．

#食道癌及胃癌跟牙周病正相關了

依照哈佛大學公衛臨床流行病學在篇研究的看法，『牙周病』及『缺牙』的威脅多了一項：上端腸胃道的『胃及食道』罹癌率上升。

#我剛剛看完了整個原文將第一手消息整理給各位參考

以下略為專業，但盡量白話文說明

先說結論

#牙周致病菌居然是致癌關鍵
#除了飲食抽菸之外現在多加牙周病細菌增加罹癌率

Porphyromonas gingivalis這隻細菌是形成牙周病的關鍵細菌之一，在牙醫界本來就赫赫有名，而現在除了能搞砸牙周、破壞齒槽骨並鬆動牙齒外，又被證實它能在食道及胃部『寄生』形成多菌種菌落，呼朋引伴與Tannerella forsythia, Peptost- reptococcus stomatis 及Streptococcus anginosus等細菌，癱瘓人類免疫系統的T細胞，抑制上皮細胞死亡、損壞細胞DNA並最終造成食道及胃部上皮細胞增生，進而引發癌症。

今年的台灣前10大癌症排名，#食道癌及胃癌都在榜上，口腔衛生相關的癌症已經佔有3個位置（口腔癌、食道癌及胃癌），大家不可不慎，以下連結是2020/6/3的統計結果。
https://cancer.heho.com.tw/archives/85964

這隻細菌目估且稱為『PG』菌，既然它能產生那麼可怕的破壞，又是牙周致病菌，也是口腔常見菌，我們該怎麼對付它？

#好好刷牙用牙線
#現在口腔清潔不只顧牙齒還包含食道及胃
#別找藉口不刷牙了

至於缺牙本身產生的致病機轉文獻中沒有明確提到，令人驚訝的是『沒有牙周病＋缺一顆牙以上』與『有牙周病＋沒有缺牙』的統計中，都有相似的高罹癌率。而這部分還需要更多實驗及研究來佐證，文獻中亦沒有提到『缺牙是缺哪顆牙，例如缺智齒算缺牙嗎？』所以請民眾無須過度驚慌，現階段仍是以『保持口腔清潔為最重要的方向』，缺牙部分就請醫師幫你評估是否需要復原就好。

#口腔清潔的方式及牙膏做法請參考臉專之前的影片

https://today.line.me/tw/v2/article/27ENPe?utm_source=copysharerup