🚩新北市 新莊區⏩快哉亭北方麵食館 前陣子新開幕的宏匯廣場 很快成為眾多人的打卡熱點 趁有空到新莊順便逛逛用個餐 宏匯廣場7樓美食廣場除了一般攤位共用座位 也有許多獨立的美食餐廳 快哉亭就是其中之一 主打北方特色麵食 而小菜種類眾多 口味及菜色也與眾不同 🔶紅燒半筋半肉麵疙瘩 湯麵可以選擇細麵、陽春麵或是麵疙瘩 麵疙瘩的大小及烹煮時間都掌握得不錯 口感Q彈帶點嚼勁 泡在湯裡太久也不軟爛 牛肉跟牛筋也給的毫不手軟 同時也都很入味 牛肉是滷製後再切片的形式 湯裡也加了一點酸菜增加風味 喝起來湯頭濃郁也喝得出蔬果熬煮的鮮甜 🔶老酒鮮蝦乾麵 鮮蝦乾麵是招牌的麵食之一 蝦子用酒醃漬浸泡過 新鮮清甜又帶有類似紹興酒的淡淡清香 乾麵本身也加入了馬祖老酒調製的醬汁 及香氣十足的肉燥 帶點淡淡酒香不僅吃起來更順口 風味更是獨特 🔶大餅牛肉捲 捲餅的牛肉不僅切的厚 份量也給得誠意十足 蔥段及甜麵醬也讓口感濕潤充滿香氣 是讓人回味的一道餐點 🔶鮮肉紅油炒手 抄手的外皮Q彈不軟爛，品質很不錯 附上很多青蔥、青菜及豆芽菜 麻香清新微辣，不吃辣也可嘗試 🔶牛肉餡餅 只點了一個有點後悔 肉餡紮實又多汁 沒有其他過度調味 單純肉香就很迷人 🔶辣味鮮鱿 🔶四季豆 🔶涼拌小黄瓜 🔶麻醬怪味雞 🔶醋漬蓮藕蘿蔔 小菜太多真的會讓人有選擇障礙 小黃瓜及蓮藕蘿蔔都很入味 吃起來也很清爽 怪味雞的肉本身就是帶有酒香的醉雞 而醬料除了麻醬以外還有獨家醬汁 剛吃味道確實有點怪 但越吃越爽口 如果用來搭配白飯應該也相當適合 🔶燙青菜 他們家的肉燥配青菜也是很搭配 下次可能會點用滷肉飯來試試 🔶青菜豆腐湯 湯頭清甜像是大骨熬製 豆腐的份量也是很多 簡單的湯品也可以看出料理的功夫 . . . 🏠 新北市新莊區新北大道四段3號7樓 📞 02-8522-8835 ⏲️ 11:00~22:00 FB：https://www.facebook.com/kuaizaiting/ 🔺#寵物友善餐廳 . . . . . . . . #快哉亭北方麵食館 #台北美食 #新北美食 #新莊美食 #三重美食 #宏匯廣場 #快哉亭 #台北餐廳 #新北餐廳 #新莊餐廳 #台北小吃 #新北小吃 #新莊小吃 #三重小吃 #北方麵食 #新莊牛肉麵 #牛肉麵 #吃貨 #麵食 #taipeifood #foodphotography #foodie #taipei #noodles #yummy #foodporn #igfoods #instafood

⠀⠀⠀⠀ ✨ 快哉亭北方麵食館 ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ 📍 新北市新莊區新北大道４段3號(宏匯廣場7樓) 📞 (02) 8522-8835 ⠀⠀⠀⠀ 🕖時間 ：平日(週一至週四)及例假日  11:00~21:30，例假日前一日(週五、週六)11:00~21:30 ⠀⠀⠀⠀ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⠀⠀⠀ 🔻 紅燒牛肉麵$185 🔻 麻醬乾麵$95 🔻 大餅牛肉捲$130 🔻 鮮肉紅油抄手$100 🥢開胃小菜 黃金泡菜、麻醬怪味雞 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⠀⠀⠀ 宏匯廣場 7樓匯集了超多美食甜點小吃， 今天選擇了快哉亭來用餐，店家有自己的用餐空間，不必端著餐盤去尋找座位。用餐環境舒適，乾凈明亮，肚子餓了來看看菜單吧🤤有麵食、飯類、餡餅小點、餃類和湯品，價錢以百貨公司美食街的價位來講尚可接受。 🍜牛肉麵上桌了 湯頭味道滿濃的 微微帶一點辣味 算是好喝的湯頭，麵條也是Q彈不軟爛，肉也蠻多塊的，給它70分吧。 🌯 大餅牛肉捲 分成3大塊 上桌時，我嚇到，也太大了吧🤣，餅皮酥脆，肉質很嫩，醬汁是我喜歡的，帶點鹹甜口感，這道可以2個人吃，份量很夠。 🍝 說到麻醬麵也不馬虎，琥珀色的麻醬帶點甜度，加上小黃瓜絲，配上我最愛的陽春麵體入口油潤滑順，但整體口味比較偏甜，如果喜歡吃甜會蠻喜歡的。 ⠀ 🥟⠀ 紅油抄手，餛飩本身的肉與皮還不錯但我覺得不夠辣，所以佐料區我加了很多辣油，哈哈哈，吃起來更過癮。 _ #吃貨 #Lusoifen #Food #Spicy #Taiwan #Taipei #Tasty #Restaurant #fast #taipeifood #taipei #taiwan #분위기 #이쁘다 #타이완 #daily #フェ #台北美食#新北美食#新莊美食#三重美食#宏匯廣場#快哉亭#台北餐廳#新北餐廳#新莊餐廳#台北小吃#新北小吃#新莊小吃#三重小吃

📍台北👉 #eden走跳三重區 x #家一牛肉麵 . 位在三重正義北路上的「家一牛肉麵」,遠遠就能看到他們家黃色的大招牌十分醒目,已經深耕三重40多年老字號美食,乘載著多少人的回憶,主要販售牛肉麵、牛肚、牛腸...等小菜,不僅牛肉麵湯頭是由數種中藥、牛骨熬製而成,入口相當濃郁鮮甜,份量更是浮誇到不行,重點一定要加入他們家自製的酸菜在牛肉麵裡頭才對味,如果喜歡濃一點或是要但一點的湯頭,千萬不要吝嗇跟店員說一下,包你吃超飽的啦！ . 🔺 半肚半肉牛肉麵(小碗) 💰120元 🔺半筋半肉牛肉麵(小碗) 💰120元 牛肉肉質軟嫩、不柴,牛筋吃起來偏軟,不太需要花太多的力氣咀嚼,就在口腔化開,搭配濃郁的湯頭加鹹菜及辣油,增添整體的風味 🔺牛肉麵(小碗) 💰120元 選用澳洲牛腱,每一塊牛肉都快比湯匙還要大啦！肉質吃起來軟嫩入味,並不會太柴的口感,麵條厚度比一般的陽春麵還厚1.5倍,吃起來Q彈帶點嚼勁,並不會因為麵條泡在湯裡頭,很快就糊掉,反而麵條吸附湯汁吃起來更入味 🔺 牛肚(小盤) 💰60元 吃起來脆脆的口感,越咬越有入味,是一道很適合下酒的小菜 🔺 牛腸(小盤) 💰60元 這一道料理在市面上販售牛肉麵的店家相對比較少見,費工且難以處理,是一道工夫菜餚,是由老闆爸爸傳承下來的,吃起來十分入味,完全沒有一絲腥味 . . ——————————————— 🏠：新北市三重區正義北路366號之4 🚇：搭乘捷運橘線至三重國小捷運站,步行約5分鐘路程 ☎️：02-29874573 營業時間： 週一～週日 11:00～23:00 (每個月只會公休一天,公休日期會提早兩週貼在門口) . 👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子