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三重素食臭豆腐 在 溫尼 ᵂᴵᴺᴺᴵ Instagram 的精選貼文
2021-09-17 11:12:20
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三重「素食小吃」只賣臭豆腐、蘿蔔糕、素麵線三種品項,生意好到連葷食者也來搶著吃
2021年4月13日
每個月至少有兩天會吃素(初一十五),每次吃素日就會想到這家三重素食小吃,
店內只賣臭豆腐、蘿蔔糕、素麵線三種品項,賣到嚇嚇叫,生意超級好,
內用外帶的人潮幾乎把小小的店內擠的水洩不通,雖是素食小吃,卻連葷食者也超愛。
一個人要三樣全吃有點困難,兩個人就沒問題了。
切成方正小塊的臭豆腐(NT.60/大)四邊都炸的很酥,上頭的泡菜給的豪不手軟,
這裡的臭豆腐不會很臭,口感微酥軟,爽脆不太酸的泡菜剛好中和炸物的油膩,
雖不達心中好吃的臭豆腐等級,但吃素也能吃算是方便。
蘿蔔糕(NT.20/片)是這家店中個人最愛的第一名,炸到表面恰恰的酥脆感,
內部柔軟綿密,沾上蒜香十足的醬汁超好吃。
料多味美的素麵線(NT.50/大)同樣是必點品項,紅蘿蔔絲、黑木耳絲用料實在,
麵線微勾芡不會太濃稠,每一口都吃的到麵線跟用料,不會太稀,
上頭還搭配不少類似魚酥的油炸物,酥脆如餅乾,增加整體的口感
雖然沒有舒適的環境,但真材實料、親民的價格以及到位的口感讓人喜愛,
唯一缺點就是常常人很多需要等很久,太晚來想吃的素麵線跟蘿蔔糕會賣完。
三重素食小吃
電話:0922-238-089
地址:新北市三重區中正北路25巷22號
營業時間:12:00~21:00
週日公休
https://reurl.cc/8yAa3y
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※ 編輯: sony577 (61.230.25.238 臺灣), 04/17/2021 15:03:45