【健康的三酸甘油脂支持】

【三酸甘油脂是在血液中供應身體使用能量的脂肪】。這些脂肪含量過高時，問題就來了。高的三酸甘油脂指數程度會增加心臟疾病的風險，而且會加重【高膽固醇】，【高血壓】，【糖尿病】的不良影響。【 ω-3脂肪酸】已被證明能促進三酸甘油脂平衡的健康。研究報告已經如此引人矚目，在2011年，美國心臟協會發表了一份聲明，針對那些【三酸甘油脂偏高邊緣或較高】的人，建議【每日EPA和DHA使用攝取】 。

【改善血管內皮的功能】

從你的心臟到最小的毛細血管，你的整個循環系統中襯墊著內皮細胞。當血液流經你的身體體內時，這些細胞可減少摩擦，使血液事半功倍地進一步促進流通 。如果這些細胞不正常，它就會造成你的心臟不必要的過勞損傷。【 EPA和DHA ω-3脂肪酸】已被證明有助於改善血管內皮功能，可降低"靜息"脈搏率。

【用天然方法支持健康的發炎平衡】

"發炎"是廣義的術語，就是對身體的免疫力反應的有害刺激（如病原體或刺激物）或物理性的損而傷害。而初期時，它是有益的(可以讓細胞修補)，但【發炎症會導致更多的發炎症】，而且會造成【身體發炎持續不斷地發生】。 這種類型的超級發炎症是整個人體主體的健康問題，包括【心臟疾病】的問題。越來越多的研究表示， 【ω-3脂肪酸】有助於身體減少發炎症。美國俄亥俄州立大學（Ohio State University）精神病學和心理學教授及大腦，行為與免疫研究報告的總編Jan Kiecolt-Glaser 說“ 【ω- 3脂肪酸的保護既可以使發炎症提升不上去，並有療效作用地幫助發炎症降下去】。

Healthy triglyceride support.

Triglycerides are fats in the blood the body uses for energy. The problem comes when these fat levels are too high. High triglyceride levels increase your risk of heart disease, and can compound the bad effects of high cholesterol, high blood pressure, and diabetes. Omega-3s have been shown to promote healthy triglyceride levels. Research studies have been so compelling, that in 2011 the American Heart Association issued a statement recommending daily EPA and DHA consumption for those with borderline or high fasting triglyceride levels.

Improved endothelial function.

From your heart to the smallest capillary, your entire circulatory system is lined with endothelial cells. These cells reduce friction as blood flows through your body, allowing blood to be pumped further with less effort. If these cells are not functioning properly, it can put unnecessary strain on your heart. EPA and DHA omega-3s have been shown to help improve endothelial function and reduce resting pulse rate.

Natural support for healthy inflammation levels.

Inflammation is the broad term for the body’s immune response to harmful stimuli (such as pathogens or irritants) or physical damage damage. Initially, it is beneficial, but inflammation can lead to more inflammation, and become selfperpetuating. Hyper-inflammation of this type is at the root of a whole host of health problems, including heart disease. More and more studies have shown that omega-3s aid the body by helping to reduce inflammation. “Omega-3 fatty acids may be both protective so that inflammation doesn’t go up, as well as therapeutic by helping inflammation go down,” said Jan Kiecolt-Glaser, professor of psychiatry and psychology at Ohio State University and lead author of a study printed in Brain, Behavior and Immunity.

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*Translated by A.Su, Leadership in Action Delivers Wellness and Helps You Live Your Best Life.
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#帶領年輕人無本依附創業
#人終究需要的是持續收入
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不多說，直接來一篇患者帥爸的分享文！（寫得太精彩了，我一邊看一邊笑😂）

🤟🤟🤟🤟🤟👉
或許是工作壓力、或許是無暇運動、或許是應酬太多、抑或是我完全不想承認面對的事實： #我老了以致代謝下降…，總之近年來，#自己的身形越來越適合擔綱聖誕老人的角色。

一直以「事業有成應有穩重體態」的虛幻泡泡來麻痺自己繼續鴕鳥，直至每年例行的健檢報告滿篇紅字， #一年紅字數量比所有學生時期成績單總和還多：三酸甘油脂指數258、中重度脂肪肝等族繁不及備載，醫師勸我再不努力，#我的妻子將有可能因我的保險理賠而擁有富裕的後半人生！

因此我試盡了多種方法，除了促進國家經濟成長數字提升外，#個人的體重體脂數字仍如玉山般穩重絲毫不見改善！

因緣際會下經友人介紹與 #我美麗根本不太需要減重的妻子 來到診所，#暖爸許醫師 親切專業衛教並分享 #4321飲食原則，從108年12月14日到109年10月14日，整整10個月，體重從84公斤直至今日的69公斤，雖然離個人BMI標準體重還有一小段距離(誰叫自己以拿破崙為偶像，不然早可從診所課程畢業)，但從腰圍34吋變成29吋的喜悅仍 #讓我甘願沉溺在狂買新衣新褲的困擾裡，連女兒都曾在驀然回首時驚呼：#老爸你的側面怎麼變得那麼平！？這不是我老爸！

今年8月份例行健檢，我和妻子的兩份報告幾乎都是藍字 #非常符合妻子當年資優生的身分，陪考的妻子也在10個月內減重10公斤，#我的肝臟也不再如法式鵝肝般肥美，這一切的改變，都是因為那一道光！

來吧，讓我夫妻倆循著許醫師 #4321法則 那道光的指引，繼續開心前行！
💪💪💪


感謝帥爸患者讓暖爸大許我愉悅又感動的分享文！
除了看起來年輕好幾歲、帥度倍增之外，在減輕體重的同時也因為重拾健康減輕了全民健保財務的負擔！

患者的滿足也是我身為醫生的成就感🥳

想知道更多的大許嗎?快「點」 https://www.instagram.com/dr.dashlife/

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心肌梗塞不再是中老年人才會有的心血管疾病
三高問題年輕化
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你我都該多注意心血管的問題!

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營養對運動員來說其實是很重要的一環，它相較於訓練、防護、物理治療來說，可能是比較抽象的一部分，可能很察覺這一餐吃完後身體會有多明顯的變化，但也就是因為如此，持之以恆地執行對的營養計畫就更顯得重要。

之前在學校學習到的運動營養給了我一些基礎，而這幾年來跟營養師顏敏恆這樣配合下來，更能實際應用到自己的專項當中，從中學習到了很多的知識，也漸漸地能夠掌握自己該怎麼吃得正確。

不同專項其實需要的東西不一樣，像我以前知道體重的控制、增肌減脂對我來說是重要的，但執行起來真的沒什麼概念，這幾年跟敏恆的學習之後，我漸漸地知道訓練前後、比賽期間及比賽前後等等，該吃些什麼然後該吃多少，如果當下沒有完善的餐廳，甚至只能在便利商店甚至速食店購買的時候，該買一些什麼。

我記得是去年開始吧，服役後給自己一個試煉，希望自己到奧運前都不要再碰含糖飲料，我相信這對每個人來說都是不太容易的事，對我也是一樣，但我告訴自己如果連這個都做不到，那我怎麼夠資格挑戰奧運呢。


營養師顏敏恆：「營養對運動員來說確實是很重要的，尤其在剛開始搭配的時候，彼此之間要怎麼磨合，選手要怎麼去適應新的飲食習慣，這可能需要非常長的時間去執行。」

那以跟陳傑配合來說，運動營養提供給他的協助，可能可以從體重、身體組成的一些數字像是脂肪、肌肉重量、膽固醇等等來觀察；另一方面，我們也可以從精神層面來看，營養的介入會不會讓他平時訓練更有精神，或是在訓練後的恢復產生比較大的效果。

而以這幾年的成果來看，陳傑的體重並沒有大幅的變動，這對運動員來說是一件好事，如果運動員的體重常常不穩定，那代表他的身體組成的各項數值也是不斷地在變動。另外，在陳傑穩定的體重下也達到肌肉量提升、體脂降低，這都是很不錯的成果，代表他在營養這部分的執行是很努力並且有成效的。

那再來要談到陳傑非專業訓練時戒含糖飲料對他的幫助，含糖飲料主要可以分成幾個層面來談：

一、短時間血糖濃度增加
首先要談到血糖波動的程度，那要先考慮GI(升糖指數)的問題，如果補充太多的糖像是精緻的甜食、含糖飲料等，造成短時間內血糖升得太快，就會導致更刺激胰島素分泌，那胰島素就會幫助合成，其中主要的路徑就包含了脂肪的合成，這對專業的運動員是需要避免的。

二、含糖飲料使用糖的成分
另一方面，我們常見市售的含糖飲料多半使用果糖或是高果糖糖漿，而果糖有更高的趨勢會合成三酸甘油脂，就可能影響體脂肪生成或者心血管方面的風險，所以這樣的成分對於選手來說就會產生很大的問題。

三、每天營養攝取的比重
一般來說，專業的運動員每日都有需要的營養攝取目標，那如果今天他喝了含糖飲料，糖分就已經佔掉很大的比重，那就會去影響到相同種類但是更重要的澱粉類和一些多醣類的攝取，就會造成失衡的問題，並且一份餐點就不像一份餐點了呢。」

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製作：Charles Sports
合作邀約：charles@twotrees.tw

減肥是不少女士的終身事業，低升糖指數減肥是近年流行的其中一種方法，討論區有不少網友都交流和分享心得。營養師解釋，低升糖指數減肥的目的是令人餐後的血糖不會急速上升，胰島素的分泌也不會那麼多，因為胰島素有機會促進脂肪合成。

這種減肥方法以選擇糖分含量較低的食物為主，包括澱粉質、蛋白質、蔬菜和水果。在選擇澱粉質時，營養師建議，最好挑選纖維特別高的食物，包括糙米、小米粥、燕麥、麥包、通粉和意粉，不要吃一些精製澱粉類食物，例如白麵包和白飯。

蛋白質的食物可以選擇豆腐、雞蛋、豬、牛、羊、魚、雞，不過在選擇肉類時，必須留意它們的脂肪含量，例如低升糖指數的牛腩、雞髀和梅菜扣肉，十分高脂。他建議吃雞胸肉、牛柳、瘦肉、蝦、蟹肉和魚肉，不要吃魚腩、 魚頭和魚皮。蔬菜方面，煮熟了的紅蘿蔔和粟米的升糖指數較高，其他蔬菜都是低升糖指數。另外，選擇一些不是那麼甜的水果，例如藍莓、士多啤梨、橙和蘋果，較甜的蜜瓜、哈密瓜、火龍果不適宜食用。


低升糖指數減肥法除了可以控制體重之外，還有其他好處，首先可以吃不同類型的肉類，卻不會致肥，因為肉類以脂肪和蛋白質為主，進餐之後的血糖不會升高，有助穩定血糖。此外，人的情緒波動和低落、發脾氣都與血糖不穩定有關，所以血糖穩定，人的情緒便可以穩定下來。亦有研究發現，任何膳食如果令身體的胰島素分泌量很高的話，會促進身體內一些異常細胞生長，所以低升糖指數減肥法可以抑制胰島素的分泌量，做到預防癌症功效。

營養師指出，很多人不吃澱粉質，只吃肉類，對糖尿病患者可能有較大影響，因為有機會增加出現低血糖和頭暈風險。另一壞處是低升糖指數食物可能含有較高脂肪，例如薯片、河粉，如果身體的血脂異常，膽固醇和三酸甘油脂過高，在進食高脂的食物後，不排除高血脂情況更加嚴重。

採訪：張淑萍
攝影：王瑋彤、魯雋華

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