【花瓣濾杯 全球限量款-sumi墨色】#全台限量240顆
CAFEC三洋花瓣濾杯問世以來，以飽滿清晰的甜感著稱
多彩粉嫩的色調，也呼應了花瓣清甜不厚重的新時代風味特徵
2021花瓣濾杯六周年，CAFEC重新演繹了日式傳統色系-sumi墨色
有別於純黑，墨色帶著些微的墨綠和釉彩光澤
並將濾杯的核心-花瓣型肋骨，以薄釉的工藝展現
讓墨黑色的濾杯本體，乘載著淺黃色的肋骨線條
內斂色系表達質感，但肋骨帶來的視覺效果吸盡目光

學長最愛的地方除了超精緻的日式色調質感
在濾杯內大小花瓣肋骨的交接處有一圈黑色的水平線
這條水平線正好是手沖時花瓣濾杯最甜的水位，貼心又清楚好懂
不知是巧合還是巧妙的設計，但甜，仍然是花瓣濾杯的另一個名字

--花瓣濾杯 全球限量款-sumi墨色--
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--關於三洋 CAFEC 有田燒 花瓣濾杯的設計和特色--
花瓣濾杯一直是學長心目中做甜感的首選濾杯
特殊的肋骨設計導致了
水位到6-7分滿時，流速減緩的變速現象
而且給水時只要維持水位在6-7分滿
適當的流速正好是萃取甜感的好位置
簡易即可做出甜感集中，有支撐力又有特色的討喜咖啡

當然酸甜比例的多寡也可以簡單利用給水大小做出調整
易玩但絕不呆版

✔ 對於初學者來說
變速濾杯對於忙碌沒時間研究的人來說
其實是隨便沖都好喝的優先選擇
因為水位高的時候會降速的設計
只要正常給水，手沖到後半段的時候
會自然萃取出較多的甜感和body，減少後半段不足的現象

✔ 對於手沖老手來說
V60的基本手沖法大多和花瓣濾杯通用
例如說：一刀流、推粉法、中心注水...等均可直接套用
甜感和口感的部分自然就會增加
此時再搭配豆子打造更多的甜感效果&追求特色

基礎沖法，可觀看學長的影片教學
花瓣之超甜感咖啡攻略-https://youtu.be/qFNPhMh6liA

【咖啡沖煮攻略-三洋花瓣濾杯】
超甜感咖啡完全攻略 + 創辦人中塚社長獨創沖煮法

這次學長和三洋日本創辦人- 中塚社長討教了兩招
學了他自創最適合花瓣濾杯的沖煮法
再加上學長自己的超甜感沖法
讓花瓣濾杯的應用變得更為全面
那就趕快來學學吧

【 翡翠莊園 藍標藝妓+桃可可1+1組合】
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喔！ 香氣控的你 絕對不要錯過
到底是咖啡還是茶？ 果香 花香 茶香 一次帶🤤
一聞到讓您睜大眼睛的→ #香
一入口讓您捨不得吞的→ #甜
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餘韻綿長口齒留香啊！
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入口前爆炸性撲鼻的濃郁白花香氣，前段滿滿柑橘果汁，甜感非常高，中後段茶感湧現，層次精彩，餘韻綿長口齒留香，令人非常享受
🍑風味描述：爆棚咖啡花香、柚子、多汁柳橙 、佛手柑、甜度超級高、餘韻綿長
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〔蜜香紅茶〕
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Ethiopia Sidamo Washed Twakok
入口濃濃野莓味 酸質不過於強烈，甜感綿延 讓人一口接著一口
🍑風味描述：白花、柳橙、柚子 、花蜜、水蜜桃紅茶
➡️ 半磅 NT.450
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〔花果茶+藍莓果醬〕
🔻衣索比亞 西達摩 桃可可 日曬 淺焙🔻
Ethiopia Sidamo Twakok Natural
🍑風味描述： 橙花、水果軟糖、藍莓果醬 、葡萄甜感、花果茶
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偶爾要拿出倉庫裡面的濾杯出來用一下有沒有什麼新的心得

**設備**
磨豆機：1Zpresso Kplus
手沖壺：熊與楊
濾杯：三洋花瓣濾杯樹脂版
玻璃壺：手工吹製玻璃分享壺 (藤編款) -- 景德鎮九土陶瓷公司

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想知道我有賣什麼? https://www.cafedrizzle.com.tw

**MUSIC**
-The Future Is Now by MARLOE. (Download from Artlist.io)
-The Day I Know I Needed You by MARLOE. (Download from Artlist.io)
License Owner：Wayne Shih
License Number：842810
Order Number：15952793

今天來介紹一下我使用了手上這個濾杯大概一個禮拜的心得
其實我算是比較不擅長跟大家分析各種濾杯的特殊結構與原理的
所以影片中的評論大多都是我自己觀察與使用上的心得

#花瓣濾杯 #三洋 #CAFEC
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