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在 客噐客氣產品中有94篇Facebook貼文,粉絲數超過9萬的網紅Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享,也在其Facebook貼文中提到, 【客噐・客氣-夜曜濾杯&兩怡品飲杯】 學長一直是客氣濾杯的愛用者 尤其是客氣最經典的六肋濾杯,幾乎是學長吧台的嬌客 我想喝濃醇香的點滴法時,就是用客氣六肋沖煮 除了肋骨功能適合,最重要的是湛放藍的釉色質感,惹人憐愛 --關於夜曜濾杯-- 可以說是六肋濾杯的二代款,同樣身為半肋結構 但在設計上有3點...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,我希望來店裡的客人們多嘗試我們的單品咖啡,所以很任性的決定 週末兩天強硬的堅持只賣手沖咖啡,一切跟義式咖啡有關的都取消 試了這兩天,結果居然是超過想像的厲害! 好毛巾不等於好汗巾 ▶ https://goo.gl/XsWUzc 入手客噐客氣陶瓷濾棒 ▶ https://goo.gl/37R6...
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客噐客氣 在 咖啡大叔 Uncle Coffee Instagram 的最佳貼文
2020-12-04 13:54:41
#客噐客氣 #咖啡濾杯 #客器客氣 #手沖咖啡 #台灣國際咖啡展 #陶瓷濾杯 #コーヒードリップ #コーヒードリッパー...
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客噐客氣 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最佳解答
2018-07-30 11:00:00我希望來店裡的客人們多嘗試我們的單品咖啡,所以很任性的決定
週末兩天強硬的堅持只賣手沖咖啡,一切跟義式咖啡有關的都取消
試了這兩天,結果居然是超過想像的厲害!
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台北市中正區寧波東街1-1號
http://fb.com/tigerdrinks
(02)33433508
本集配樂
Written & Performed by Victoria Quartararo
Original by Jack Laboz
https://soundcloud.com/imjvse/asylum-jvse-remix -
客噐客氣 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最佳貼文
2018-05-25 11:00:01免耗材的賽風濾棒,能保留咖啡天然的油脂
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客噐客氣 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最讚貼文
2018-05-23 11:00:01******* 實體店面洽詢 ********
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客噐客氣 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳貼文
【客噐・客氣-夜曜濾杯&兩怡品飲杯】
學長一直是客氣濾杯的愛用者
尤其是客氣最經典的六肋濾杯,幾乎是學長吧台的嬌客
我想喝濃醇香的點滴法時,就是用客氣六肋沖煮
除了肋骨功能適合,最重要的是湛放藍的釉色質感,惹人憐愛
--關於夜曜濾杯--
可以說是六肋濾杯的二代款,同樣身為半肋結構
但在設計上有3點不同,當然也直接影響了濾杯的風味結構
1⃣ 在原先6條肋骨的基礎上,再補了6條肋骨=12條
原先的肋骨和落水口有銜接,新增的肋骨沒銜接
2⃣ 肋骨的銳利度大幅提升,是學長看過最為銳利的肋骨
排氣的能力大幅提升,對流整個暴增
3⃣ 落水孔加大,大約是六肋的2倍左右
因此出水的極限值也拉高,這是搭配高速肋骨的必要調整
㊙ 來說一下結論:
流暢度大為增加,風味往香酸推進,在半肋結構中可謂神速
但流速快一般來說扎實度就比較欠缺
別忘了半肋結構的上半緣是沒有肋骨的,因此可以急速煞車
利用浸泡將甜感和body也墊出來,做出平衡好喝風味
夜曜確實風味更靠前,層次的表現也非常豐富,好喝無虞
而且手沖的難度也降低,很容易就能平衡舒適
但也要特別注意,如果喜愛點滴法的醇厚表現
經典款六肋的流速是相對適合的,夜曜的流速搭配點滴稍快了點
--關於兩怡品飲杯--
這個品飲杯除了美不勝收的釉色和圓潤的造型,功能上也有突破
重點就在於左右兩側杯沿厚薄與形狀的不同
圓潤的杯沿讓咖啡的風味更為集中,風味顯著強烈
斜面的杯沿讓咖啡的風味較為發散,前後層次明顯
這在品飲中,可以藉由風味強度的不同
尋找更多風味的變化和可能性
例如攪拌法一般是風味較為集中的手法
搭配斜面杯沿,可以平衡手法,讓咖啡更為耐喝
以此類推,將杯中迷人的風味拉開或集中
就端看咖啡豆、磨豆機、濾杯、手法的多重組合
你更為喜愛的方向,也為風味帶來更多可能性,多好玩
最後補一句大家最愛問學長的:杯型對風味真的有差別嗎?
我可以直接回答,一喝就知道差超多的
--關於客氣二代濾棒--
新造型,功能上和一代差不多
對於煮syphon的人來說真的是個福音
免耗材
清潔超容易,不用保養
不殘留怪味,幾乎沒細粉
還有很豐富的油脂表現
只要你用過就回不去了,客氣濾棒就是好用
----------------------
以上就是學長這次使用的心得
新商品都很有新意,學長還是感到很興奮的
台灣有這樣的研發能力+品管,難道不應該豎起大拇指嗎?
目前全系列商品正在嘖嘖募資中,各位如果想要支持,請點
https://reurl.cc/5rn0mM
各商品都有不錯的優惠喔,不要錯過啦
客噐客氣 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答
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學長一直是客氣濾杯的愛用者
尤其是客氣最經典的六肋濾杯,幾乎是學長吧台的嬌客
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2⃣ 肋骨的銳利度大幅提升,是學長看過最為銳利的肋骨
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3⃣ 落水孔加大,大約是六肋的2倍左右
因此出水的極限值也拉高,這是搭配高速肋骨的必要調整
㊙ 來說一下結論:
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【客噐客氣 高足小杯】適合品飲 #清酒 #手沖咖啡 #冷萃
✅「客噐.客氣」的品牌理念,在實用器物中設計具有文化和創作的產品;從在地生活中發現,透過手感的設計,創作出生活美學的實用器物學。
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客噐客氣 小品高足杯 湛放藍/夏樹綠
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搭配客氣擅長的飽滿靈動釉色
氣質出眾而深富底蘊,令人又親又愛
容量是小尺寸30ml
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像清酒壺一樣,一口一杯,自斟自酌
愛不釋手是學長對客氣高足小杯的詮釋
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