[爆卦]三杯鴨食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇三杯鴨食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在三杯鴨食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 三杯鴨食譜產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過101萬的網紅蔡菜館 ChoyChoy Kitchen,也在其Facebook貼文中提到, 三杯鴨食譜分享!😊 食材及份量(3~4人) 1.冰鮮鴨:半隻斬件(鴨尾不要) 2.黃酒(糯米酒):50ml 3.花彫:50ml+1樽蓋 4.日本黑糖梅酒:50ml 5.九層塔:1棵(洗淨) 6.蒜頭:2~3粒(拍碎) 7.紅蔥頭:4~5粒(切厚片) 8.紫洋蔥:半個(切片) ...

 同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,新派手拆鴨肉香橙飯食譜 材料: 鴨腿 2隻 鴨肉湯 6至8杯 洋葱 1/2個 米 150克 甜紅椒 1/3個 西班牙腸 或 葡腸 1/2條 橙汁 4湯匙 橙皮 1湯匙 牛油 1湯匙 鴨肉湯材料: 清雞湯 1公升 鴨腿 1隻 洋葱 1個 京葱 或 西芹 適量 足本食譜: https://bi...

三杯鴨食譜 在 A-hua Instagram 的最佳解答

2021-09-03 18:47:20

08/04-#晚餐 #三色蛋 #致友誼長存 #不是芒果奶酪 🤣🤣🤣 🟠這個三色蛋有一個好巧好巧無巧不成書的小故事,如果有空且聽我娓娓道來。 昨晚看到 @ducureb3626 敏慧 的簡易版三色蒸蛋,就覺得很美味很想吃了,她說她沒做過三色蛋先來做蒸蛋,我告訴他我有收藏一個很厲害的食譜,我也是從這個食...

三杯鴨食譜 在 吞吞日常小筆記☀️ Instagram 的最佳解答

2021-09-03 18:57:34

2021.08.01 來看看今天的餐桌吧❤️ 不小心擺出來就有點豐盛! 📍沖繩炒苦瓜 📍三杯杏苞菇 📍地瓜籤餅 📍油雞半隻 📍一點燒肉+一點烤鴨 📍梅酒涼扮山苦瓜 - 燒肉、烤鴨、油雞是昨天吃不完的XD 超好吃~~~~~ 地瓜籤餅是吞媽中午做的也吃不完 就通通變成晚餐了😅😅😅 所以我就做了3道菜而已...

三杯鴨食譜 在 馬世芳 Instagram 的最佳解答

2021-08-03 11:59:26

#宅在家食記 早餐:自製筍丁肉包 + 冰拿鐵 + 台東愛文芒果 午餐:醋拌海帶芽芝麻小黃瓜 + 燙綠蘆筍 + 蓮子排骨湯 下午茶: 道南館 淺焙西達莫咖啡 晚餐:照燒鮪魚排 + 鴨油炒四季豆 + 蓮子排骨湯 + 台啤18天生啤酒 冰箱的綠蘆筍放了快一星期,都蔫了。洗洗整把去根切三段,用燙排骨的湯...

  • 三杯鴨食譜 在 蔡菜館 ChoyChoy Kitchen Facebook 的精選貼文

    2015-07-29 19:35:16
    有 1,030 人按讚


    三杯鴨食譜分享!😊

    食材及份量(3~4人)

    1.冰鮮鴨:半隻斬件(鴨尾不要)
    2.黃酒(糯米酒):50ml
    3.花彫:50ml+1樽蓋
    4.日本黑糖梅酒:50ml
    5.九層塔:1棵(洗淨)
    6.蒜頭:2~3粒(拍碎)
    7.紅蔥頭:4~5粒(切厚片)
    8.紫洋蔥:半個(切片)
    9.冰糖:1粒(5元硬幣)
    10.頭抽:2~3湯匙
    11.蠔油:3湯匙
    12.凍開水:2碗(約400~450ml)
    13.蔥段:7~8段
    14.薑片:3~4片
    15.八角:2粒

    做法:

    1.鴨件洗淨瀝乾水份白鑊炒1~2分鐘;
    2.落1湯匙油將鴨件一一煎香備用;
    3.用原鑊落2湯匙油先爆香蒜頭、薑片及紫洋蔥(紫洋蔥先撈起備用)倒入鴨件讚1樽蓋花彫炒大火2~3分鐘加頭抽、蠔油、及轉中火炒勻(約2~3分鐘);
    4.將鴨轉到另一煲加以上三種酒、2碗水、八角及冰糖(九層塔放煲底)用大至中火燜30~40分鐘(剩下5分時加回紫洋蔥及蔥段攪均)便可!

    Tips:

    1.如不喜歡梅酒可以轉其他酒,但黃酒是必須的;
    2.酒放多少因應個人喜好;
    3.鴨件水份必須用抹手紙索乾才放白鑊炒或放雪櫃1~2小時(鴨件要乾身);

  • 三杯鴨食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2021-05-26 22:15:13

    新派手拆鴨肉香橙飯食譜

    材料:

    鴨腿 2隻
    鴨肉湯 6至8杯
    洋葱 1/2個
    米 150克
    甜紅椒 1/3個
    西班牙腸 或 葡腸 1/2條
    橙汁 4湯匙
    橙皮 1湯匙
    牛油 1湯匙

    鴨肉湯材料:
    清雞湯 1公升
    鴨腿 1隻
    洋葱 1個
    京葱 或 西芹 適量


    足本食譜: https://bit.ly/3hPYZdh




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    推薦影片:
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
    【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
    【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
    【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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  • 三杯鴨食譜 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳貼文

    2021-02-15 08:45:44

    七彩魚生食譜:
    芋頭絲1/2磅(220克)
    紅和綠食用色素

    蘿蔔絲6安士
    (172克)(1 1/2杯)
    加糖1茶匙

    紅蘿蔔絲 4 1/2安士
    (127克)(1 1/2杯)
    酸菜1 1/2安士(40克)
    子薑1/2 安士(15克)
    柿餅2個
    (選擇一些柔軟的)
    柚子肉2 1/2安士(70克)(1/3杯)
    即食花生2 湯匙
    炸麵條1 1/2杯
    芝麻1湯匙
    三文魚10安士(283克)

    調味:
    檸檬汁1湯匙
    鴨醬或蘇梅醬
    1/2杯至1杯
    胡椒粉1/8 茶匙
    五香粉1/8 茶匙
    沙律油1 湯

    Yusheng w/ Salmon:
    1/2 lb(220g)
    shredded taro
    green & red food color

    4 oz(172g)(1 1/2 cups)
    shredded radish
    add 1 tsp sugar

    4 1/2oz(127g)
    (1 1/2 cups)
    shredded carrots
    1 1/2 oz(40g)
    picked mustard
    1/2 oz(15g)
    pickled ginger
    2 pieces
    dried persimmon
    (choose a soft one)
    1 1/2 oz(70g)(1/3cup)pomelo meat
    2 Tbsp roasted peanu
    1 1/2 cups
    chow mein wide noodles
    1 Tbsp sesame seeds
    10 oz(283g)salmon

    Flavor:
    1 Tbsp lemon juice
    Duck sauce or
    Plum sauce
    1/2 cup to 1 cup
    1/8 tsp white pepper 1/8 tsp
    five spice powder
    1 Tbsp salad oil

  • 三杯鴨食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2021-01-28 07:15:12

    工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

    青木瓜牛蒡花生粟米湯
    https://bit.ly/3iNNZvz

    材料:
    青木瓜 1個
    牛蒡 1條
    粟米 1條
    薏米 半碗
    龍眼肉 10粒
    花生 半碗
    腰果 半碗
    無花果 3粒

    甜醋鴨
    https://bit.ly/3omruiq

    材料:
    番鴨 半隻 (切件,以鹽擦洗)
    薑片 10片
    甜醋 1/2 杯
    紹興酒 1/2 杯
    芝麻油 1/4杯
    鹽 適量
    生抽、胡椒粉 各少許

    羊肚菌蝦乾雜菜煲
    https://bit.ly/2YhNGzE

    材料:
    羊肚菌 約10粒
    鮮冬菇 4隻
    雲耳(浸軟)少許
    娃娃菜 4棵
    蟲草花(浸軟)少許
    西蘭花 少許
    蒜頭 3粒
    蝦乾 8隻
    清雞湯 50ml
    蠔油、糖、鹽 各少許

    混醬四季豆炒蝦仁
    https://bit.ly/3oiJ8DR

    材料:
    蝦仁 10隻
    四季豆 10條
    毛豆 少許
    茄汁 1湯匙
    辣椒醬 1湯匙
    柱侯醬 1/2湯匙
    糖、鹽 各少許
    胡椒粉 少許
    蒜頭 3粒
    大紅辣椒 1隻

    足本食譜: https://bit.ly/3olgyBL

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    推薦影片:
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
    【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
    【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
    【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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