【 #台中美食 #赤坂屋日式燒肉店 】詳文google 2A食旅日記 - 為台中第一家日式燒肉的赤坂屋日式燒肉店就位在公益路這個美食戰區！來經營超過30年的赤坂屋吃燒肉，可以享受到每一塊肉最純粹的原汁原味以及日本各地各部位的A5和牛，美味程度可是讓友人吃過便念念不忘！而店員親力親為的代烤服務更滿足了想吃燒肉又懶得動手的人🙋 - 🔹好康告訴大家 1️⃣當日壽星招待壺漬牛肋條或台灣豬松阪一份(單桌限一份)。 2️⃣每月29日定期推出超狂優惠。 - 🔹酌收10%服務費 🔸蓑衣無骨牛小排 $580 🔸壺漬牛肋條 $250 🔸特級牛舌(厚) $380 🔸A5日和肋眼芯 $1780 🔸去骨雞腿肉 $180 🔸伊比利松阪豬 $380 🔸和牛生牛肉 $380 🔸廣島生蠔 $90/個 🔸韓式泡菜 $80 🔸包肉生菜 $30 🔸柚子蜂蜜沙瓦 $120 🔸和歌山梅金賓嗨 $130 🔸三得利生啤 $130 - 特殊刀法交錯處理的蓑衣無骨牛小排為Prime等級的美國安格斯黑牛，使用炭火烤至外層為脆彈中心保有嫩度的程度，熟度落在七分熟左右，香氣濃郁油花沒這麼多，不喜歡油質太多的人可以點無骨牛小排。 - 這麼厚的牛舌真沒看過🤣每日限量選用台灣牛舌根油質較豐富的厚切牛舌一樣烤至兩面七分熟的熟度，口感彈牙脆口且沒有腥味，搭配新鮮的蔥鹽醬及檸檬使口味更加清爽具有層次。 - 只要是日本和牛都有多產地多部位的選擇，選用鳥取A5 BMS12等級的頂級肋眼芯，這部位的瘦肉與肥肉比例分佈均勻，是肋眼之中最為軟嫩且稀有的部位，烤至七分熟將肉汁緊緊鎖住在裡頭，嚐的到牛肉的香氣與鮮美濃郁的肉汁，入口即化的口感讓人每吃一口都是享受～想要品嚐最頂級的肉質一定試試這道！ - 採用放養吃橡樹果時長大的伊比利豬是媲美牛肉可以吃七分熟的豬肉，選用Bellota等級的伊比利松阪豬油質比較豐富，肉質香甜溫潤且Q彈頗有脆度，就算吃多了也不會感到膩口，烤至七分熟的口感也很鮮嫩，但我私心最愛烤到邊邊有點焦焦脆脆的程度～如果你不吃牛，那必點這道🤩 - 「酒後不開車，開車不喝酒」 下載「Uber」註冊，於搭乘前輸入序號：2afoodie 新用戶即可享首次乘車$100元折扣 - 📮台中市西區公益路79號 ☎ 04-2301-7848 ⌚11:30～14:00、17:30～23:00 -------------------- #taiwanfood #taiwanesefood #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #taiwan #taichung #taichungfood #台中餐廳 #台中居酒屋 #居酒屋 #日式料理 #日本料理 #台灣美食 #西區 #西區美食 #綠園道 #勤美綠園道 #草悟道 #勤美美食 #台中燒肉 #燒肉 #燒烤 #台中燒烤 #勤美綠園道 #公益路 #綠園道美食