『薄多義義式手工披薩』進駐宜蘭新月廣場~
義大利百年窯場手工打造的烤窯，使披薩餅皮與餡料均勻受熱，餅皮採日本昭和製粉製作，天然酵母低溫發酵八小時以上，搭配正統拿坡里披薩的純手工開皮技法，中間薄外圈厚，餅皮外酥內Q。
杜蘭小麥製成的義大利麵，有直麵、細扁麵、鳥巢麵(屬於寬扁麵的一種)、千層麵、貝殼麵、蝴蝶麵、墨魚麵，搭配白醬、紅醬、青醬、蒜辣醬、清炒、薄多義特調，口味多樣化，推薦『香蒜奶油雞肉麵』、『蒜味鮮蝦辣椒麵』，燉飯是略帶米心的口感。
薄多義超狂生日禮『壽星雞翅山』，會員生日當天『幾歲就送幾隻炸雞翅』，可惜今日壽星太幼齒，沒看到堆高高的雞翅山，趕快帶你的阿公阿嬤來薄多義慶生吃爆它！
馬上加入會員：https://reurl.cc/Q7bnGb
先看菜單🍽https://www.bite2eatpizza.com/zh-tw/Menu
優惠活動：4/1-4/30
第一重：加入會員送『瑪格麗特披薩』兌換卷乙張(加入會員隔天開始使用，卷子有效期限60天)，宜蘭店限定，每桌限兌換一份
第二重：單筆消費滿2500元，即贈『環保飲料提袋』乙個，單筆消費滿3500元即贈『雙色玻璃杯』乙個，單筆消費限擇一兌換，數量有限，贈完為止
#生日優惠：當月壽星送冰淇淋，需出示證件
#寵物需裝推車或寵物籃寄放櫃台
#宜蘭店沒有供應排餐
#可以外帶

店名︰薄多義義式手工披薩
電話：03-9327785
營業時間︰11:30~16:45(最後點餐16:00)、17:00~21:30(最後點餐21:00)
地址︰宜蘭市民權路二段 38 巷 6 號 (新月廣場一樓，靠近舊城南入口，美體小舖旁邊)
餐點：披薩、義大利麵、燉飯、沙拉、炸物、甜點、飲品、芙拉城堡精釀啤酒、兒童餐
※酌收一成服務費，110公分以上每人低消200元，用餐限兩小時
備註：有兒童椅、兒童餐具，可以刷卡
停車：折抵時數可合併，消費金額分區(新月、晶英、影城、家樂福)計算，全館停車優惠最高以4小時為限(平日刷聯名卡最高以5小時為限)，家樂福不限金額的發票免費二小時
※汽車：平日每半小時20元、假日每半小時25元(含國定假日)，憑新月發票消費滿 500 元折 1 小時、滿1500元折 2 小時
※機(腳踏)車：5元/時，憑新月發票消費滿 200 元折 1 小時
官網：https://www.bite2eatpizza.com/zh-tw/Menu/Menu/1/pasta/2
(2021/04拍攝)
-------------------------------
【雞翅生日禮活動規範】
🔻同桌用餐須有「薄多義會員」且有「當日壽星」
🔻需持有「雞翅生日禮會員獨享訂位券」
🔻一桌限兌換一份生日禮，需出示身分證件核對
(如果是一桌有兩個壽星只能擇一，分桌用餐不保證能坐隔壁桌)
🔻限四人（含）以上人數訂位
🔻「最晚最晚」必須提前三天以上（不包含生日或用餐當天！前一個月活動發布就可以訂位！）
📲需電話預訂
🔻為不影響其他顧客用餐，每店僅限一天15組
🔻雞翅生日禮屬當桌之當日壽星優惠，當桌消費不得與以下優惠併用：
特約折扣／百元餐飲招待券／員工折扣／其他優惠折扣活動
🏆升級「當月」壽星雞翅禮🏆
花費３０點會員點數＋兌換會員獨享訂位券，即可以「當月」壽星預訂
【升級當「月」壽星訂位】
🔻會員可使用點數 30 點升級為「當月壽星」訂位
🔻需核銷「雞翅生日禮會員獨享訂位券」
🔻每位會員每月限訂一次，扣除之點數限為單一會員帳戶，不得與其他會員帳戶點數合併累計
🔻當月壽星同當日壽星有每日每店限額 15 組規範，餘額組數依照門市人員告知為主

【#收納品挑選技巧】

很多人問我
要怎麼挑選收納品?
其實最根本的問題在於掌握
掌握【人、物、空間】三個維度

※人

▪你是勤勞還是懶惰的?

【勤勞】可以選擇封閉收納
放進櫃子或抽屜裡，收得乾乾淨淨的

【懶惰】建議步驟越少越好，
開放收納用籃子直接看見直接拿最好

▪你是左腦或右腦思考?

【左腦 】 適合用盒子加上文字標籤來註明
【右腦 】 適合用透明加上顏色標籤馬上看見

※物

【物品特性】東西是小而多?細而雜?大而佔空間?
特性不同，你挑選的收納品就不同。

【物品數量】 斷捨離後真正剩下的數量有多少?

【物品尺寸】量尺寸真的很重要，量好尺寸才能讓收納品買得更精準更適合。

※空間

▪你要放在哪個空間?

【空間的特性】狹長?寬廣?畸零空間?

【空間的尺寸】一定要量好不要隨意目測，
有時候差一公分門就關不起來。

【空間的濕度】如果是浴室或是潮濕的地方，盡量選擇塑膠或是防水材質。

前不久我去家樂福中正店演講的時候，
立刻買了一台細縫推車，
我看似一秒馬上決定，
其實我已經在心中考慮過很久，
無論是它的材質、特性、容量、尺寸等等，
購買前我已經都研究過了。

我的需求是
▪我要放直播的東西

【需要方便拿】所以選擇了推車直接拉
【直播架比較長】選擇長型細縫架
【瑣碎小物比較多】選擇層架可以分開放
【能收納在桌子下】選擇兩層高度剛剛好

很快的，
我把所有直播的東西都收進推車，
尺寸容量都剛剛好，
唯獨補光燈不好收，用檔案盒也不好拿。
想起補光燈其實薄薄的不佔空間可以掛起
靈機一動，直接用麻將夾夾旁邊，
補光燈瞬間收納的剛剛好。

▪第一層
放最常用的直播架，燈架，
旁邊夾子補光燈。

▪第二層
放偶爾用雪球麥克風和領夾麥克風

▪第三層
放比較少用的gopro器材。

就這樣，小小推車解決我所有困擾。
很雜的相機配件，
用百寶袋王也收納的超方便，
透明一眼就能看見♡

關於收納品還有好多能分享
想要購買超強收納力的百寶袋王
千萬不要錯過團購只剩下3天

https://p2.groupbuyforms.tw/cnyii?openExternalBrowser=1

挑到適合的收納品，真的順手又方便
重點是適合自己的生活模式，更好維持。

2020/12/18 (五)
蘇菲家的輕鬆露-3

這個星期才剛剛從新竹五峰戈巴倫露營回來。

也是第一次沒有夜衝只有兩天一夜的露營，我們還是愛夜衝，第一個晚上累一些些，但是隔天可以有一個整天好好放鬆休息，這才舒服。

這兩天依然偶有細雨，但跟台北綿綿不斷的雨勢相比，已經好非常非常非常多了! 氣溫大概不到13度，但是濕度超過90%，體感溫度大概10度左右吧! 霧氣瀰漫的森林只有中午大約半小時的時間霧氣會散去，其他時候整個營區就像在仙境一樣，晚上端著熱薑茶(下次要記得帶熱紅酒)窩在焚火台邊，身暖；看著火焰跳動，偶爾傳來柴火燃燒的啪滋聲，心暖。

= = = = = = = = = = = = = = = = = =
今天要來跟大家介紹一下蘇菲的露營小廚房。

我家的小廚房是從雙層鐵架桌+一個muji小耐壓箱+一個Dr.HOWS的卡式爐開始的。

隨著露營的次數增加，我的露營小廚房道具越來越多，但我要強調，沒有綴飾沒有多餘的，每樣都充分發揮他們的功用。上次接收了弟弟的四層木架，這次收購了表妹的蛋捲桌，大概只差一個儲水桶就差不多完備了。我要的是造型以及功能都很好但是價格比較貴的，大爺完全不想買只想直接用倒的...所以這點還有待協議。

所有的廚房用品(不包括桌子架子)，我全部收納在無印良品的中型耐壓箱裡，在搭帳的時候很清楚這箱是廚房用品，不會有找不到東西的窘況。為了可以把東西全部收到箱子裡，盡量選擇體積適中(剛好夠用就好)，可以拆把手的東西；擺放的順序也很重要，大家可以看我的照片圖解。

◐雙層鐵架 >>> 在網路上可以找到很多品牌，價位大概1千出頭，會包含兩個鐵架+一片木板+一個收納袋。在扳開鐵腳架的時候要特別注意手指，蘇菲第一次使用的時候就被夾到指頭，超級無敵有夠痛，請小心使用。

◐MUJI耐壓箱 >>> 相信露營的朋友都不陌生，耐壓箱可是露營的好朋友，耐操耐用又耐壓。缺點是沒有輪子可以推，使用營地推車比較好搬運。很多朋友會把耐壓箱的蓋子翻過來鋪上木板當成桌子使用，蘇菲家的小耐壓箱是放在帳棚裡的，上面放化妝包鑰匙水壺之類的東西，木板是在蝦皮八刀草買的，價格實惠品質也不錯。IKEA也有賣捲簾式的桌板，不過比較長，符合MUJI大耐壓箱的尺寸，如果要拿來用在中耐壓箱，兩邊個要捲起一些才不會過長。 在IG也有看過網友去百元店買木板回來自己加工，也做的很好，不過我懶惰，跟專業的買就好。

◐鍋具 >>> 選擇可以拆把手的收納比較方便，堆疊的時候記得底下要有緩衝材，這樣才不會磨損(我買的鍋子原包裝就有緩衝材，留下來繼續使用)。我選的這組鍋具包含一個26公分的平底鍋，20公分(2.6L)的湯鍋+鍋蓋+PE保鮮鍋蓋，一個23.5*15公分的玉子燒鍋以及可拆把手一個。這樣就已經很夠用了，甚至於覺得玉子燒鍋可以不用帶。

◐調味料 >>> 將必須使用的調味料裝小罐，放入專用的調味料專用袋。這樣找調味料的時候很方便，因為內部有活動式魔鬼氈可以協助固定罐子，這樣就不怕打翻了。

◐早餐 >>> 早餐我們通常吃熱壓吐司裡面夾火腿以及炒蛋，然後我會弄一壺熱咖啡，再炒個雞肉蔬菜，這樣就很足夠了。火腿是costco的可生食火腿，雞肉也是costco的烤大雞腿(每次買回來我都會把雞腿肉撕下來，然後按照一支一份的量分別包好，露營時就依照天數帶所需分量即可)；以前都是帶掛耳咖啡，不過上次去家樂福發現有茶包式咖啡，我就會丟個兩三包在保溫壺裡，這樣比掛耳更方便，還時時都有熱咖啡可以喝，畢竟在露營我圖的只是溫熱的咖啡香而已^^

◐電器 >>> 所以我會帶熱壓吐司機(這也是家裡多的一台，還不小心摔到把手，不過還能用，所幸帶去露營，即使弄壞也不心疼)；HARIO保溫壺，容量大約900cc，早餐泡咖啡，其他時間泡熱茶，隨時都有熱飲可以喝(夏天放冰的就對了)；BALMUDA電熱壺，它很重要，因為我們沒有燒水壺，熱茶咖啡全靠它。無線小音箱，露營來點適合的音樂超重要，氣氛完全不一樣，不過要注意音量喔!

◐食材 >>> 我們家通常會帶吐司，雞蛋(因為我家雞蛋都是買一箱的，所以露營時我會用icolor的雞蛋保存盒直接裝家裏的雞蛋去)，火腿，鬆餅粉，鑫鑫腸(切成章魚樣，小孩很喜歡)，香腸，雞腿肉，櫛瓜，番茄，蘋果，菇類，高麗菜，咖啡/茶，調味料，水，泡麵，餅乾，啤酒(冬天換紅酒比較溫暖)，冷凍飯，韓式泡菜。然後依據露營天數不等調整品項以及數量。 這次因為買了全聯太和殿的火鍋湯頭，所以改帶了不少火鍋料，然後還有心心念念的桂冠湯圓(我熱愛芝麻湯圓)，也捨棄冷凍飯改買市售冷凍炒飯(不用備料更方便)，老實說，桂O炒飯完勝義O炒飯，不過聽說Costco炒飯更好吃，下次來試試^^

乾糧類以及常溫食材我直接用折疊籃裝；至於冷凍食材我都用packit保冷袋裝，一到營地立刻丟進營地冷凍庫；冷藏食材則是用啤酒商送的保冷袋，一樣一到營地立刻丟冰箱。因為車上裝不下行動冰箱，這樣的食材保存法是目前為止我覺得最省事也最省空間的作法。

◐setting >>> 通常我會用雙層鐵架當料理台，然後蛋捲桌用餐，中型耐壓箱在旁邊放調理器具們；有時候會用蛋捲桌當料理台，雙層鐵架以及耐壓箱放道具，然後在別人家的桌上吃飯^^ 這樣使用起來雖然可以，但會有點不順手，因為空間不夠。不過上次接手木層架以後，將暫時沒有用到的器具分門別類放好，瞬時間料理檯面就清爽很多，加上這次接手的蛋捲桌比較大，以後的空間就更完善了^^ 等1月去露營再跟大家分享新廚房樣貌!

祝大家週五愉快^^

= = = = = = = = = = = = = = = = = =
★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #暮らしの道具 #整理整頓 #輕鬆露 #露營 #蘇菲家的輕鬆露

本集主題：「量販解密：愛買、大潤發、家樂福，20年資歷專業達人，完全破解量販店讓人狂掃貨的暢銷祕密」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 何默真 （Margery Ho）
　　　　
內容簡介：
為什麼我想買這個，最後卻買了那個？
為什麼這東西我不需要，看一看還是拿起來？
早就列了購物清單，手推車為何越來越滿？
其實……這中間都有人動了手腳！
　　　
　　身在臺灣，幾乎人人都去過量販店；
　　乾淨明亮的空間、井然有序的陳列、物美價廉的商品，
　　光是推著購物車行走其間，就令人有種幸福的錯覺。
　　　
　　沒錯，這就是大賣場讓你不知不覺越買越多的祕密之一。
　　目的就是要你甘願掏錢，還慶幸自己撿了便宜！
　　　
　　不說你不知道，量販賣場的每個安排都有邏輯。
　　從來沒注意過？因為你總是：
　　　
　　►被俗擱大碗的價格迷惑→不買不行！
　　►被限量超低價商品吸引→我還不買爆！
　　►都特地跑一趟了，手推車還很空→沒裝滿太可惜，再買一點！
　　►貨架塞滿商品，走道綿延不絕→前面還有好東西，過去看看！
　　►蔬果鮮豔繽紛、魚蝦閃閃發光→不管什麼都給我來一點！
　　　
　　本書作者何默真，曾先後任職於臺灣三大量販店；
　　從愛買基層員工做起，當過大潤發客服、行銷，最終出任家樂福全國公關經理。
　　她同時也是全臺能見度最高、資歷最雄厚的零售業公關；
　　於業界任職期間，平均一年的新聞露出超過700次；
　　超過20年的工作資歷，讓她得以潛身於量販現場，一窺商品暢銷的祕密。
　　　
　　★量販店究竟有什麼魔力？讓人走進去就買不停？
　　征戰業界20年的量販女王何默真，以職涯經歷精準解密，
　　大賣場裡各種讓商品周轉更快、顧客搶著買、客單價更高的做法。
　　　
　　她說：「顧客不愛被打擾，卻渴望被引導。」為此，
　　她曾大量下單祭出破盤價，並複製傳統市場的叫賣聲，短短一天就讓高麗菜多賣10倍；
　　也曾徹底研究泡麵口味、細讀銷售報表，找出真正暢銷的品項；
　　甚至為了擴大貨架陳列（且不必整天忙著補貨），不惜槓上直屬主管。
　　　
　　而一般人避之唯恐不及的客訴，何默真卻視為把過路客變常客的大好機會。例如：
　　賣場鄰居抗議噪音，她挺著孕肚登門調停；過年期間來客暴增，她預先安排上百個車位。
　　碰上電視機自燃、美國瘦肉精牛肉、三鹿毒奶粉等黑心事件，她一樣沒在怕，
　　危機處理得當、後續回饋夠誠意，你就會更離不開——這些，也是量販店默默在做的事。
　　　
　　本書集結了何默真從賣場基層做起，
　　一路升遷至公司核心的職場觀察與銷售心法，
　　透過她的敏銳觀察與詳實敘述，
　　徹底解密量販店逆勢操作、長年熱銷的關鍵祕密。
　　　
　　★女王帶逛：行家帶你找門路，這樣買才真便宜：
　　►大賣場的購物氛圍心理學：氣味、燈光、空間都有學問？
　　►何時進賣場，才能買到最新鮮的生鮮食品？
　　►什麼是真買一送一？什麼是假買一送一？
　　►特價檔期怎麼來的？哪些東西在量販店買反而貴？
　　►即期品的定義是什麼？除了日期外，還應該注意什麼？
　　　
　　本書帶領你跳脫消費者身分，改從量販員工視角，
　　看見賣場人員、客服、行銷、公關等多面向的操作。
　　回過神來，你會發現過去自己竟如此無知，
　　就這樣毫無防備地走進量販店的各種精心安排！
　　　
　　換句話說，讀完這本書，
　　你會更清楚自己是怎麼在量販賣場中招的！　　
　
作者簡介：何默真
　　國立臺灣師範大學EMBA企業管理碩士。1997年進入量販界，職涯歷經全臺三大量販店：愛買3年半、大潤發10年半、家樂福7年，資歷超過20年。從基層生鮮管理起步，經歷雜貨、客服等單位；2003年從賣場進入總公司工作，負責全臺行銷與對外公關、外商公司管理核心職務，並出任全國公關經理。堪稱全臺灣能見度最高、資歷最雄厚、處理過最多食安危機的零售業公關。
　　
　　
作者粉絲頁： 何默真 粉絲團
　　　　
出版社粉絲頁： 方言文化‧Babel Inside




請大家支持，我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.twnews
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life