為什麼不聲不響的消失這麼久 今天無意間發現這篇文真的既感動又傷心 感動的是竟然有人願意在Dcard上討論這個節目 傷心的是自己怎麼把事情搞成這樣 本來想像這半年一樣自己傷心+焦慮到不行就算了 但在朋友的鼓勵下下定決心來發文 讓一直以來關心我和醬料心聲的朋友也知道一下狀況 也才是真正的負責 其實到七月底都還算正常在錄節目 但八月中開始因為遇到了一些很麻煩的事情 搬家、論文、家教、國考等一連串的壓力接種而來 讓我忙到身心都出了些狀況 聲帶因為長時間的家教加上胃食道逆流 讓我沒有講幾句話就快沒聲音 （大家不用太擔心，我這半年來推了很多家教，比較在意吃的東西，也有去看醫生，現在好多了） 除了聲音的狀況之外 隨著沒有完成的各樣工作跟課業 席捲而來的是濃濃的罪惡感 也讓我越來越沒辦法錄節目... 基本上這幾個月就是處在這樣的狀態： 國考步步進進逼，還有好多書沒念好多事情沒做完，真的好罪惡👉罪惡到沒辦法錄音👉沒有錄音對粉絲們很過意不去👉過意不去到不知道該在IG上說什麼👉好久沒更新好丟臉對粉絲好抱歉👉變成我最後根本不敢打開這個帳號... 其實不只是這個頻道 那時候我整個的狀況真的很差 本來井然有序的生活 一個不小心 就像推骨牌一樣一個倒一個 散亂一地 這半年我真的不是有意不回大家訊息 不是有意這樣忽然間消失 我其實常常想到大家 在課堂上學到什麼有趣的事 生活上發生什麼特別的事 針對各種事情的想法 我都好想好想跟大家分享 只是之前我真的覺得太抱歉太丟臉太傷心 再加上國考跟每週期中考的壓力轟炸 每天還要花兩個小時以上的時間通勤 讓我一直沒有力量上來跟大家解釋 但我是真的真的真的很珍惜每一個粉絲 每一個願意花時間不管是留言或是評星的聽眾 但今天這篇貼文給了我一些勇氣 讓我負起責任 至少讓關心我的大家知道發生什麼事 謝謝看到最後的你 也想再次感謝你一直以來關心這個podcast 謝謝你的留言和私訊 我不一定有回覆但我都有接收到 也想再說聲抱歉 對不起讓大家失望和擔心這麼久 國考還剩下26天 我沒有把握會不會通過 這段時間應該也還沒有辦法常常跟大家相處 但經過了這半年的休息與反省 不管有沒有通過 我承諾國考後我一定會更珍惜跟大家的緣分 也會更努力做出好的節目 祝福大家期末嗨趴、學測就上、國考通過、工作順利、身體健康、關係和睦 最重要的 活得快樂 Best, Candy

⬅️照片往左滑 #DOUZO #どうぞ 📍台中市西屯區黎明路三段405號 🏠0800 : 16:30 (周一公休) ☎️04-24524517 ———————————————————————-今晚大概是我這一個月來最悠哉的一天 雖然七月中口試、八月多辦離校，不過老師覺得碩士論文通常都是垃圾? 還不如協助他發一篇國際期刊，來的有意義 🤷🏻‍♀️趕著在一個月內希望有新突破，心很累 只想找著安靜的店家好好的吃個飯 #DOUZO 位在逢甲的周邊 要進去用餐前先在門口徘徊了一陣子才進去，畢竟現在很少踩點，加上心很累 真的只想好好的吃頓飯 看到店內純白的配色搭上類似拱形的天花板 整體讓人感覺非常有安全感 我就來啦😂 店內目前有個優惠的套餐組合: ［套餐四選二+兩杯 $110以下飲品］ $500 對於有選擇障礙的我，當然是選套餐 👉🏻#牛肉湯烏龍 湯烏龍，每間日料店都會看到的餐點，一碗簡單的烏龍麵溫暖著疲乏的身體、撫慰著受傷的心靈 湯烏龍上不可獲缺的就是上頭炸物的麵衣，我一直認為上頭的麵衣是整碗的精髓 👉🏻#火山奶油豬肉燒 平常吃生菜時都不會加醬，因為我非常害怕美乃汁的味道，douzo光是生菜上面的醬料就額外的用心，以蔬果特製而成，非常清爽，醬汁帶點果香味，吃得出來有蘋果泥，整體來說非常的棒，是種想自己在家做都做不出來的味道 火山奶油豬肉燒一旁有半熟蛋、白飯淋上淡淡的燒肉醬汁，飯的濕度不至於過濕，燒肉的醬汁偏甜，醬炒過的豬肉燒 拿捏的很適中 肉質不會太老 搭配洋蔥提味恰到好處 👉🏻# 日式羽根煎餃 $140 煎至漂亮金黃色的煎餃，酥脆的外皮 在享用前實在很捨不得，這道一定要趁熱吃 內餡調味已經很有味道 可以先試著吃吃看原味，店家會提供醬油 可以依照個人口味做調整 #柚子檸檬氣泡 $100 #抹茶拿鐵 🥰店內還有一隻超級可愛的小黑柴，不過下午去的時候他都在睡午覺，有幾次走來我們旁邊討摸摸，不過也就幾分鐘的時間，瞬間被他療癒 -----------------------------------------————— #douzoどうぞ #台中早午餐 #台中寵物友善餐廳 #台中 #台灣美食 #西屯美食 #逢甲美食 #台中餐廳 #台中必吃 #台中美食推薦 #dcard美食版 #popyummy台中 #popyummy #taiwan #taiwanfood #taichungfood #instagram #popdaily #foodporn #foodie #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #台中美食地圖

想好好地和正在看這篇文的你和妳說聲謝謝！ . 如果要用一個詞代表2019，我會說「驚喜」 . 其實這個帳號在2017年底就已經創立了，當初也沒有想太多，大概就是發發簡單的照片，記錄著自己吃過的餐廳，到了2018年初，決定開始認真學習甜點，同時也分享一些自己的甜點作品照，也會追蹤一些甜點人，培養自己的美感也看看其他人的作品來激勵自己，那段時間甚至也順利考取了蛋糕丙級證照。然而老天爺就是這麼愛開玩笑，暑假剛開始就被診斷出氣胸(右肺已經塌陷一半)，就這樣馬上進了醫院開刀，休養了好一陣子，直到年底才又正式回歸甜點之路。 . 2019年1月，我第一次在Dcard發文，和大家分享草莓蛋糕的做法，那時的我完完全全沒有想到，卡友們的反應竟然如此熱烈，愛心被點爆，文章很快的就衝到熱門貼文的前面！那時我的很多好友也是二話不說，大力地幫我宣傳，我真的快感動到爆淚😭。因為大家的熱情支持，我的粉絲數很快就衝破一千，這速度完全超乎我的想像，後來那篇草莓奶酪更讓我目瞪狗呆😳🐕，再次暴漲一波。然後我要懺悔，四月到七月這段時期直接消失，原因是什麼.....嗯大家有興趣可以去看《紫色馬林糖》這篇文，但這期間我也不全是閒著，我也持續在思考要如何才能帶給大家更多，而不只是單純分享自己的作品而已。於是7月初，我寫了《關於檸檬塔不可不知的二三事》，迴響還不錯，於是就這樣一直寫了下去，成功轉型(？ . 然後我真的要特別特別感謝我的偶像 @_huang__jie ！九月的某天中午，還在覓食的我打開手機，看到自己突然被好多人追蹤，嚇了一跳，仔細一看才發現：我的偶像分享了我的文章！！！那種興奮感真的無法言喻，而且永生難忘，畢竟我從來沒有想過，自己會有被偶像肯定、甚至是和他交流的一天。在還沒正式踏上甜點路前其實就有在關注他了，偶爾也會去河床買個甜點，雖稱不上是資深老粉，但也有兩三年的資歷，我很欣賞他的理念，更佩服他經營品牌的能力。偷偷說，我還有去今年三月他在河床辦的創業講座，而且當時他在分享問題時我是第一個被分享的，看到被選中的那刻直接嗨翻(真的是小粉絲心情)，那次的講座對我的幫助不小，至少讓我對開店條件和業界生態有更進一步的了解。 . 然後到了十一月，又很幸運很驚喜了找到實習的店家，而且還是不差的法式甜點，雖然沒有薪水😗(偷偷小抱怨一下)，於是開始了平日上課假日實習生活，同時也犧牲了在家做甜點和發文的時間，真的不是我偷懶不發QQ。 . 因為黃偈的鼓勵，加上自己觀察到甜點界的許多現象後有許多感觸，所以在2019的年末，我想許一個大大的願，我希望台灣的甜點界生態能變得越來越健康、自由且開放，這樣的願望可能看起來遙不可及，但如果有更多甜點人都能為此盡一分心力，達成目標絕對指日可待！除此之外，也期許自己在2020能和大家有更多互動，然後提供更多的知識給你們😘。 . 最後，再一次謝謝看完這篇文章的你們，然後不要害羞，留言跟我說說你在2020想達成的目標吧！ . 偷偷說，自己去年立下的目標是帳號粉絲能破1000，不過現在.......好像快破萬了？