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[爆卦]七師傅大學是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇七師傅大學鄉民發文沒有被收入到精華區：在七師傅大學這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 七師傅大學產品中有419篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 在東京淺草田原町站附近，有一間名稱簡單的麵包名店：Pelican(ペリカン)，鵜鶘麵包店。 . 會叫這名字，並非因為他們店外頭養了隻顯眼鵜鶘，理由說來簡單：當年第二代老闆渡邊多夫，從第一代老闆父親渡邊武雄手中接下這間「渡邊麵包店」時，決定改個有趣易記的店名，當年還小的兒子（也就是未來的第三代當家），...

　同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【台中銅板美食】旱溪夜市-將軍滷味，特製酸菜鹹甜爽口，瀰漫一點酸氣，滷味種類豐富 - #旱溪夜市 #將軍滷味 #台中美食 - 米血糕和海帶相當好吃啊！ 還有軟嫩的百頁豆腐， 滷汁入味、不會死鹹喔~~~ 加上特製酸菜，讓人食慾大開， 帶回竹北家當作消夜， 老公和兒子都超愛吃的~~~ 台中的美食好多， ...

「七師傅大學」的推薦目錄

七師傅大學 在 每天為你讀一首詩 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 21:54:06

鹿港小鎮 ◎羅大佑 假如你先生來自鹿港小鎮 請問你是否看見我的爹娘 我家就住在媽祖廟的後面 賣著香火的那家小雜貨店 假如你先生來自鹿港小鎮 請問你是否看見我的愛人 想當年我離家時她一十八 有一顆善良的心和一卷長髮 台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈 鹿港的街道 鹿港的漁村 媽祖廟裡燒香的人們 ...

七師傅大學 在 營養麵包（呂孟凡營養師） Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 21:09:45

[ 醫院裡的臨床營養師都在做什麼？ ] 經營營養麵包這麼久了，好像還沒跟麵粉分享過醫院的營養師都在做什麼！到去年四月離開臺大以前，我在臨床工作了七年，不算很長但也不短，對於臨床營養師的工作內容還算熟悉。因為很多人都很好奇臨床營養師在做什麼（我覺得連我爸媽都不知道我到底在醫院做什麼🤣），所以決定今天...

七師傅大學 在 書閣 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 12:53:58

#來點小說吧 🥀歡迎收藏或分享，推廣閱讀需要您。🥀 書名/ #赴死之人的祈禱 作者/ #中山七里 出版/ 感謝 #時報出版 今日介紹7月新書，時報思潮線日本文學方面的書封都設計得好好看，劇情也是我喜歡的懸疑推理！ 〔無雷大意〕 教誨師顯真的工作是向囚犯宣揚佛法、感化囚犯，讓死囚獲得最後的寧靜...

  • 七師傅大學 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 21:46:32
    有 3,003 人按讚

    在東京淺草田原町站附近，有一間名稱簡單的麵包名店：Pelican(ペリカン)，鵜鶘麵包店。
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    會叫這名字，並非因為他們店外頭養了隻顯眼鵜鶘，理由說來簡單：當年第二代老闆渡邊多夫，從第一代老闆父親渡邊武雄手中接下這間「渡邊麵包店」時，決定改個有趣易記的店名，當年還小的兒子（也就是未來的第三代當家），笑爸爸有個戽斗特徵，渡邊多夫索性就用大下巴的可愛鳥類，當作新店名，並請來藝大學生設計logo，延用至今，就是這麼簡單。
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    更簡單的是，Pelican只賣兩種麵包：吐司與螺旋餐包。
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    沒有任何花俏調味，將最純粹最簡單的產品做到最好，就像尼特羅會長的正拳，花了兩年時間一日一萬拳，只不過，Pelican是每天早上八點開門，下午五點關門（但大多不到五點就賣完了），做了七十七年。
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    但是，在紀錄片《淺草的幸福吐司》裡，主掌烘焙技術、在Pelican做了四十年的老師傅名木廣行，卻說他們不是日本文化裡推崇的職人精神：「美味必須靠人的心才行，不是靠職人，而是靠人。」
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    當然，他說「好吃的麵包不見得一定會賣」，但麵包做得好吃，是必須的，Pelican做麵包的原因，不是什麼博大精深的傳承意念──就是為了賺錢。
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    說起來很廢話，根本也無需多言，但他們的理念，完全體現在他們的兩項產品上，而且做到幾乎百分百的純粹。
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    不用賣得特別貴，也不靠低價衝銷量，Pelican專注做出美味的細節，麵粉、砂糖、奶油、酵母、鹽巴、濕度、溫度、彈性，幾項事物及細節的排列，讓Pelican的吐司，不走吃起來彈性十足的路數，它們直行的方向，是「樸素」路線。
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    吃起來厚實，有嚼勁，不搶配料與醬料的滋味──這就是Pelican對自家產品持有的野望：「麵包能取代白米飯」。
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    老師傅說得沒錯，美味這感受，其實不是靠職人的技巧，讓你在嘴裡達到食物會發亮的高潮，而是倚靠「人」的心、吃下食物的人的心。
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    你在這食物裡，接受到什麼、感受到什麼、產生什麼情感，這才是食物除了填飽肚子這項用途以外，之所以能讓人類畢生追逐的欲望。
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    在《淺草的幸福吐司》裡，導演內田俊太郎在Pelican的店門外，訪問了一位幾乎每天都會來買吐司的常客，這位大叔甚至沒有列出姓名，但是，我覺得這位大叔說出Pelican的真諦、食物的的真諦，甚至，可以是做人處事的原則。
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    「老實說，它們這間沒有多好吃，只是會奇怪怎麼吃也吃不膩。
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    它很普通，也不花俏，很多麵包店都標榜自己的麵包很好吃，但這裡從來不那麼強調，但是你就是會想吃，所以我經常來買。『普通』才是最難的吧，大家也都是普通地來買。
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    一般餐飲店大多很有主見、強調自家有什麼招牌或特色，Pelican從來不刻意主張什麼，因為他們的主見全都在麵包裡了。包括店裡的氣氛、甚至櫃台的態度，全都很平凡，有如空氣一般。我喜歡簡單，氣勢太強的店家會讓我有壓迫感，我不喜歡那樣。
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    麵包或餐飲店的優劣取決於產品本身，所以，心意放在產品裡就好，因為要高談闊論誰不會，但能靠產品來雄辯，那就不簡單了。」
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    《淺草的幸福吐司》現在可以在CATCHPLAY+觀賞：https://bit.ly/38P5yHq

  • 香港經濟日報 hket.com

    七師傅大學 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的最讚貼文

    2021-09-21 06:45:56
    有 3 人按讚

    陳安立（Brian）拍住七仙羽主持《七救星》後都人氣急升，但原來疫情爆發後，佢曾因為工作機會減少，而思考自己前路，並開展自己嘅生意…
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  • 每天為你讀一首詩

    七師傅大學 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-08 21:00:07
    有 253 人按讚

    鹿港小鎮 ◎羅大佑

    假如你先生來自鹿港小鎮 請問你是否看見我的爹娘
    我家就住在媽祖廟的後面 賣著香火的那家小雜貨店

    假如你先生來自鹿港小鎮 請問你是否看見我的愛人
    想當年我離家時她一十八 有一顆善良的心和一卷長髮

    台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
    鹿港的街道 鹿港的漁村 媽祖廟裡燒香的人們

    台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
    鹿港的清晨 鹿港的黃昏 徘徊在文明裡的人們

    假如你先生回到鹿港小鎮 請問你是否告訴我的爹娘
    台北不是我想像的黃金天堂 都市裡沒有當初我的夢想

    在夢裡我再度回到鹿港小鎮 廟裡膜拜的人們依然虔誠
    歲月掩不住爹娘純樸的笑容 夢中的姑娘依然長髮迎空

    台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
    鹿港的街道 鹿港的漁村 媽祖廟裡燒香的人們

    台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
    鹿港的清晨 鹿港的黃昏 徘徊在文明裡的人們

    再度我唱起這首歌 我的歌中和有風雨聲
    歸不得的家園 鹿港的小鎮 當年離家的年輕人

    台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
    繁榮的都市 過渡的小鎮 徘徊在文明裡的人們

    聽說他們挖走了家鄉的紅磚砌上了水泥牆
    家鄉的人們得到他們想要的 卻又失去他們擁有的
    門上的一塊斑駁的木板刻著這麼幾句話
    子子孫孫永寶用 世世代代傳香火
    鹿港的小鎮

    ◎歌曲背景：＜鹿港小鎮＞是1982年4月，由滾石發行羅大佑《之乎者也》專輯中的第一首曲目，該歌曲創作的緣由據報導是羅大佑於1976年就讀中國醫藥學院時，曾在學校附近的修車行換煞車油，當時遇見一位從鹿港離鄉到台中市區工作的修車師傅，這位修車師傅年齡約略18-19歲（與羅大佑年齡相近），在換機油的過程，年輕人跟當時的他敘說工作的辛苦，以及從鹿港來到台中、身上沒錢、工作不順等困境，此段對話讓羅大佑觸發創作靈感，於是寫下這首具有鄉愁情味與城鄉差異的劃時代作品。

    資料來源1：鄉愁譜樂音　搖滾新紀元 喀報 (nctu.edu.tw)
    資料來源2：羅大佑首度鹿港小鎮開唱，回顧38年前橫空出世的《之乎者也》專輯 - 放言Fount Media
    資料來源3：羅大佑獲金曲獎特別貢獻獎 不停止創作要做一輩子 | 中央社 CNA NEWS
    資料來源4：紅磚與水泥牆，《鹿港小鎮》 @ 『 香蕉勛的獨白 』 :: 痞客邦 :: (pixnet.net)

    ◎作者簡介

    羅大佑（1954年7月20日－），苗栗縣客家人，台北出生，成長於醫生世家，畢業於台灣高雄中學及中國醫藥學院（今中國醫藥大學）醫學系。70年代進入流行樂壇，曲風前衛、關懷社會議題，至今已創作15張以上專輯歌曲，其代表作為＜童年＞、＜光陰的故事＞、＜鹿港小鎮＞、＜亞細亞的孤兒＞、＜明天會更好＞、＜愛人同志＞、＜皇后大道東＞等。2021年獲頒第32屆金曲獎特別貢獻獎。

    ◎小編張寶云賞析

    七零年代台灣的校園民歌興起，結合當時風起雲湧的社會運動，集結一批質量俱佳的校園歌手，為台灣的流行歌曲文化寫下新頁。
    一九八二年，經歷美麗島事件、林宅血案的台灣社會，一方面處於政治意識的更新時期，一方面整體都市化商業化的情境陸續形成新興的價值變動，包括對歷史、經濟、土地、性別的觀念都逐步進到後現代碎裂化的狀態。羅大佑以憤青、覺青的搖滾音樂風格，結合他鮮明的社會關懷傾向，將校園民歌的運動性推向更為開闊的場域。
    這首＜鹿港小鎮＞雖不是羅大佑的親身經歷，但他卻捕捉到當時台灣青年的生命樣板，向都會集中、向工商業活動集中，離鄉打拚以成為社會的中產階級，企圖脫離農村的貧窮以為這才是人生勝利組該有的社會化過程。因而當歌詞的主旋律不斷重複唱道：「台北不是我的家／我的家鄉沒有霓虹燈｣，幾乎道說出當時青年世代的心聲，在鄉愁裡出現的父母親、媽祖廟、雜貨店、愛人、鄉親，才是故土熟悉而有溫度的人物、場景和事件，文明所象徵的台北、霓虹燈、黃金天堂、水泥牆在夢想的幻滅之下全成了可疑的符號，於是鹿港小鎮在淒迷的夜裡與繁華的都市景觀形成劇烈的辯證和徘徊，一個迷失的青年在城鄉的拉扯往復之中究竟該何去何從？夢想是否只是空想？家鄉的一切才是實在的牽絆呢？
    羅大佑將流行歌詞的題材轉向對青年、對社會發展的實質反省，無形中擴大當代詞曲的生命關懷，形成對歷史、對文明的扣問，其中批判及衝撞的力道極其猛烈；而羅大佑對西方移植到台灣的搖滾音樂精神，有所承接也有所轉譯，應是另一個值得觀察和思考的面向。

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    美術設計和攝影來源：李昱賢，IG：https://www.instagram.com/ahhsien_/
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    https://cendalirit.blogspot.com/2021/09/blog-post_08.html

    #每天為你讀一首詩 #當代詞選 #羅大佑 #鹿港小鎮

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