＃高雄美食客
凹嗚～太想念太復古了吧！經典的一葉三角油飯😍😍前幾天被好友燒到，看到十幾年沒吃的紅色包裝三角形一葉油飯！立刻跑去買🤟🤟只能說十幾年沒吃，三角油飯還是一樣讚！糯米超香然後料超多，吃到站起來鼓掌，兩分鐘馬上完食👍👍茶碗蒸和壽司也好吃！
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#還記得日式便當老店嗎？
人氣的日式綜合飯便當！還有油飯也是大家的愛，不管要吃便當、壽司、油飯通通一次滿足😍😍😍

今天的影片分享自製鹹牛肉的製作方法。
在調味液裡泡3天，然後煮一下就可以做出美味的鹹牛肉了。
因為是自家製造的，所以沒有人工添加劑，對身體也很好，冷凍起來的話可以維持一個月。
夾在麵包裡，或者放在便當裡，直接吃也很好吃。 請一定試著做一下。


〜材料〜
牛肉（美國腱子心） 800g
水 800ml（肉量的100%）
鹽 64g（肉量的8%）
三溫糖（砂糖也可以） 32g（肉量的4%）
大蒜粉 少許
生薑粉 少許
黑胡椒粒 少許
月桂葉 1片
迷迭香（乾燥也可以）少許
乾燥百里香葉 少許


【相關影片】
自製燻製培根的做法 → https://youtu.be/Ly8lwvVqN30


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感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
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#日本夫婦在台灣 #自製鹹牛肉 #生銅飲食

材料：
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
70g 猴頭菇/Lion's mane mushrooms/山伏茸
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
15g 高筋麵粉/Bread flour/強力粉
15g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1張 海苔/Nori/のり

調味料：
1g    鹽/Salt/塩
5ml  醬油/Soy sauce/醤油
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
5g    砂糖/Sugar/砂糖

【2021.8.12排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻

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｜HOST 英國捲毛貓 葉益豪Wilson
｜GUEST 外送夥伴
｜本集重點
00:00 EP.12 外送夥伴爆料工作實況
01:31 做外送原因令人鼻酸
03:17 工作時間趁機突擊另一半
04:12 滿足這些條件才能當外送
04:24 外送同時開著交友軟體?
05:43 送餐時想上廁所怎麼辦?
06:50 全民吃不停外送跑到崩潰
07:21 外送時最怕的冷門時段
07:41 外送行話你聽得懂嗎?
09:01 互相比裝備，看誰保溫箱比較多
10:37 送餐?送水?送冰箱?
11:16 送餐爬二十五樓好想哭
13:06 暴雨中送餐薪水加碼
14:57 疫情爆發家人:別送了我養你
16:44 客人穿比基尼取餐?
18:04 乾爹好康大放送
20:03 客人點的丼飯半熟玉子破了!!!
21:11 送愛心便當救回客人一條命
23:14 想做外送這段話要聽進去!

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