今天放個假帶茶茶陪我跑不少行程

首先謝謝 包子Molly 圓圓手 親手做的月餅

特別表揚一下哞哩媽報錯地址導致哞哩拔多走一個路口

當時看著哞哩拔握著拳頭對著我走過來真是害怕極了

二來謝謝 樂樂の成長日記 協助茶茶訂飼料

讓茶茶不再挨餓有飯吃 今晚可以笑瞇瞇的入眠

也很謝謝暴龍樂樂拔拔推薦的早餐店 火腿蛋好吃死了呢

三來謝謝 胖皮&咪嚕的走跳狗生 一大袋零食補品

袋子裡茶爸茶媽泡芙布丁茶茶哆哆菈菈的食物都有

我想胖皮媽媽一定很怕我們全家餓死在家裡對不對

四來謝謝 你他媽的鍾二逼 寵物月餅及手作零食

茶茶老樣子一跑到逼逼的地盤又開始去翻逼逼的玩具

還有短暫的育兒心得讓我對往後教子又有新的想法

其實我今天出門是雙手空空的 結果回到家一堆伴手

搞得我好像是出門去徵收還是斂財的樣子

拿了人家東西卻完全沒有東西回報真的很不好意思

也很謝謝大家對我們家及貓狗小孩的照顧

大家對我們的好我們都有記得都有放在心裡的

有關月餅因為中秋節還沒有到

所以近期開箱後才讓大家見識見識月餅的風采

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好了好話說完了 我要來抱怨了

你們要看到照片左上方的吉野家錫箔保溫袋嗎？

如果有我個人臉書的人應該就知道七年前我發生了一個大事件

不誇張從此我的人生就因為吉野家從此蒙上了一層陰影

其實那篇文章我自己看都覺得滿好笑的

但內容過於粗俗暴力 不然貼上來給大家笑笑也沒什麼

我要指責的就是哞哩媽的手作月餅居然給我用吉野家保溫袋裝

這根本就是在挑戰我耐性跟情緒商數嘛

好險這七年來我已經不是一般人了 傷害不了我的哼哼

#事件411 外場店員是否圈粉決定餐廳的一切。

不知道大家有沒有遇過這種情形，去外食遇到態度很差的店員，不管送什麼山珍海味上來都只想給一顆星？

根據敝探員外食的經驗，擅自為餐廳的外場做了簡易的分級。
★5分：站在客人角度為你著想，大多是店長、老闆
★4分：發自內心對你笑瞇瞇，會做一些簡單說明
★3分：商業微笑，機靈地上菜點餐，像機器人
★2分：沒啥精神，忘東忘西，像快沒電的機器人
★1分：讓你感到不快，毀了整頓飯

基本上，要去個人開的小餐廳才可能遇到5分外場，完全無法奢求，就連比較害羞或是比較忙的店主，也不一定能做到5分。不過，氣場很強的外場只要確認過眼神，就能讓你感受到他的靈魂，然後立刻被圈粉。反之，很糟的店員只要一秒就能讓你想走人。

每次覺得某家餐廳真的很值得推薦，通常都不只是因為食物很美味。這次去石垣島吃了兩家賣石垣牛的餐廳「石垣牛MARU」和「燻製沖縄料理かびら亭」（詳細食記→https://reurl.cc/5rYyVq），就是很好的對比。

平心而論，包含A5燒肉太油不能吃太多等原因在內，如果真要說哪一家比較好吃的話，可能是菜色豐富的「かびら亭」。但是「石垣牛MARU」的老闆和店員都是5分外場，老闆熱情歡迎，店員搞笑會喇賽，還住過台灣，吃完還蠻開心的。

「かびら亭」雖然主打超有特色的瞬間燻製牛排，料理精緻又美味，但是一進門，店員就強調「蔬菜缺貨很多菜不能出你們可以嗎？」（而不是「不好意思因為颱風影響蔬菜缺貨，但我們招牌的牛排都還有喔！」）總覺得好像不是很被歡迎。

用餐時店員全場來匆匆去匆匆，移動地比颱風還快，在想是不是因為颱風快來了很想下班回家。空調一開始很弱，請店員轉涼以後又直吹我們頭上，看他那麼忙實在不好意思再請他做些什麼。雖然料理味道很不錯，但是受店員的態度影響太大，自己覺得沒辦法安心、專心地用餐，沒有留下很完美的用餐印象。（不過我看了別人的評論，認爲這應該只是偶發狀況，所以還是推薦大家去石垣島可以去吃吃看。）

即使是大型連鎖店，也有遇過5分外場，就是美國牛排店Outback（澳美客）。去過好幾次都是一堆人去開趴，從來沒注意到店員的存在。有一次少人數去吃午餐，被店員的用心服務和對應給感動到，只可惜我們人在日本，不能給他小費。不知道台灣澳美客的服務怎麼樣？正想這麼問的時候，才查到澳美客已經退出台灣好幾年了ＱＱ

其實我覺得台灣的餐飲市場蠻不容易的，較常聚餐的年輕人疑似偏好吃網美店、新潮流，老店不容易維持，在台灣開超過十年就能叫老店，熄燈時還會有新聞報導，真是不可思議。還記得以前能回台灣的時候，我都特別去找台菜老店辦網友見面會（？），放眼望去整家店可能只有我們是一群年輕人XD

你各位以後要開餐廳，記得把所有店員都當偶像團體的成員來訓練，一個店員圈粉一堆客人，業績一定跑不掉。

★石垣島「石垣牛MARU」
★石垣島「燻製沖縄料理かびら亭」
這次請一定要看我寫了好幾天還做了影片的食記↓
https://reurl.cc/5rYyVq

#天才の思考_高畑勳與宮崎駿 上市倒數5天
平成狸合戰 │ 1994 │ 高畑勳導演
#吉卜力三巨頭諜對諜完成的作品
#最後讓宮崎駿大哭！​

讀《天才的思考：高畑勳與宮崎駿》的時候，最想跑回家看的電影就是《平成狸合戰》。書裡說，因為宮崎駿先生一直逼、鈴木敏夫先生一直激，終於讓高畑勳先生開始著手製作這部「既然宮先生拍了豬（《紅豬》），狸就交給高畑先生了」的動畫。

一開場，一堆長得不像「人物」的狸都在跑，從四面八方的草坡跑上跑下，在荒廢的房子裡跑進跑出，天色黑了，亂哄哄的一大群狸分作兩大勢力，逐漸變成兩隻腳走路，手拿各式兵器，他們在械鬥！？這是《平成狸合戰》的「戰」吧。

一頭霧水，而且狸長得有點詭異。因為高畑先生以前說過：「狸是日本自古以來就有的動物，圍繞著許多有趣的傳說，應該要有人來拍成電影。」把自己推進這個坑。

搞清楚哪些狸應該是主角之前，牠們又開始跑了起來。

這次是「變變變」的練習，一位看起來像巫女長老之類的狸婆婆，要求家族裡所有年輕成員都跑起來、跳下短崖，大家紛紛變成了不同的東西，變成一個鍋或一隻別的狸，變成地藏王菩薩的瞬間，開始覺得「狸」真是有意思，好可愛。

看《天才的思考：高畑勳與宮崎駿》之前，我完全講不出高畑勳先生的名字、吉卜力的哪幾部是他拍的？讀完後想大喊：「我變成阿朴粉了啦。」「阿朴」是宮先生和鈴木先生叫他的方式。據說是高畑先生年輕時會邊走邊咬著麵包當早餐，悠悠哉哉地踏進公司，咬麵包的聲音PAKUPAKU的，就叫他阿朴了。

這位咬麵包先生的形象幸福，眼睛笑得瞇瞇的，幾十年來被宮先生依賴著（不管是撒嬌還是瘋罵，都看得出他們之間，大叔的愛），在鈴木先生口中是個「#每天漫無目的也能過得很幸福的人」，卻非常熱愛研究、擅長處理瑣事……投入了就出不來，老是想把上映時間往後延的高畑先生，拍出來的《平成狸合戰》讓宮先生從頭哭到尾。

這種跑來跑去的電影是怎麼讓人哭的呢？我邊看邊想。當所有年輕的狸習得了「狸貓法術」，在生存上多了許多餘裕，但世界持續壓迫著牠們──最好的森林山坡，終究要被人類開發。比較激動的狸們馬上組成隊，衝去攻擊一輛輛開來的砂石車，這番舉動讓好幾台車翻覆山崖，車上悲慘的人們看起來好無辜，比較起來，狸特別直覺，完全沒有無辜的樣子。他們就是想去跑著去做！

最後，反正狸們什麼都會，還能變成人，就相安無事地在城市裡上班（真是太鬧了）。耳尖的上班族狸先生聽到了森林裡的鼓聲，一直跑一直跑，越跑越快的樣子，看起來很幸福。真想哭。

（文／新經典a小編，8.1的新書活動預備備）

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#每個人心中都有一部吉卜力 ✨
《天才的思考：高畑勳與宮崎駿》 鈴木敏夫 著 8月4日上市‼️

https://vocus.cc/article/610279f5fd89780001b21200