為什麼這篇一番地評價鄉民發文收入到精華區：因為在一番地評價這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pigmai5207 (Shine)看板EatToDie標題[抱怨] 台北 一番地壽喜燒開封店時...
一番地評價 在 羅沛琪Pinky Lo Instagram 的精選貼文
2021-09-24 08:28:35
一番到公司，就見到文武呼召緊姥Pink 😍 # 麻煩幫我隻手key番十個呼拉圈 # 身邊女性們睇完無不對朝偉再入坑，狂煲番佢所有戲同歌，下刪一萬字盛讚他的演技有幾好（廿幾三十年前已經有目共睹架啦，總括來說個人魅力係唔會因歲月而變 ，就算變都只是更型（好唔理性的評價，我認☺️） #好啦 唔鍾意po舊野...
餐廳名稱：一番地壽喜燒
消費日期：2018 8月
地 址：台北市中正區開封街一段48號
電 話：02 23888852
-----------------------------------------------------
食物本身沒什麼問題
但服務和店內SOP就是一個大雷
今晚和朋友訂12位 19:50
準時先到了8位
店員A帶位給了我們一張8人桌(2鍋)
和一張4人桌(1鍋)
因友人有部分不吃牛肉
所以我們8人桌先坐6位 4人桌先坐2位
這時店員A就跟我們說
請先把8人桌坐滿 這是店內規定
我開始跟店員A解釋因為牛肉的部分
所以我們這樣坐
剩餘朋友也確定會在10分鐘內抵達
店員A還是不願讓步
說要去問一下
(我們這一區空桌還有約7桌8桌)
過了約1分鐘
店員A又過來了
說可以讓我們這樣坐
但只坐2人那桌
要等我們這桌塞滿8人
才會開始上肉及獨立點菜
期間他們必須從我們這裡拿肉
到了這裡 我就開始有點不滿
跟店員A說
我已經講得很清楚了
請你不要再傳話
請主管直接過來溝通
結果店員A說
位子的部分都是櫃台(主管)在掌控
" 如有爭議請走去櫃台講 "
" 如有爭議請走去櫃台講 "
就是這句話
踩到了原本好聲好氣的我的點
我回了他
我今天是客人來消費
我有問題想跟你們主管溝通
是要我去找他 而不是他來找我??
如果他在內場 我也要進廚房找他??
店員A又丟了一句
我再去問問 就走人了
再過了幾分鐘
我看到其他店員默默地送了肉盤去2人桌
剩餘的朋友也到了
但還是沒有像是主管的人來問剛剛的事情
我想說也就算了
準備開始吃飯
我們這兩桌再也沒有看到店員A了
但鳥事還沒結束
我涮了第一片肉準備放入嘴裡時 (正是這個Moment)
另一個店員來結帳了 (可能是櫃台?主管?)
" 因為準備要做今天的帳 所以XXXXXX(下略) "
我心想 你大門上營業時間寫到晚間10點
8點10分就來跟我收錢 ???
雖然不開心
但因本身有作過服務業 能體諒這點
也不是針對我們這桌 我就忍了
中間用餐時間如開頭所說
食物本身沒問題就不贅述
接近了用餐尾聲
8點50幾分又出招了
一個店員來問
飲料機準備要清洗囉 你們可以先裝
我心想 我用餐時間 (1個半小時到9點20分)
跟你營業結束的10點 還差那麼一大段時間
你等我們走再清也都來的及
是有這麼急著下班??
但此時對這間店已經完全沒有想法
也不想再去多說
9點整店員來收桌上的醬料
也讓他收走了 我只等著看服務還能多爛
9點10幾分
一行人準備離開
輪流上洗手間
我女友先去女廁
我後來也去男廁
我上完出來
看到有個男店員在清潔女廁
回到位子看我女友還沒出來
等她回到位子上
我問她 店員剛有問裡面有人嗎
她說沒有
她進去前店員就在掃女廁中另一間廁所
還有 在稍早收錢時 因朋友有零錢找不開
店員回答說稍後都可以去櫃台換零錢
在我們快離開時想去櫃台換零錢
得到的回覆是
" 不好意思 我們收銀機已經上鎖 "
...
我只能說
這家店的管理出了很大的問題
你問我為何時間點記得這麼清楚
因為他們做出不合理動作的當下
我跟朋友都看了一下錶
做過服務業知道 越早收完可以越早下班回家
但來消費的客人就不是人嗎?
更別說我們的消費時間 (7點50分~9點20分)
完全不會耽誤到你們打烊工作
進店裡時沒告知會提前收錢
進店裡時沒告知會先收飲料機
進店裡時沒告知會做各種清潔
完全無視客人的抱怨
好笑的是
離開時 整個外場都沒人
連櫃檯都沒看到人
回家的路上Google了一下
發現評論都是對於這間店服務態度滿滿的負雷
只能怪自己選店前沒做好功課
一番地食物好吃沒問題
但要我選店
我是一定不會再來這家分店
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.239.123
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1533745670.A.AAF.html
推 christiano: wow 好扯 我後來都吃古亭店 但都覺得很滿意呢08/09 00:41
推 lfs707212: 從他時間還沒到就一直趕著收拾後就沒再進去過了.08/09 00:44
忘了說最後加點過後(用餐時間一小時的時候)
甜點就強制上桌了
幾乎每個人冰淇淋都放到融化
快走時沒有飲料喝大家超囧
推 lotteyaya: 時間還沒到就一直來提醒(至少三次) 感覺超差08/09 01:04
→ lotteyaya: 距離時間到至少還有40分鐘 然後也是來說飲料機要洗...08/09 01:05
推 sammoon: 掃廁所那邊有怎樣？店員不是先打掃你們才進去嗎08/09 01:50
我的認知是店員在看到異性客戶進洗手間時
應該放下手邊的工作 不要待在廁所內
就算是避嫌也好
我女友可能神經大條沒多想
我後來跟她說
妳在上廁所隔壁間有個陌生男人耶
她才懂我在說什麼
→ r1t1r: 他是上完出來才看到女廁有店員吧08/09 02:15
→ r1t1r: 漏看一段 進去前店員就在了..08/09 02:16
推 a27588679: 還好我上次是吃古亭店……08/09 03:21
推 benny860565: 雷，現場排說要少吃十分鐘才有位子，不然後面預約的08/09 07:39
→ benny860565: 客人會有問題，態度超差08/09 07:40
推 yorurin: 這間超爛，詢問分開結帳店員直接翻白眼叫我們去換錢再來08/09 08:37
推 amyg812: 好扯08/09 16:08
推 Funny0905: 高雄大魯閣的分店服務態度也很差，我的小孩不小心08/09 16:40
→ Funny0905: 吐了，我帶出去清潔，回來時座位完全沒收拾，08/09 16:41
→ Funny0905: 當時我們還在用餐中，我弟把座位讓給孩子，他站著 08/09 16:41
→ Funny0905: 站了10幾20分鐘，期間一個店員都沒有來問過， 08/09 16:42
→ Funny0905: 直到我要結帳的時候，竟然要求我必須額外現金付 08/09 16:43
→ Funny0905: 100元的清潔費（未開發票）。08/09 16:43
→ Funny0905: 服務態度真的超級糟糕！08/09 16:44
→ Funny0905: 如果你要額外收清潔費，為何不馬上就把位子整理好08/09 16:44
噓 claydt: 避嫌?這種人大概就是坐電扶梯向上時一定要女生站前面，自08/09 22:23
→ claydt: 己貼後面那種人吧？顆顆...08/09 22:23
你扯遠了單就廁所部份 你個人OK
不代表別人不會感到不舒服
推 lotteyaya: 我是覺得廁所這個沒差@@08/09 23:33
可大可小啦推 Loveuux: 這間越來越雷08/10 01:22
→ e34l892: 安排座位那段畢竟是你們沒到齊 感覺還好08/10 01:53
→ e34l892: 但趕打烊也太辛苦客人了08/10 01:55
餐廳遇到沒有到齊的客人會怕能理解但後續處理方式不能接受
※ 編輯: pigmai5207 (114.137.185.220), 08/10/2018 10:26:12
推 tomshiou: 台北的一番地評價這麼差 還一堆人去 08/10 12:06
推 sholia96: 這間爛到炸，服務員叫三次都不來，站在走廊聊天，時間還 08/10 21:58
→ sholia96: 沒到就趕客收桌。桃園的好太多 08/10 21:58
推 cryy: 我上次跟朋友去吃平日午餐還好耶 0.0…… 這家吃過好多次感 08/10 22:14
→ cryy: 覺都還不錯 08/10 22:15
推 geoemia: 古亭店吃好多次 都沒啥問題 08/11 00:26
推 jayfan: 跟你同天吃，真的是才8、9點就一直趕人 08/11 01:49
→ jayfan: 然後出去時店裡還有滿多客人 但店員已經在打掃 08/11 01:49
→ jayfan: 整間店就有種臭臭的味道… 08/11 01:50
推 mekiael: 這種一次店還有人去哦 … 08/11 02:19
→ FairyBomb: 這家服務沒有好過啊，尤其是冷門時段，熱門時段服務會 08/11 13:15
→ FairyBomb: 稍微勤快一點，已經從偶爾想去吃吃看的店，變成想不開 08/11 13:15
→ FairyBomb: 但不知道吃什麼才會去吃的店了.. 08/11 13:16
推 alonxalon: 古亭店之前有一陣子服務生也非常糟糕 目前改善很多 08/12 02:50
推 vupm3: 自從吃過一次叫我們六個人坐四人桌。把六人桌給只有一位的 08/13 00:16
→ vupm3: 客人的時候就再也沒有去過了。 08/13 00:16
推 busters0: 台北車站附近的那家也是這樣啊 時間都還沒到就在收 整理 08/13 09:09
→ busters0: 我是吃7點半左右到9點 08/13 09:10
推 shn: 爛 08/18 15:11
→ mo9795: 這間服務態度差 08/21 17:42
推 chibb: 爛到爆 開錯發票叫客人自己回去換 08/29 13:44
推 magicchen: 這間真的很爛 時間沒到趕人 還會不出菜 劣質商家 10/06 22:53
推 sebastien79: 一番地非常難吃，自從世界上有了一丁，我不懂一番地 11/03 15:51
→ sebastien79: 為何還生存的下去 11/03 15:51
推 FragileLin: 台北的超雷！桃園的我超愛 01/31 12:58