沿路風景是一片綠油油坪林茶梯田，波光粼粼的湖面閃耀著太陽的光芒，真的好美，慢步在老街上，滿是濃厚的人情味，吃冰喝茶，在配上店內桌上招待好幾款餅乾一起吃也是值得再三回味！

《父親節》Father's Day
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我剛到美國第一年的時候，老父就中風了。
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老父是一個話很少的人，不擅言詞。因為討厭原本的公務員工作，所以正值四十壯年就毅然決然離開舒適圈，在家讀書準備中醫特考。
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我沒看過他上過一天班，他都在家埋頭苦讀。他讀書的地方，沒有窗戶，下雨要拿水盆接漏水，旁邊有張小床，他起床就讀書，晚上累了就在小床上睡覺，生活空間大概五坪以內。
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二十幾年過去了，連中醫特考這個制度都廢了，他還是沒有考上，終其一生，他沒能如願在榜單上看見自己的名字。
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其實我心底是蠻佩服他的，在那麼保守的年代把鐵飯碗丟了，一個大男人不工作也不怕別人閒話，就這樣去追逐自己的夢想，現在想想也叛逆，堅持地走自己的路。（不過就苦了我媽就是了）
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中醫特考廢除後，他也老了，六十好幾，突然沒有生活重心就到佛寺做義工，從那開始，他每個月固定捐五百元給佛祖（不要小看這五百元，對沒有工作的人來說是很大一筆費用），直到他中風，捐款才停止。
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老父是一個很嚴肅的人，不苟言笑，沉默寡言，每次聚在一起吃飯都很安靜，我甚至不記得老父有抱過我（可能我嬰兒的時候有吧），更不可能用言語說愛我們小孩。但是我每次去醫院看他時候，他會對護士大聲地說：「這是我女兒，我女兒回來啦！」那一刻，我知道老父是愛我的，這是他的表達方式。
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還完百萬學貸以後，我開始匯錢回家繳父親的醫療費。說起來也慚愧，我高中同學17歲在就分擔家計、在外打工，而我中間為了出國籌措學費，到了27歲才開始拿錢養家，沒能早一點盡孝。
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老父生病以後，人生許多皺摺都被燙平了，讓我對世界的各種形狀有了不同的解讀，每逢父親節，我就會把這三件解讀重新翻出來，提醒自己：
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❶ #錢能夠解決的事都是小事
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小時候我想，有錢就會幸福了吧？大人就不會吵架了吧？等我長大會賺錢，家裡就會快樂。努力讀書，可以考上好大學；努力工作，可以有穩定收入......只要我努力賺錢，可以解決很多事情。
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但是經歷老父中風的這幾年，我逐漸明白，我再怎麼努力賺錢我爸都不可能站起來，也無法喚回一個人的健康，很多事情並不是「努力」就可以改變。錢能夠解決的，都相對簡單；錢不能解決的，都屬人生的無奈，再怎麼努力都無法改變的事實，通常才是人生最大的遺憾。
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記得不要當個守財奴，錢只是生活的工具，不是生活的目的。
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❷ #人生最大的財富不在於戶頭多少，而是無病無痛的身體
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除非你患有先天性疾病、先天畸形、先天缺陷，其餘每個出生是健康的孩子，都就是含著金湯匙出身的人。健康，就是人一生最大的財富。
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前陣子我看了一部短片，一個送貨員去送貨的時候，羨慕在辦公室裡穿冷氣的職員；那個職員卻羨慕著有車有房的老闆，而當老闆外出撞見送貨員的時候，卻羨慕他年輕力壯，可以跑來跑去的身體，因為自己一身病痛，有再多錢又如何呢？
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因為健康人人有，大家就不希罕了，等到失去的時候才知道它的可貴。
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很多時候失去只是為了讓你明白，生命中什麼才是最重要的。
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❸ #活在當下，不要等待
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人生無常，我們永遠不知道明天和意外哪一個先到。老父突然有一天突然腦血管破裂，從此之後就再也沒走出過醫院、2020年傳奇球星Kobe Bryant發生空難意外、美國Covid-19死亡人數破15萬、前兩天黎巴嫩貝魯特港口大爆炸，我們永遠不知道人生還剩下多少時間。
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一萬個想法，不如你一個行動，許多人總說：「等我長大以後、等我大學以後、等我出社會以後、等我退休以後.....我就要做自己想做的事。」但是人在等待的時候，許多寶貴的機會已經與你擦肩而過，最後，你反而浪費了大半輩子的人生，過著自己不想要的生活。
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最好的時刻，就是現在，不論你是否剛剛畢業、不論你是否邁入中年、不論你是否年過一甲子，此時此刻，你就應該做出改變，勇敢採取行動，去改變一成不變的生活。
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活在當下，不要等待，珍惜每一個今天，那麼你的明天一定跟今天不一樣。
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以上三點就是老父帶給我的體悟。父親節不一定要快樂、不一定要慶祝、不一定要大餐、不一定要禮物，但是一定要身體健康，我真心這麼認為。
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#父親中風第八年
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IG: mengchih

《父親節》Father's Day
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我剛到美國第一年的時候，老父就中風了。
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老父是一個話很少的人，不擅言詞。因為討厭原本的公務員工作，所以正值四十壯年就毅然決然離開舒適圈，在家讀書準備中醫特考。
.
我沒看過他上過一天班，他都在家埋頭苦讀。他讀書的地方，沒有窗戶，下雨要拿水盆接漏水，旁邊有張小床，他起床就讀書，晚上累了就在小床上睡覺，生活空間大概五坪以內。
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二十幾年過去了，連中醫特考這個制度都廢了，他還是沒有考上，終其一生，他沒能如願在榜單上看見自己的名字。
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其實我心底是蠻佩服他的，在那麼保守的年代把鐵飯碗丟了，一個大男人不工作也不怕別人閒話，就這樣去追逐自己的夢想，現在想想也叛逆，堅持地走自己的路。（不過就苦了我媽就是了）
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中醫特考廢除後，他也老了，六十好幾，突然沒有生活重心就到佛寺做義工，從那開始，他每個月固定捐五百元給佛祖（不要小看這五百元，對沒有工作的人來說是很大一筆費用），直到他中風，捐款才停止。
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老父是一個很嚴肅的人，不苟言笑，沉默寡言，每次聚在一起吃飯都很安靜，我甚至不記得老父有抱過我（可能我嬰兒的時候有吧），更不可能用言語說愛我們小孩。但是我每次去醫院看他時候，他會對護士大聲地說：「這是我女兒，我女兒回來啦！」那一刻，我知道老父是愛我的，這是他的表達方式。
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還完百萬學貸以後，我開始匯錢回家繳父親的醫療費。說起來也慚愧，我高中同學17歲在就分擔家計、在外打工，而我中間為了出國籌措學費，到了27歲才開始拿錢養家，沒能早一點盡孝。
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老父生病以後，人生許多皺摺都被燙平了，讓我對世界的各種形狀有了不同的解讀，每逢父親節，我就會把這三件解讀重新翻出來，提醒自己：
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❶ #錢能夠解決的事都是小事
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小時候我想，有錢就會幸福了吧？大人就不會吵架了吧？等我長大會賺錢，家裡就會快樂。努力讀書，可以考上好大學；努力工作，可以有穩定收入......只要我努力賺錢，可以解決很多事情。
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但是經歷老父中風的這幾年，我逐漸明白，我再怎麼努力賺錢我爸都不可能站起來，也無法喚回一個人的健康，很多事情並不是「努力」就可以改變。錢能夠解決的，都相對簡單；錢不能解決的，都屬人生的無奈，再怎麼努力都無法改變的事實，通常才是人生最大的遺憾。
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記得不要當個守財奴，錢只是生活的工具，不是生活的目的。
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❷ #人生最大的財富不在於戶頭多少，而是無病無痛的身體
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除非你患有先天性疾病、先天畸形、先天缺陷，其餘每個出生是健康的孩子，都就是含著金湯匙出身的人。健康，就是人一生最大的財富。
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前陣子我看了一部短片，一個送貨員去送貨的時候，羨慕在辦公室裡穿冷氣的職員；那個職員卻羨慕著有車有房的老闆，而當老闆外出撞見送貨員的時候，卻羨慕他年輕力壯，可以跑來跑去的身體，因為自己一身病痛，有再多錢又如何呢？
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因為健康人人有，大家就不希罕了，等到失去的時候才知道它的可貴。
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很多時候失去只是為了讓你明白，生命中什麼才是最重要的。
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❸ #活在當下，不要等待
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人生無常，我們永遠不知道明天和意外哪一個先到。老父突然有一天突然腦血管破裂，從此之後就再也沒走出過醫院、2020年傳奇球星Kobe Bryant發生空難意外、美國Covid-19死亡人數破15萬、前兩天黎巴嫩貝魯特港口大爆炸，我們永遠不知道人生還剩下多少時間。
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一萬個想法，不如你一個行動，許多人總說：「等我長大以後、等我大學以後、等我出社會以後、等我退休以後.....我就要做自己想做的事。」但是人在等待的時候，許多寶貴的機會已經與你擦肩而過，最後，你反而浪費了大半輩子的人生，過著自己不想要的生活。
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最好的時刻，就是現在，不論你是否剛剛畢業、不論你是否邁入中年、不論你是否年過一甲子，此時此刻，你就應該做出改變，勇敢採取行動，去改變一成不變的生活。
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活在當下，不要等待，珍惜每一個今天，那麼你的明天一定跟今天不一樣。
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以上三點就是老父帶給我的體悟。父親節不一定要快樂、不一定要慶祝、不一定要大餐、不一定要禮物，但是一定要身體健康，我真心這麼認為。
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#父親中風第八年
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一生人，一間酒樓，待在香港邊陲逾半世紀。

李蓮妹自稱「名副其實的鄉下婆」，打從出生以來便住在坪輋，迄今一個甲子的人生從沒離開過她的家鄉——坪輋。十歲不到她開始在「龍威酒樓」前身「坪源酒樓」幫爸爸的忙，小人兒從捧點心盤賣叉燒包做起，那時酒樓不過是多放幾張桌椅加兩個灶頭的簡陋寮屋。沒隔幾年小學畢業後，小妮子就得天天凌晨3時起床跟師傅做點心，燒賣蝦餃牛肉球，樣樣有份落手做，一直忙到晚市完畢，睡一覺又重新再來。父親晚婚生兒育女，她廿多歲已幾乎扛起整間酒樓，年輕時罵人罵到整間酒樓都聽得見，連廚房佬也怕得立即掉下煙蒂幹活。即使她真的是鄉下婆，也是鄉下的女強人。

鄉下的女強人再強也要嫁人，她偏偏在酒樓遇上願與她一生廝守在坪輋的伴侶。他是三餐都來酒樓吃的茶客，從砵蘭街搬來坪輋做工程，那天他如常吃飽飯後仍蹭在酒樓聊天，友人忽然約李蓮妹去看戲，他一句：「你跟他看，不如跟我去看啦。」成功約會了李蓮妹，後來在酒樓五分鐘距離買了房娶老婆，李蓮妹一生更離不開此地。


與其說她選擇酒樓，不如說酒樓選擇了她。李蓮妹有七兄弟姊妹，她排行第二，有個大姊姊，酒樓開業時只有她倆比較年長可以幫忙，但大姊讀書成績好，李蓮妹剛巧又不太喜愛讀書，酒樓工作自然落在老二身上；接下來的弟妹個個都讀得書，此後更加無人比李蓮妹熟悉酒樓，把每個女兒的名字都喚作「妹」的父親最終把酒樓交給二女，即使李蓮妹自己形容「已做到厭」。

好幾次她想放棄。結婚後她仍舊打理酒樓，生了女兒不久就得回來坐鎮，女兒才讀幼稚園不幸過身，她很內疚，只道「有甚麼辦法？」又得咬緊牙關過日子，她以「淒涼」來總結自己在酒樓捱的日子也不為過；後來大兒子與兩小女兒出世，她便把酒樓租出去讓別人做，專心照顧兒女，希望把內疚的心補回來。幾年後別人不做了，丈夫與大姊又不願父親親手建立的心血消逝，出錢裝修安排重新開張，只是懂得打理的還是李蓮妹，她也只得在1989年重回酒樓，「坪源酒樓」那年正式易名為「坪源龍威酒樓」，「龍」年開張，「威」是李蓮妹丈夫的乳名，自始黃底黑字的「龍威」招牌醒醒目目地置在酒樓門口，至今已成為坪輋街坊認路的地標。


日子就這樣過了半世紀，李蓮妹現在已收了火，說話語氣平靜得甚至有點淡然寂寞，憶述那時大概因為可以罵罵人才做得下去。丈夫早幾年因病離世，她再也做不下去了，把酒樓交給兒子，自己只是早上回來開鋪，間中收收錢，兒子讓她訂貨也只為了讓她多動動腦筋，她終於面帶笑容地道：「從前別人想酒樓繼續做但由我落手做，現在我想酒樓繼續但由兒子落手做！」現在每天早上11時多她就回家看電視，傍晚回酒樓與兒女孫兒吃飯，她說現在的日子尚算「稱心」，回酒樓可以天天與兒女相聚：「那是多少父母渴望的福氣啊？還求甚麼？」一輩子支撐李蓮妹的，就是這一個家，如無數個像她般的傳統女性：未嫁從父，出嫁從夫，夫死從子，當然她還是有她事頭婆的霸氣。

李蓮妹一生人，一間酒樓，一個家，心安之處。

採訪 郭雅揚
攝影 梁兆麟，謝致中
剪輯 謝致中

坪源龍威酒樓
地址：新界粉嶺坪輋大馬路1000號地段
電話：2674 0625
營業時間：星期一至六11am-3pm／ 6pm-8:45pm；星期日及勞工假期休息
詳情： https://goo.gl/nR8ZTg

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龜山近一甲子的經濟發展史，台塑集團有不可或缺的角色。企業的群聚效應帶來大量就業機會，穩定的工作成為家庭的經濟支柱，也成為龜山人口不斷增加的拉力來源。

大坪頂地區，早期只有零星的聚落，基於反空降及衛戍台北的理由，處處都是軍事管制區，其餘幾乎一片荒蕪，民國四十年初期，台灣由農轉工，被譽為「經營之神」的王永慶，搭上經濟部工業紮根第一班車，秉持「勤勞樸實」的精神，一步一腳印建立企業王國，而台塑集團的資本，也為大坪頂的開發帶來契機。

民國六十七年長庚醫院落成啟用，經濟群聚發展三十年，相繼成立長庚社區、長庚醫學院(長庚大學)、長庚護專(技術學院)、長庚桃園分院、養護中心、長庚養生村形成醫療養護體系以及生物科技相關事業，就業機會將近兩萬個。佔地116公頃的長庚高爾夫球場則是企業王國唯一的娛樂休閒事業。

工業生產方面，除早期的南亞塑膠龜山廠外，民國八十三年配合國家產業升級，開發華亞科技園區，廣達、美光、穩懋等上市櫃知名公司陸續進駐生產。華亞科技園區創造超過25000個工作機會，年工業產值超過4700億元，成為台灣「智慧型科技園區」代表作。工業「根留台灣，落腳龜山」台塑人做出了貢獻，老鄉長曾忠義任內的協助也留下了典範。

「勤勞樸實、止於至善、永續經營、奉獻社會」是王永慶留下的十六字箴言。然而，在老長庚人中口耳相傳的企業精神，卻是「不收紅包」、「要做就做最好的」這樣簡單直白的信念。

如今，見證台灣產業發展的龜山山上地區，是全台灣人口移入最快速的地方之一，善良的龜山人永遠歡迎新朋友，一起認識龜山，認識自己的家鄉。

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