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[爆卦]一份醣是多少是什麼？優點缺點精華區懶人包

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一份醣是多少 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最讚貼文

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一份醣是多少 在 沙莫太太 Summєr Instagram 的最佳貼文

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一份醣是多少 在 MAGGIE Instagram 的最佳貼文

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  • 一份醣是多少 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 09:36:24
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    ｛減醣飲食。早餐篇｝

    對我來說，糖尿病飲食是一種均衡飲食，是正常人都需要這麼吃的一種飲食方式。它就是減醣飲食～～減醣要減多少，是因人而異，但基本的架構是不會變的，希望這一篇能給大家一點幫助～
    很多人初次接觸減醣飲食，或者是糖尿病患者，初確診時，最困難的大概就是，早餐要怎麼吃？

    我們的早餐種類多元化，有中式、有西式，選擇性很多，想要減醣到底要怎麼選擇？

    Q.減醣早餐能不能吃麵包？
    Ａ：可以，雖然在減醣的原則裡，都是希望大家能夠吃原型食物，但也不是每個人都能夠早上起床煮飯，因此這一餐都會讓人很頭痛。
    可以選擇吃全麥、雜糧方面的吐司或麵包，份量大約在50~100公克左右（控制血糖的朋友，要自己測量一下餐前餐後的血糖，找出適合自己的量）
    又或者可以買冰地瓜來當早餐（就是吃冰的地瓜），份量大約在100~150克
    另外也可以選擇吃饅頭，饅頭的成份比較單純，但一般市售的饅頭個頭都滿大的，所以食用的份量不能一整個（醣太多，除非是買小饅頭），最多只能吃半個。

    Ｑ.主食以外需要搭配什麼嗎？
    Ａ：要搭配蛋白質、蔬菜；但蔬菜在平常的早餐很難吃的到，尤其是市售的早餐。
    如果是買三明治、漢堡之類的，店家多少會放些美生菜，建議跟店家說要多加一份生菜，另外沙拉醬、美乃滋都不要放，這樣有助於控制血糖，想減醣的朋友也不會因而吃進過多的油脂。
    但若是真的都沒有蔬菜怎麼辦？除了自備小黃瓜、大蕃茄以外，可以選擇含有膳食纖維的飲料，通常一瓶的含量，就已經快要是一餐應攝取的份量了，這一餐沒吃足，後面兩餐一定要補足。
    但糖友就比較會傾向一定要有蔬菜，畢竟有蔬菜比較能夠穩定血糖。

    Q.如果想要吃麵食當早餐呢？
    Ａ：像在台南，早餐的麵食也不少，尤其涼麵更是常見，市場裡也有陽春麵、米粉湯。
    我通常建議吃涼麵，醬不要淋在麵上，而改用沾的，最好自己再買顆茶葉蛋，涼麵裡面都會有附一些小黃瓜、紅蘿蔔絲等等，是比較好的選擇。涼麵的份量都是看店家的，一般來說一盒大約都是在100~150克裡，大約120克為兩份醣。
    那如果是陽春麵、米粉湯，那麵的份量就會更多，我的方法是請老闆多加一份蔬菜，自己再加一顆蛋～吃的時候會把麵或米粉先撈起來放在另一個碗，等要吃麵時，再把麵或米粉放進碗裡。
    這一餐的醣吃多了，下一餐份量減少即可，但若是糖友就要學習控制份量，自己要測試血糖，看能不能吃完一整碗。

    Ｑ.吃東西的順序？
    Ａ：一般來說，都是建議菜—肉—澱粉，但如果你本身胃比較不好或者有胃食道逆流的問題，就會建議順序改成肉—菜—澱粉。
    我個人的習慣是蔬菜和蛋白質先吃一半，然後再吃飯把菜和肉三者一起吃完。

    Q.那有一定的份量嗎？
    Ａ：其實份量這種事是因人而異，我們要考量到本身的活動量，如果自己是從事大量勞動工作的人，那我叫妳一餐只能吃一顆小饅頭，一定很快就餓了。肚子一餓又去找東西吃，那可能就會亂吃一通，反而不利於減重或控糖。
    因此，你要先考量自己本身所需要的份量是多少，以有吃飽為原則，餐與餐之間如果真的想吃東西，水果會比餅乾來的好，一份水果為自己的拳頭大小。

    Ｑ.我要如何知道有沒有減醣？
    Ａ：其實懶人的做法就是～原本吃兩碗飯，改成吃一碗，把蔬菜、蛋白質增加，飯改成糙米、穀飯之類的。或者先兩碗改成1.5碗，慢慢去適應。
    也就是說，把你原本三餐的主食（也就是飯、麵、麵包、饅頭什麼的）都減量，增加蔬菜的份量（一般人應該是蛋白質都吃不少，但蔬菜吃很少，甚至都只是一兩口）
    另外，戒掉含糖飲料、減少吃餅乾、蛋糕、零食的次數，只要能做到這些，妳（你）就已經踏入基本的減醣了，而且自己也會發現體重會有變化，之後再搭配運動，就一定能維持健康的體態。
    下圖是我平時的早餐內容，其實我很少分享的原因是～～我天天都是這麼吃，最多就是那個麵包口味不一樣而已，偶爾我也會去買個市售的早餐，所以比較少分享我個人的餐點～

    希望以上的內容，可以幫助到想要健康減醣，糖友一定要記得，血糖機是幫助妳（你）學習控制份量的好幫手。

    比方今天吃了三分之二的饅頭，血糖有點高，那麼明天就試二分之一，增加蔬菜的份量再試試血糖的數字～這樣才能找到適合自己的份量，不要一下子看到血糖數字高就放棄了。

    以上的內容，我通常只會在自己的社團分享，因為社團可以做分類，大家也比較好找尋到文章（粉專要利用搜尋，而且要記得關鍵字），也歡迎大家加入社團。

    想要控制血糖或照護糖尿病患者，請加：
    https://www.facebook.com/groups/enjoyhealthylife

    想要學習減醣料理、減醣烘焙，請加：
    https://www.facebook.com/groups/enjoycookingworld

  • 高敏敏 營養師

    一份醣是多少 在 高敏敏 營養師 Facebook 的精選貼文

    2021-09-22 12:44:24
    有 1,812 人按讚

    中秋連假後先自首！你吃了多少月餅、烤了多少肉、不敢面對的數字還好嗎？🥺
    別擔心～只要接下來讓消化道好好休息，卡在身上的都是暫時的😉
    「腸胃公休日」比起常見控制進食時間的數字飲食法還要更好執行，算是輕飲食的入門起手式吧😉

    「腸胃公休日」該怎麼做呢？
    建議可以採「吃六休一」的方式，一週選一天當作腸道的公休日！
    透過原型高纖的食材搭配含好菌的優酪乳，取代高油高鹽高糖的飲食，減輕腸道負擔，來個體內順暢大掃除！

    快跟著營養師一起執行 #腸胃公休日 ，照著「一日順暢菜單」來吃吧！

    #早餐 425kcal：
    地瓜中型1個＋蛋1顆＋優酪乳1瓶
    #早點心 60kcal蘋果1顆

    ✔️地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態!!好菌就像體內的士兵，寡醣則是士兵的糧食，一起搭配食用，能讓好菌佔上風，幫助調節消化道機能。
    ✔️而雞蛋跟優酪乳內都有優質蛋白質，幫助身體在腸胃公休日，也能有好的代謝力！尤其蛋白質經由優酪乳中的乳酸菌發酵分解成小分子後，其實更有利於腸道吸收利用！
    點心選擇富含水溶性膳食纖維的蘋果，與優酪乳相輔相成養成好菌，且在咀嚼的過程可以提神醒腦，讓工作效率更好喔！

    #午餐 315kcal：玉米1根＋雞胸肉1片＋沙拉1碗
    #午點心 103kcal：優格1杯

    ✔️把每天在吃的白飯替換成有纖維的玉米，幫助消化更加順暢，同時把高油脂的炸排骨、炸雞等換成低脂雞胸肉，再搭配滿滿的生菜沙拉，一次攝取足量的膳食纖維、植化素及維他命Ｃ！
    ✔️富滿足感的優格，作為下午茶點心是一個很棒的選擇，除了補充每日所需的乳製品及鈣質外，也是快速補充體內好菌的方式。

    #晚餐 505kcal：五穀飯3/4碗＋炒青菜1盤＋蒸魚(手心大小)
    #晚點心 60kcal：新鮮水果1碗

    ✔️下班後的晚餐只要選對食物，也是能吃得飽飽的，享受腸胃順暢、少負擔的輕鬆感！
    ✔️以全穀類澱粉搭配顏色豐富的蔬菜跟清蒸的魚肉，可從中獲得omega3脂肪酸！飯後再來一份新鮮水果，讓飲食更均衡。

    👩🏻‍⚕️營養師TIPS：補充水分也很重要
    建議養成隨時喝水的習慣，一天至少喝約2000ml的水
    足夠的水分才能維持身體代謝力、排除體內囤積廢物！

    為什麼我選AB優酪乳？
    市面上優酪乳品牌很多，但AB優酪乳擁有腸胃兩項健康食品認證的 #小綠人標章，代表經人體食用實驗的證實，尤其裡頭所含的 #雷特氏B菌 能通過胃酸及膽酸，長期飲用有助於增加腸內益生菌，並降低胃幽門螺旋桿菌數量，幫助維持消化道機能，做到養腸養健康！

    好菌來、壞菌out！一起利用一週一天的「腸胃公休日」打造健康少負擔的腸道！才能「腸」保青春、做自己鏡子裡的小仙女唷！

  • Summer 沙莫太太

    一份醣是多少 在 Summer 沙莫太太 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-11 22:27:15
    有 23 人按讚

    近期凹醉上學去的早晨變得有點匆忙
    我們開始讓夯特跟凹醉喝明治樂樂Q貝

    其實很久前就有好朋友推薦這款
    只是一直苦無機會給他們喝（笑）
    很多朋友應該也好奇他們不是斷奶了嗎？
    還不知道的朋友我也解釋一下
    因為我是百歲媽媽的關係
    所以寶寶副食品量大自然斷奶也斷的早
    直到近期凹醉開始上學了
    早餐準備的很趕又怕有時候來不及
    而且開始吃大人食物後食量遠遠少過泥量（真讓媽媽擔心啊）
    於是早餐偶而會提供鮮奶、豆漿或者泡奶給他們

    尋找了很久終於決定試試日本meiji明治樂樂Ｑ貝
    使用後真的覺得很方便
    獨立包裝的方塊形奶粉
    沒有罐裝奶粉一個月要飲用完的壓力
    裡頭獨立一顆顆倒出不沾手即可沖泡

    一顆就是40ml真的很方便
    再也不用叮囑老公多少水量
    早餐順手把方塊形奶粉塊丟入，再倒入對應的冷熱水即可

    像我們家是偶而沖泡的生活模式
    覺得樂樂Ｑ貝很適合我們
    它就像是我的backup plan
    孩子想喝奶的時候隨沖隨喝
    簡易包裝再也不用擔心奶會浪費

    #Meiji明治樂樂Q貝
    由日本母乳科學研究團隊針對20萬名以上寶寶成長發育調查

    #獨立包裝
    小小份量帶一條就可以解決孩子的喝奶問題
    一顆40ml，整條200ml

    #開封前保存2年
    無壓力不用急著喝完

    #透過降低β-乳球蛋白技術
    以不破壞蛋白質結構的完整性，保留多種優質蛋白。

    #添加FOS果寡醣
    幫助消化排便順暢，且無添加蔗糖香料

    #每100克的奶粉提供70mg DHA的含量
    幫助寶寶學習發展。

    想了解更多的朋友可以點擊我的資訊欄連結唷！

    ⭕️樂樂Q貝看這邊👇
    https://reurl.cc/vg3911


    #明治 #樂樂Q貝 #方塊奶粉 #成為媽媽的力量 #一塊長大

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