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( #山羊城羊肉爐總店) 在家就可品嚐😋

羊肉爐與薑母鴨都是一絕招牌
限量推出 手刀買起來~
熟客才知道的隱藏版美食
那就是「山羊城宅家防疫包」！
肉的選用都是上上等超嫩
湯頭也是好喝到超驚呀!
連沾醬都附上了公主大推!!
加個高麗菜下去超讚的
絕對豎起大拇指
真的名不虛傳 啦!!

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紅燒-羊肋/腩肉 (約3~4人份)
❤️組合包 350元

(內容)
紅燒羊肋/腩肉250g/份
濃縮高湯 850cc/份
特製豆瓣醬料/份
食用說明：添加500cc的水，與高湯及羊肉一起煮沸，即可食用
紅燒羊鍋底，加入羊肋排/羊腩，每塊肉品，我們都切至適合一口咬下的大小，帶有一定的溼潤度及軟嫩口感都一樣可以滿足羊肉控的味蕾。
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薑母鴨(約2人份)
❤️組合包 180元

(內容)
鴨肉120公克 *1 包
原味肉高湯 250公克
蔬果高湯 400公克
腐乳醬*1包

食用說明：
解凍後，加熱即刻食用，可自行加菜或豆腐等等起鍋前添加少許米酒更添風味

#希望你也在這裡 #搶先試讀 #PART1
　
在路上認識的那個男人傳了微信過來：我不能想去就去，要嘛你來吧。於是我就去了。機票，護照，台胞證。最小的登機箱。一千公里，一個半小時，我到了。

九月的深圳很舒爽。他在機場等我，他開很好的車，車上擺了印度香而不是人工芳香劑。他帶我去了深圳勝地，世界之窗，巴黎鐵塔就在路口，然後是凱旋門、羅馬競技場、泰姬瑪哈陵、仰光大金塔、雪梨歌劇院，全是縮小版的，但又不像小人國那麼迷你，有點像樣，又有點滑稽。

我說我都去過了。他說真的假的？
我說你怎麼有台灣腔？他說大概是受台灣同事的影響。
真的。我都去過了。真的巴黎，真的義大利，真的印度緬甸和澳洲。他沒出過國，但是去過好遠的新疆和西藏。

他又帶我去開車要一小時的地方吃晚餐，排在路邊的矮桌矮凳，像台灣的薑母鴨，但吃的是胡椒豬肚鍋。我們聊了很多，都是各自在路上的事。他又開車沿著蜿蜒山徑而上，進到山裡後他按下車窗，空氣濕涼，山下有霧。他在一處平台停下，腳下是深圳夜景。車內的音樂是許巍的〈曾經的你〉。每一次難過的時候，就獨自看一看大海，總想起身邊走在路上的朋友，有多少正在療傷。

我知道他會唱歌的。在雲南的路上相遇之後，曾經一群人去酒吧，他大大方方上台拿起吉他自彈自唱了陳昇的〈不再讓你孤單〉。於是我鬧他，要他唱歌，他不從，反倒把椅子打平了，半躺著，雙手高舉過頭，伸了懶腰，沒喝酒卻眼神迷濛。現在我得側身微微低頭才能跟他四目相接。

「你跟你老公都怎麼做的，幫我。」他說。
「我們不在車上做。」我說。
「那我們去找個房間。」他聽起來有點認真。
「我們不跟彼此以外的人做。」我說的是實話。
我仍看著他，他仍看著我。他安排的歌單來到下一首，老鷹合唱團的〈加州旅館〉，都是好適合在路上聽的歌。
「如果我強暴你呢？」前奏結束時他說。
「我會報警，你會坐牢。」我說的仍是實話。
他把椅子豎起來，倒車，載我回旅館。他問我明天想做什麼呢？我說我想一個人，他說那他晚上下了班來接我吃飯，我說好。
我說好的原因是，我相信他不會想把以上動作與對話再來一遍。

現在我回到房間了，一個人。我不害怕嗎？在車上的那時候。坦白說，事實上是，在路上的人，抽掉害怕之後，你只會看見，你自己也在看著前方，你也想知道，接下來會發生什麼。
我不知道那之中有沒有期待，但我很肯定，沒有害怕。

＃希望你也在這裡
＃深圳

＊

以上貼文配了一張世界之窗全景夜景照，巴黎鐵塔矗立在中間閃閃發光。一小時前發布，已有三百一十四個愛心，連美雅是其中一個。

這位IG作者名叫茉莉，正如文中自爆，已是個有夫之婦，少婦寫居家和敗家成為網紅的也不少，但茉莉走的是新女性路線，有恩愛的老公（偶爾也曬兩人份早餐或是四隻腳丫露出被窩那種閃照，圖說：回家真好），還有瀟灑的浪遊，自成一格，不接業配，也不經營互動，粉絲全靠口碑。這一 ＃希望你也在這裡 系列已經出過一本書，持續不定期在IG更新。

有些頭號粉絲或許會把希望「你」也在這裡的「你」當作他自己，認為是作者的溫柔邀約；而有些則是自己心中還有個「你」，把自己投射成為作者，希望自己也有作者的文筆與閱歷，但是都沒有也沒關係，至少有個「你」可以承接心意。

而連美雅不屬於上面兩種，對她來說，知道茉莉的「你」是誰，是最不能承受的事。她們在現實生活中有著雙重關係。表面上，連美雅必須叫茉莉「師母」，意即茉莉的老公是連美雅必須叫「老師」的人，不為人知的關係則是，連美雅與這位老師已經秘密交往了八個月。

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//////未完待續//////

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※作者親簽版數量有限，以各通路頁面顯示的現有數量為主，售完為止。

「不需養鍋MIYAWO陶土鍋+辣媽陶土鍋新書」開團(第五團)~
#母親節送禮好選擇 #滿3500元送辣媽陶鍋新書

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👉該買哪個鍋，請看分享文： https://bit.ly/2QmY09r

❤️MIYAWO陶土鍋團購優惠(5/5結團)
(1) 團購價: 定價5折起
(2)滿$3500，享好禮三選一 （可累計）
　■《辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理》新上市食譜書
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　■ USii鎖鮮蔬果專用袋-夾鏈袋+立體袋(4入組)

我的陶鍋新書，在4/22上市。書中使用的，就是日本MIYAWO的陶鍋 。這是我越用越喜歡的陶鍋，喜歡到值得我花時間研發食譜，寫成一本書，而且每次開團都熱賣。買了這款陶鍋，跟著我的食譜做，料理不用傷腦筋。

MIYAWO最大特色「不需開鍋、不需養鍋、耐溫差500度C(冰箱拿出直接加熱沒問題)、受熱均勻、不串味、不沾色、耐刷洗」。

去年母親節，很多朋友買了陶鍋當成禮物，大受好評。今年...我們也趁這時候安排了團購，讓大家可以在母親節時候送長輩或是送給自己。
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＃本次團購焦點！
1)IH萬用湯鍋+蒸盤
這款IH萬用湯鍋，有3種花紋(紅梅、青花、灰格)與2個尺寸(1.7L、2.7L)，可以挑選，漂亮的外型，很喜氣討喜，是母親節送禮的最好選擇。2.7L尺寸的，還可以搭配蒸盤，一鍋2用，很方便。

2)入門款0.55L直火陶板鍋，前幾團最暢銷，可愛的小鍋可以進小烤箱，適合焗烤類料理，也可以直火加熱，價格親民！

3)前幾團暢銷的炊飯陶土鍋，煮出來的飯或煲出來的湯，不僅省時，還比電子鍋煮的好吃。

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#不需養鍋MIYAWO陶土鍋
MIYAWO的陶土鍋，所有系列特色如下:

MIYAWO陶土鍋成立於1930年，是一家歷史悠久的高級陶瓷品製造商，曾獲得日本經濟產業省頒發《日本製造大獎》，並表揚為＂支持明天的日本製造健康的產品300企業之一＂。

(1)所有鍋型，可以煮、燉、熬、煲、煎、炒、烤(不要炸)，比一般砂鍋只能燉煮熬煲功能更多。

(2)鍋身厚度均勻，導熱均勻。它耐熱溫差可達500度，急冷急熱不會爆裂。從冰箱冷藏拿出來後，可以直接在爐火上加熱。

(3)整個鍋身上了一層漂亮的玻璃釉面(市面一般的陶土鍋，鍋底通常沒有上釉)。鍋身表面細緻光滑，近乎零毛孔。有種低調的美感，非常耐看。

(4)鍋身近乎零毛孔，不用開鍋也不用養鍋，煮重口味的料理，鍋子也不串味。使用之後，簡單清洗就可以了。即使用粗的菜瓜布(或鋼刷)刷洗，也不會刮花表面，也可進洗碗機喔。

＃家裡的鍋具已經不少了_還要再買個鍋嗎？
我在試用之前其實很猶豫，尤其這些鍋具第一眼看，他們並沒有這麼亮眼。 但用過之後，越來越喜歡，完全不需要開鍋，只需要洗碗精簡單清洗就好。
這鍋不重，好清洗，很耐用，也很耐看，自然而然就會常常想要使用它。

📌IH陶土湯鍋花紋系列 ***母親節熱銷款***
IH爐與電磁爐可以適用！這系列的花紋，特別適合當禮物送給長輩。尤其年節時期，鍋蓋上的美麗花紋，讓人覺得喜氣。

藍紋蓋子的是1.7L容量(7號/3-4人)。適合喜歡簡便料理，買快速高湯包，煮個番茄蛋花湯。或是冬瓜蛤蜊湯，不用熬煮很久那種，或者用來做陶鍋手撕麵包。

紅紋蓋子的是2.7L(9號/5~6人）。這尺寸還滿萬用的，熬煮雞湯等等非常方便。但如果熬的雞湯份量比較平日大，建議買直火深型湯鍋 4L(新款)會更適合。
這尺寸還可以加購蒸盤，鍋子裡面煲湯煮飯，上面蒸盤可以蒸海鮮或蔬菜，一次完成兩道料理，相關示範大家可以看下面的連結。

👉一鍋兩用的蒸鮮鍋圖文: https://reurl.cc/8GDllM
👉一鍋兩用的蒸鮮鍋影片: https://reurl.cc/k0MAVq
(影片27:50左右)
👉快炒培根甘藍 https://reurl.cc/2bDjmO

📌直火炊飯陶土鍋
非常好用！ 它有 "雙層蓋"，這是我以前比較少見的。 (辣媽示範款是3L容量的)
雙層蓋設計，最主要是方便加壓， ＃煮飯完全不噗鍋，從開火到關火，只需要14分鐘。滷肉(約40分鐘完成)，滷牛腱(約一個小時)。
👉陶鍋銷魂飯: https://reurl.cc/1xxbMW
👉蘿蔔燉牛腩 https://reurl.cc/V3X9vn

📌直火陶板鍋 ＃每團最暢銷
這個鍋....超熱賣！ 團購價很優惠(980)，即使把它當成一個有質感的烤盤都值得！ 更何況它還可以直接上爐火料理啊！
我常放入阿拉丁烤箱做料理，或者直接放在瓦斯爐上簡單烹調。
這次團購的尺寸是0.55L容量的，也可以做2-3人份的手撕麵包喔！
👉帕瑪森起司麵包 https://reurl.cc/Qdd3A5
👉陶鍋布朗尼 https://reurl.cc/g87rjz

📌IH寬口湯鍋 –
這款寬口湯鍋是去年上市的秋冬款，鍋型設計簡潔沉穩，海軍藍的釉色很適合秋冬。鍋口寬，適合壽喜燒，或翻拌後燉煮，例如之前發布的義大利肉醬或法式紅酒燉肉(3.3L)，就是用這系列的陶鍋做的。 這次新款2L灰白新色限量，顏色很美且非常少量，有興趣的朋友可以先手刀

👉法式紅酒燉牛肉: https://reurl.cc/E2K2Dm
👉義大利肉醬麵 https://reurl.cc/14K6x8

📌直火深型湯鍋 4L
大容量，鍋深比一般陶鍋深，最適合冬天燉煮，一次可放很多樣食材，都不怕滿鍋。或著拿來圍爐煮薑母鴨、羊肉爐，一整全雞放下去也沒問題。適合圍爐，或是一次墩煮較大量的料理，像是牛肉滷三寶。
適用於瓦斯爐、遠紅外線爐、鹵素爐、烤箱、電鍋、微波爐(但IH不適用)。

📌辣媽新書加購《辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理》
這是我第一本料理書，絕對適合料理新手試試看。 裡面包含我最愛的紅酒燉牛肉，麻油雞, 鹽麴豬肉咖哩, 快炒松板肉, 日式關東煮, 牛肉蔬菜湯，還有甜湯與烘焙。 裡面也有介紹不同尺寸的陶鍋，最適合的料理。

當做菜做到不知道要煮什麼時，翻翻這本書，搭配這些美麗的陶鍋，原本煮到厭世的情緒，也可以有新心情。強烈建議，買了陶鍋，一定要加購我的新書。

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👉團購時間: 4/26~5/5
👉運費: 本島免運費，外島加收200元
👉付款方式: ATM匯款、信用卡、貨到付款
👉出貨時間: 付款後三個工作天內出貨。
▍客服資訊 ▍
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客服信箱：line3c_service@creata.com.tw
電話：02-8932-2215 #116
（回覆時間：週一～週五09:00-18:00）

【薑母鴨】老饕名單！冬天必吃這一鍋進補暖胃！

「溫度驟降，如果能來一碗熱湯該有多好？」
「薑母鴨的湯頭好難，請問有沒有簡單的做法？」
最近簡單哥在路上啊
常常聞到很香很濃郁的中藥湯頭
就是台灣熱門鍋物之一的【薑母鴨】啊！
但是一到冬天越冷啊越排隊
排完那長長的人龍 簡單哥都快冷死了
排隊人數簡直爆炸多啊
所以簡單哥就想感脆回家煮一鍋
和家人圍在一起溫暖的吃
也非常幸福啊！
那今天趕快來教大家做這鍋
滋補又實在的「薑母鴨」吧！

（今日份量：6人份）
🍲要準備的材料🍲
👉鴨腿 750克
👉薑 140克
👉紅棗 35克
👉麻油 5大匙
👉米酒 2大匙
👉薑母鴨藥包 1包
👉高麗菜 400克
👉金針菇 一把
👉辣豆瓣 25克
👉豆腐乳 50克
👉鹽巴 適量
👉豆皮 80克
👉糖 1小匙
👉水 1500毫升

🥣開始簡單製作🥣
①先將鴨肉下鍋川燙後，再用清水清洗
②冷油煸炒薑塊
③濾掉一些油，將鴨肉下鍋翻炒，並加入麻油
④加米酒、水、紅棗、薑母鴨中藥包一起煮滾
⑤將豆腐乳、辣豆瓣醬、糖、薑母鴨高湯攪拌均勻
⑥加鹽調味，高麗菜鋪底，並依個人喜好加入食材

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#薑母鴨
#冬天
#進補
#一家人
#吃鍋
#不用再人擠人
#簡單料理
#新手也能做

繼上次的麻油雙寶麵線，這次再來一道溫補薑母鴨！
想要養生卻同時想溫補？
這次肥大叔用最少量的油
再加上一道秘密武器
絕對健康又金價呵呷

女孩子多吃一點，趕快先補起來等
男人趕快學起來，冬天來了女孩才不怕冷
記得！我們有放酒，喝酒不開車！

🥬材料（10人份）
🔸鴨肉 300g
🔸鴨血 2條
🔸金針菇 2包
🔸枸杞 100g
🔸薑 4條
🔸高麗菜 半顆

🧂調味料
🔹麻油 1湯匙半
🔹鹽巴 2湯匙
🔹白芝麻 適量
🔹米酒 1瓶

🍳作法
1️⃣薑切片備用。熱鍋完以後在鍋中加入麻油，熱油後轉中火把鴨肉加入鍋中拌炒道血水收縮，同時逼出鴨皮與肉組織間的鴨油出來。鴨肉差不多七分熟的時候加入薑片拌炒。

2️⃣炒香後加入米酒與水，轉大火加蓋讓水滾起來。水滾後撈出表面的浮沫後，加鹽巴調味，以及鴨血、枸杞，再加蓋悶煮10分鐘。

3️⃣10分鐘時開蓋稍微攪拌一下，灑適量的白芝麻，以及加入金針菇與高麗菜，接著再悶煮10分鐘。

冬日食補必吃「薑母鴨」就上桌囉！

📝肥大叔小撇步
🔺若味道不夠鮮美可加適量的雞精粉
🔺大家可依照自己喜歡的食材加入薑母鴨燉煮
🔺麻油不用多，因為鴨皮與鴨肉組織間富有鴨油，把油逼出來味道更香
🔺米酒的量可依照自己的偏好斟酌添加
🔺可以再多燉個10、20分鐘，鴨肉會更軟嫩，薑母鴨也會越燉越好吃

📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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