人気レシピブロガー山本ゆりさん開発レシピ！
がっつりボリューム満点で、おかずにもお酒のお供にも♪
うまソースととろ〜り卵でとっても簡単なのにお箸が止まらない１品です。
[Presented by ブルドックソース]

■材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉・・・・250g
・塩、こしょう・・・・各少々
・片栗粉・・・・適量
・にんにく・・・1片
・キャベツ・・・・2枚
・サラダ油・・・・小さじ2
・ブルドック うまソース・・・・大さじ3
・温泉卵・・・1個

■手順
(1)豚肉は3～4cm長さに切って塩こしょうをふり片栗粉を薄くまぶす。にんにくは薄切りにする。キャベツは千切りにして器に盛る。
(2)フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、こんがりしたら取り出す。続いて豚肉を炒め、色が変わったらうまソースを加え、絡める。
(3)キャベツの上に(2)を盛り、温玉をのせてにんにくを散らす。

【ワンポイントアドバイス】
片栗粉を絡めることで豚肉がふっくらし、ソースがよく絡みます。
お好みでマヨネーズをかけてもさらにおいしくお召し上がり頂けます！

作ったらコメント欄に写真を投稿して教えて下さい♪

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【エバラ社員の食卓】
「黄金ハンバーグ」

こんにちは、マーケティング部の小嶋です。今日は私の子どもの大好物メニューを紹介したいと思います。

その名も「黄金ハンバーグ」。肉汁と「黄金の味」をかけ合わせた絶品ソースがたまりません！アボカドとの相性も最高です。

バターの量はお好みで調整していただくとよいかもしれません。ぜひ作ってみてください＾＾

＜黄金ソースレシピ＞
黄金の味 中辛　大さじ3
バター　20g

プロの老舗寿司職人から教わった
これだけで
簡単にスーパーの刺身を美味しくする方法

スーパーで半値で売られているようなお刺身や、残った白身の刺身でもただこれをやるだけで美味しく割烹料理店のような1皿になります。
年末年始、美味しい日本酒のお供に是非お試しください

これは覚えておいた方がいい。
最高のブリの刺身アレンジバージョン！

【材料】
ブリの刺身
昆布
日本酒
塩
◆和風カルパッチョ
塩 胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 1/6
練り梅 小さじ1
本みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1
米酢 小さじ1
千枚漬け
貝割れ


お正月などのおうちパーティーにもおすすめ🍶


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たっぷりのシイタケを使ってノンオイルでも旨味とコクがあって美味しい万能なソースを作りました。冷凍保存も出来るので多めに作っても大丈夫ですよ！是非お試しください。

【万能しいたけソース※材料】
・しいたけ ８個
・水 １５０ｃｃ
・みりん ５０ｃｃ
・醤油 ５０ｃｃ


【過去の万能ソースレシピ】
・海苔わさびマヨネーズのソースで食べる『まぐろアボカド』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=x6Yv0MiKP4M
・洋食屋のチーズチキンカツ　簡単なトマトソースの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=zTl3XHn7DNo
・【作り置き】万能ねぎだれを作って鶏むね肉を美味しく食べよう！
https://www.youtube.com/watch?v=H93bzBxd1Yc


BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/voice/game.html)

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#しいたけ #ソース #万能ソース #気ままに料理

今回は神戸のB級グルメ『そばめし』を作ります！
4人分なんで一気に作れず2回に分けて作ってます。
動画では粉末ソース、ウスターソース、中農ソースを使っていますが
おたふくソースでも美味しく作れます！

あるもので適当に作ったので分量は量ってません・・
すいません(笑)

材料
・焼きそば麺 粉末ソース
・ご飯 　　　　ウスターソース
・たまねぎ 　　中農ソース
・人参 　　　　ケチャップ
・きゃべつ 　　塩、こしょう
・ねぎ 　　　　青海苔
・たまご 　　マヨネーズ



我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ

#そばめし#やきそば#ランチ