にんにく風味の豪快飯！レンジで台湾まぜうどん｜　How To Make Taiwanese Mound Udon

全ての具材を豪快に混ぜて食べる台湾まぜうどん。
濃いめの肉味噌がうどんとも相性抜群！
お店の味をお家でどうぞ♪

材料　
（2人分）
・冷凍うどん　　　　2玉
・豚ひき肉　　　　　100g
・ねぎ　　　　　　　1/2本
・ニラ　　　　　　　1/4袋
・刻みのり　　　 　　適量
・卵黄　　　　　　　2個
・かつお節　　　　　適量
・ごま油　　　　　　大さじ2
☆酒　　　　　　　　大さじ1
☆しょうゆ　　　　　大さじ2
☆豆板醤　　　　　　小さじ1
☆おろしにんにく　　小さじ1　
　　　　　　 　　
手順
1.　ニラは細かく刻む。耐熱容器にニラを入れて600Wのレンジで1分加熱する。ねぎはみじん切りにする。
2.　耐熱容器に☆、豚ひき肉、ねぎを入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出し、混ぜてラップをして600Wのレンジで1分半加熱する。
3.　耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをして表記時間加熱する
4.　器にうどんを入れ、ごま油を加えてよく混ぜる。ニラ、のり、かつお節、2をのせて最後に卵黄をのせたら完成

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名古屋発祥の台湾まぜそばを簡単アレンジ！
全ての具材を豪快に全てを混ぜて食べる豪快飯。
濃いめの肉味噌がうどんとも相性抜群！

■材料 (2人分)
・冷凍うどん　　　2玉
・豚ひき肉　　　　100g
・ねぎ　　　　　　1/2本
・ニラ　　　　　　1/4袋
・ごま油　　　　　大さじ2
・卵黄　　　　　　2個分
・刻みのり　　　　適量
・かつお節　　　　適量
☆味付け
・酒　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ2
・豆板醤　　　　　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1

■手順
(1)ニラは細かく刻む。耐熱容器にニラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
(2)ねぎはみじん切りにする。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、ねぎを加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出し、混ぜて再びラップをしてさらに1分半、肉に火が通るまで加熱する。
(4)別の耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
(5)取り出し、ごま油を加えてよく混ぜる。
(6)器にうどんを盛り、ニラ、のり、かつお節を盛り、3をのせて中央に卵黄をのせる。

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▽〝油まぜうどん〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【油まぜうどん】
今日は、暑くて火を使いたくない面倒な日に作って欲しい『油まぜうどん』を作りました！
冷凍うどんをレンチンして、調味料を混ぜて、トッピングするだけ！
調味料を入れるのだけ頑張っていただいたら、めちゃくちゃ美味しいまぜうどんが簡単に完成します。
この味付けがとても美味しくて、食べたら絶対パワーがでます！ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♪

〈材料〉一人分
冷凍うどん 1個
ツナ缶 1/2缶
刻みネギ たっぷり
刻み海苔 たっぷり
卵黄 1個
☆焼肉のタレ 大さじ1
☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
☆酢 小さじ1
☆ごま油 大さじ1/2
☆にんにくチューブ 2〜3㎝

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【Oil Mix Udon】
Today, I made "Oil Mix Udon" that I want you to make on a troublesome day when it's hot and you don't want to use fire!
Just rent frozen udon noodles, mix with seasonings, and top with toppings!
If you do your best just to add the seasoning, you can easily make an insanely delicious mixed udon noodle.
This seasoning is very delicious, and when you eat it, you will definitely get power! I hope you can try it ♪

〈INGREDIENT〉for1
1 frozen udon noodles
1/2 can of tuna
Plenty of chopped green onions
Plenty of chopped seaweed
1 yolk
☆ 1 tablespoon of yakiniku sauce
☆ Mentsuyu (4 times concentrated) 1 teaspoon
☆ 1 teaspoon of vinegar
☆ 1/2 tablespoon of sesame oil
☆ Garlic tube 2-3 cm

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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0:00 うどん5選
0:11 ごま油香る なすと豚バラのつけうどん
0:47 台湾まぜうどん
1:37 簡単シンプル ネギ塩焼きうどん
2:17 レンジでお手軽 ピリ辛チゲ風うどん
3:03 白だしで和風に！カルボナーラうどん


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