いいね！コメントいつもありがとうございます♪

オリンピックもいよいよ最終日。

アスリートの皆さんのご活躍に、感動！子供もボルダリング小さい頃にやっていたので、またやりたい！と刺激をいっぱいいただいた様子。

頑張る姿は美しいですね。

さて先日、福岡の生徒さんから #素敵便届きました♫

「穂と花、糸島真鯛らーめん」
豚骨と違いとてもあっさり、身体にも優しい！

こんがり炙った真鯛がどんと入ったラーメン、お出しや製法にこだわられた一品でした。

穂と花、はこちら⤵︎
@hotohana

いつも糸島の美味しいもんをお贈りくださりありがとうございます😭

また福岡が恋しくなりました。。

Thankyou @hosoikentarou

プロフィールはこちら↓
@rawfoodhaccolab

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Would you like to go buy a lunch box?

神戸中山手通りにある
『洋食　マルシェ』

マルシェ特製弁当1500円を
時折、注文して自宅にて
楽しみます。

カレーも別に
冷凍されたものを購入。

料理の内容のご紹介です。

◎若鶏もも肉ソテーの梅の香ソース

◎有頭海老のフライ

◎ポークセサミとポテトサラダ

◎手ごねハンバーグステーキ　カレーソース

◎ヘレ味噌カツ柚風味

◎サラダ（自家製にんじんドレッシング）

そしてもち米が入ってる？美味しいごはんとしば漬け。

これだけで
自宅で楽しむお酒が美味しくなります。

特におすすめがポークセサミのソースが美味しいのでポテトサラダにもソース絡んで美味です。

有頭海老のフライにはマイルドな
マルシェさんらしいタルタルソースが美味しく。

手ごねハンバーグのカレーソースは
また味の変化が嬉しい美味しさです。

何よりこちらのごはんはとても美味しく丁寧なお料理を美味しくすみから隅まで楽しませてくれる。

マルシェ特製弁当はいつも同じお料理の組み合わせですが
ぎっしり詰まったセンスの高いお料理。

もちろんカレー。

とっても丁寧でバランス良いスパイスとフルーツなどの甘味で辛いけれど甘い奥行きがある美味しさです。

テイクアウトのカレー弁当でしたら
たっぷりマルシェさん独自の美味しいカレーソースを堪能できるので
時折恋しくなるものです。

マルシェさんで一番好きなメニューは
舌平目のアーモンド揚げでしたが
現在は甘鯛のアーモンドに変わり
それはそれでまた美味しい。

テイクアウト需要が大きく
店内で頂くことがなくなりましたが
夜もテイクアウトで営業されていらっしゃるのはありがたく。

美味しいカレーも
パッキングされており
持ち帰りやすい状態です。

長年通ってますが
丁寧で素敵なセンスあるお料理。

お味が安定している安心さも。

フライ類のタルタルソースは絶品で
ご飯がとても進むので
ぜひお試しくださいね。

料理研究家　指宿さゆり

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・
（中日併記）
去年12/26民視放送的「#絕景美食在山口縣 」的節目大家不知道看了沒？
錯過的話LiTV跟民視YouTube頻道也看得到喔💜
影片連結會放留言區😊
有趣的景點再向大家介紹介紹！
*頻道抽獎再等等喔😂
 
#錦帶橋
#日本盔甲體驗
位於錦帶橋走路5分鐘的岩國市觀光交流所「本家 松がね」，可以體驗穿日本盔甲！
第一次體驗感覺超帥的😍
走進大河劇的感覺🥺
節目有更詳細的體驗過程喔！
 
#岩國城
日本100名城之一
錦帶橋這邊有個纜車🚡
可以通往山上的岩國城，
坐纜車的過程也能一收岩國市與瀨戶內海美景！
天守閣裡面還有日本盔甲、武器的展示喔！
 
#防府天滿宮
除了之前介紹的祭典以外，參拜也是一定要的行程！有可愛的鯛魚籤，釣魚🎣
求學問、家庭圓滿、安產等等都可以喔🐮
 
#長州鋳物記念館
#錫人形體驗
防府天滿宮這邊可以體驗自己做錫的商品，
用錫做的杯子等等能夠保冷，喝任何東西也很好喝😍
我已經有了杯子，所以這次做了錫人形，可以做手機架等等依自己喜歡折出喜歡姿勢🤗
 
#日本酒造巡禮
#タク酒ー
在山口的德山站集合，搭上專屬日本酒造巡禮計程車🚕
計程車整個很用心！車頂上有小酒樽，司機也穿上了日式圍裙🍶
 
#山縣本店
第一家來到山縣本店，看看他們正在做的芋燒酌，
用地瓜蒸煮、發酵，
第一次看到整鍋正在發酵的芋燒酌！
接著是試飲，喝了不同種精米的酒，
原來我喜歡的辛口是精米度比較少的！
有水果的香味、好喝☺️
 
#はつもみぢ酒造
創業200年！歷史悠久的日本酒造，門口還擺放一個超大的一升瓶！！
讓我不禁想唱那首歌🤣（詳細請看YouTube）
百分之百的純米酒真的是順口好喝😍
 
#大內塗
#中村民藝社
山口縣代表工藝品！
有夫婦圓滿象徵的大內人偶💜
在節目上體驗畫大內人偶的臉🤩
我畫了漫畫風格的眼睛，RU醬則是畫了文當🤣（超像）🤣
還另外體驗了金箔耳環！
本來剩沒多少時間，老闆超好心的讓我們體驗😢
耳環有日式風格又可愛時尚🥰
自己手貼金箔，獨一無二的耳環🎵開心☺️

#萩燒玻璃
山口縣萩市的精品：萩燒玻璃
有質感又可愛的彩色醬油瓶😍
好美🥰

疫情結束後，推薦大家去山口縣走走囉🥰

 
 
———————
 
去年12/26台湾民視TVが放送した「絶景グルメin山口県」の番組、民視YouTubeでも見れるようになったよ！私は別で撮ったYouTube動画もあるので、是非見てね💜
色々スポットを改めて紹介します！
 
#錦帯橋
#日本甲冑体験
錦帯橋から歩いて5分の岩国市観光交流所「本家 松がね」甲冑体験できる！😍
岩国藩鉄砲隊、黒の甲冑はすごくカッコいいね🥺
番組では詳しく体験映像ありますよ！
 
#岩国城
日本100名城之一！
錦帯橋ロープウェイがあって🚡
岩国城に行く途中で岩国市と瀨戶內海のいい景色を見れる！素敵😍
天守閣では日本甲冑、武具の展示があるよ！
 
#防府天満宮
参拝しました🎵
釣りで鯛のおみくじを引いて、面白かった🐟
学問や家庭、安産など、色々お願いできる神社です⛩🐮
 
 
#錫人形体験
防府天満宮では錫製の商品を自分で作れる！錫のカップは熱伝導率も高いので使い勝手も良い◎
今回は錫人形を作り体験！柔らかいため、自分が好きなポーズなど、セットできるよ🤗
 
 
#日本酒造巡禮
#タク酒ー
山口県の徳山駅集合し、
タク酒ーを乗って日本酒造巡り🚕
タク酒ーすごく可愛くて、車の上に小さい酒樽があって、運転手さんが日本酒エプロン着てます！！🍶
 
#山縣本店
一軒目は山縣本店、芋焼酎を作ってる最中に見学させていただきました！
初めて発酵中のを見て、すごかった！
泡出てくるんだ！とびっくり！
 
そして、試飲もさせていただき、
いろんな精米したお米で作った日本酒を飲んだ🍶辛口の日本酒は精米少ない方で、勉強できた☺️
フルティーで美味しかった☺️
 
#はつもみぢ酒造
創業200年！歴史がある日本酒造。
入り口でデカイ一升瓶を置いてて、
インスタ映え😍
歌も歌ったので、私のYouTubeチャンネル見てください🤣
100%の純米酒が本当に美味しかった😍
 
#大內塗
#中村民芸社
山口県代表工芸品！
夫婦円満を象徴する大內人形💜
番組で顔の絵を描くのを体験した。意外と難しい！
漫画風の目を描いた🎵るーちゃんは彼氏の顔を描いててすごく似てた笑🤣
そして、金箔ピアスも体験！
時間あんまりない中、オーナーさんが体験してくれて、本当に感謝😢
ザ日本って感じでかわいくてオシャレ🥰

#萩ガラス
山口県萩市の精品：萩ガラス
上品で可愛いカラフルの醤油瓶🥰素敵でした。

コロナ落ち着いたら是非山口県に遊びに来てくださいね🥰番組や私が撮ったYouTube動画をコメント欄にあるので、是非！


#山口県 #日本旅行 #japantrip #山口縣 #日本好玩

今回は今年の冬にも店頭に並ぶといわれているゲノム編集食品の安全性について解説しました。GABAという栄養素が増強されたトマト、一見良さそうですが、安全性は問題がないでしょうか。


【関連動画】
▼管理栄養士が語る　遺伝子組み換え食品とは？1/3【概要編】
https://youtu.be/JX2KewCbZUI

▼ヨーロッパでは使用禁止？！お菓子に入ってる添加物
https://youtu.be/2RMpG_aibFs

▼スーパーに置いてあるアノ果物に使われている農薬がヤバすぎる【知りたくなかった食品の裏側】
https://youtu.be/gNtZcf0su90


0:00　はじめに
0:53　遺伝子組み換えについて おさらい
2:20　ゲノム編集とは
3:46　ゲノム編集の問題点
5:40　ゲノム編集の規制
7:16　GABAトマトとは
8:32　まとめ


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圓尾和紀（まるおかずき）
"自分史上、最高の体調を目指す"をテーマにYoutubeで情報を発信しています。
大学・留学・大学院で栄養学を学び、管理栄養士として病院勤務。
その後、フリーランスとして独立し、出版やメディア出演を経て現在はワタナベエンターテイメント所属。

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■オンラインサロン
・カラダヨロコ部　オンラインサロン
https://community.camp-fire.jp/projects/view/405061
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■ご提供しているサービス
・まるお式食生活パーソナルコーチング
https://peraichi.com/landing_pages/view/maruoshiki
・まるお式ファスティングサポート詳細
https://peraichi.com/landing_pages/view/maruofasting
・まるおが運営するネットショップ「カラダヨロコブ屋」
https://kazukiopt.stores.jp

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■書籍
・一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方（ワニブックス）
http://amzn.to/2rqJijB

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■SNS
・公式ブログ「カラダヨロコブログ」
http://karada465b.minibird.jp/
・Voicy
https://voicy.jp/channel/2024
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▶お仕事・コラボのご相談、ご質問はこちらから
http://karada465b.minibird.jp/page-1755/


※画像提供（pixabay）
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▷今回ご紹介したお店の情報
『NERIMARU(ネリマル)』
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13229238/

▷菊田早苗さんのチャンネル
https://youtube.com/c/%E8%8F%8A%E7%94%B0%E6%97%A9%E8%8B%97TV


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アスキーグルメでは、放送中に企画されたグルメアンケートに回答し、感想コメントを寄せてくださった方の中から、毎回、抽選で1名様にQuoカードをプレゼント中です😋　締め切りは放送から1週間後！ ぜひ、お気軽にご参加下さい。（アスキーグルメのツイッターアカウントをフォローしてくださっている方からの抽選となります）

★今回のアンケート★
ご飯の友はピザの友🍕×🍚
けっこうイケそうなのは⁉️　やってみたいトッピングもあれば教えてください。
https://twitter.com/ascii_gourmet/status/1395592565907283970?s=20

00:00　放送前
00:18　オープニング
03:42　今週気になったアスキーグルメNEWSランキングは？
06:21　注目①→「ペヤング獄激辛 担々やきそば」辛さはややマシだけど“担々麺風”ではない
11:29　注目②→ セブンの銀座デリー監修「チキンカラヒカレー」が絶品 550円でこれはすごすぎる
18:33　注目③→ ドミノから斬新な「ピザライスボウル」登場！ ドリアとは違って“ピザ飯”だった
24:44　Twitterで答えてね♪ 前回のアンケートの結果は？
29:51　新アンケートの企画会議をしよう


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▽番組概要
アスキーのもぐもぐ担当ナベコと、ジャンクフード担当モーダル小嶋でお届けするグルメ情報番組！ ちまたで話題のグルメネタをご紹介します。これを見ればおいしくお得な食情報をゲットできる……はず！　MCは声優やライターとして活躍する渡辺りえ（りえぞー）さんです。
ごはんを食べてる方もそうでない方も、ランチタイムにぜひごらんください！ ひぱひぱ～♪

▽出演
ナベコ（@wagomunabe）
モーダル小嶋（@kojima_ascii）
渡辺りえ（@w_riezou）

▽イラスト素材：
illustAC　https://www.ac-illust.com/​​
いらすとや　https://www.irasutoya.com/​

放送委員：ラッキー橋本、阿部
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