雖然這篇ไก่กรอบซอสกะเพรา鄉民發文沒有被收入到精華區：在ไก่กรอบซอสกะเพรา這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 ไก่กรอบซอสกะเพรา產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過94萬的網紅ครัวพิศพิไล，也在其Facebook貼文中提到， ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ มาฝากค่ะ จะกินกะเพราทั้งทีต้องให้อร่อยและแตกต่าง จิมก็เลยทำเป็นเมนู ไก่กรอบ ซอสกะเพรา โรยด้ว...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過248萬的網紅FoodTravelTVChannel，也在其Youtube影片中提到，#ไก่ทอดซอสกะเพรา หรือ #ไก่กรอบซอสกะเพรา เมนูอาหารรสเลิศ ของโปรดของใครหลายๆคน ที่นำปีกไก่ชุบแป้งทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยซอสกะเพรารสเข้มข้น แล้วโรยด้วยใบก...
-
ไก่กรอบซอสกะเพรา 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文
2019-01-03 17:00:15#ไก่ทอดซอสกะเพรา หรือ #ไก่กรอบซอสกะเพรา เมนูอาหารรสเลิศ ของโปรดของใครหลายๆคน ที่นำปีกไก่ชุบแป้งทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยซอสกะเพรารสเข้มข้น แล้วโรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ
ส่วนผสม
1. ปีกบนไก่ 10 ชิ้น
2. กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนูสับละเอียด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 ช้อนชา
7. ซอสปรุงรส 1 1/2 ช้อนชา
8. น้ำตาล 1 ช้อนชา
9. ใบกะเพราสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 4-5 ช้อนโต๊ะ
11. ใบกะเพราทอดกรอบ
12. น้ำมันพืชสำหรับทอด
13. แป้งสาลีอเนกประสงค์ สำหรับคลุก
Fried Chicken with Spicy Basil Sauce
1. Chicken wings 10 pieces
2. Garlic 3 tbsp.
3. Oil 1 1/2 tbsp.
4. Chili 1 1/2 tbsp.
5. Oyster sauce 2 tbsp.
6. Fish sauce 1 tsp.
7. Seasoning sauce 1 1/2 tsp.
8. Sugar 1 tsp.
9. Holy basil 3 tbsp.
10. Water 4-5 tbsp.
11. Fried holy basil
12. Oil
13. All-purpose flour
วิธีทำ
1.ล้างปีกบนไก่ให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ และเลาะเนื้อส่วนบนออกแล้วรูดลงมา เตรียมไว้ นำไปนึ่งบนน้ำเดือดให้สุก หรือ เข้าไมโครเวฟ 5-10 นาที (800w) จนเนื้อข้างในสุก
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ใบกระเพราลงทอด ตักขึ้นพักไว้
3.นำปีกไก่ลงคลุกกับแป้งสาลีบาง ๆ พอทั่ว ลงทอดในน้ำมันจนไก่เหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ลงผัดพอหอม ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล เติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากันดี ใส่ใบกระเพราสับผัดพอเข้ากัน
5.จัดไก่ทอดใส่จาน ราดซอสกะเพรา ตกแต่งด้วยใบกะเพราทอดกรอบ จัดเสิร์ฟ
#FoodTravel #ทำอาหาร #ไก่ทอด #ไก่กรอบ![post-title]()
ไก่กรอบซอสกะเพรา 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ มาฝากค่ะ จะกินกะเพราทั้งทีต้องให้อร่อยและแตกต่าง จิมก็เลยทำเป็นเมนู ไก่กรอบ ซอสกะเพรา โรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบๆ ซอสกะเพราเผ็ดๆ อร่อย เข้ากันดีจ้า
.
✅ ส่วนผสม
- ปีกไก่กลาง 600 g
- น้ำ 1 ถ้วย
- ใบกะเพรา 1 ถ้วย
- พริกแดง 1/2 ถ้วย
- กระเทียม 1/2 ถ้วย
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย
.
ถ้าชอบอย่าลืมกด Like กดแชร์กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^