วันนี้แอดมาแจกสูตร “น้ำตกคอหมูย่าง” หม้อทอด
เมนูสุดแซ่บ ใครได้ยินชื่อต้องท้องร้องแน่นอน
แอดเลิฟเวอร์คอหมูย่างมาก ชีวิตนี้ขาดคอหมูไม่ได้จริงๆ
.
🍖ส่วนผสมคอหมูย่าง🍖
- เนื้อสันคอหมู 1 กิโลกรัม
- ผงหมักย่าง 60 กรัม
- น้ำตาลปี๊ป 3 ช้อนโต๊ะ
.
🐷ส่วนผสมน้ำตกคอหมูย่าง🐷
- คอหมูย่างหั่นชิ้น
- ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 2 ลูก
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่ตามชอบ
.
🌰วิธีทำ🌰
1. นำเนื้อสันคอหมูมาหมัก ใส่น้ำตาลปี๊ปและผงหมักย่าง คลุกให้เข้ากัน
2. ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิ 180 องศา 5 นาที แล้วกลับด้านหมูไปมา จนกว่าจะสุกทั่ว
3. เมื่อเนื้อสันคอหมูสุกให้นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
4. ทำน้ำตก เตรียมถ้วยผสม ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
5. ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ตามด้วยคอหมูย่างหั่นชิ้น ใส่ผักชีฝรั่ง ต้นหอมซอย หอมแดงซอย คลุกให้เข้ากัน จัดจานแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมกินเลยย
.
#มูมมาม #มูมมามทำครัว #หม้อทอด

แจกสูตร “หมูแดง” เนื้อนุ่ม

เคยแจกสูตรทำเส้นบะหมี่ไปแล้ว
วันนี้เลยมาแจกสูตร #หมูแดงอบน้ำผึ้ง กันบ้าง
สูตรนี้ เนื้อนุ๊มนุ่ม สีสวย น่ากินมากๆ 🤤
ใครลิสต์ไว้ครบทั้งบะหมี่ และหมูแดงแล้ว
ก็เปิดร้านได้เลย อร่อย จนลูกค้าติดใจแน่นอน

🍴ส่วนผสม🍳
เนื้อสันคอหมู 1 กิโลกรัม
สามเกลอโขลกละเอียด 2 ช.ต
สีผสมอาหารสีส้มแดง 1 ซอง
ซอสหอยนางรม ½ ถ.ต.
น้ำผึ้งแท้ ¼ ถ.ต.
ซีอิ๊วขาว ¼ ถ.ต.
น้ำตาลปี๊บ ¼ ถ.ต.
ซอสปรุงรส ¼ ถ.ต.
น้ำเปล่า 1 ถ.ต.

🍴วิธีทำ🍳
1.นำสันคอหมูมาหั่นเป็นชิ้นยาว ให้หนาๆ
2.ผสมเครื่องปรุงรสหมูแดงทั้งหมดเข้าด้วยกัน
ขยำให้น้ำตาลปี๊บละลายดี
3.นำเนื้อหมูสันคอมานวดผสมกับเครื่องปรุงรส
ให้เข้ากัน จนน้ำหมักซึมเข้าไปจนหมด
แล้วจึงหมักทิ้งไว้อีก 2-4 ช.ม.
4.นำหมูมาวางเรียงใส่ในหม้ออบลมร้อน
ใช้ไฟ 200 องศา ประมาณ 10-15 นาที
แล้วจึงกลับด้านอบต่ออีกครั้งจนสุกสีเข้มดีทั้งสองด้าน
5.นำหมูแดงมาหั่นเป็นชิ้นๆ
นำไปทานคู่กับบะหมี่ไข่หรือเกี๊ยวกุ้งลวกสุก

#ครัวคนหิว #แจกสูตร
#STCooking #Easycooking #Starvingtime
#เรื่องกินเรื่องใหญ่

วันหยุดแล้ว มีเมนูทานกันหรือยัง นี่เลย !
บะหมี่กึ่งฯ ต้มยำแห้งหมูหวาน ลองทำกันดูนะคร้าบบบ😊
#STCooking

#บะหมี่กึ่งฯต้มยำแห้งหมูหวาน
หวานปากกับหมูหวานให้เคี้ยวกรุบ!🤤
ทำหมูหวานตามสูตรของผมกันเลย เคี่ยวกันให้หวานหอมกันไป
จะกินบะหมี่กึ่งฯต้มยำแห้งรสชาติแซ่บนัวๆ สีสันเผ็ดยั่วๆ
กับเครื่องต้มยำแน่นๆ ไม่ว่าจะลูกชิ้น หมูชิ้น ตับหมู
และไข่ยางมะตูม ฟินสุดๆสิครับเมนูนี้🍜🐷🤤
🍴ส่วนผสม🍳
บะหมี่กึ่งฯลวก 2 ซอง
ไข่ต้มยางมะตูม (จบ)
หมูบด ½ ถ้วยตวง(รวน)
น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
เนื้อสันคอหมู 1 ชิ้น(1-200กรัม)(หั่นเป็นชิ้นๆ)
ตับหมูสด 1 ชิ้น(1-200กรัม)(หั่นเป็นชิ้นๆ)
ลูกชิ้นหมู 4-6 ลูก(ลวก)
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะ
🍴ส่วนผสมหมูหวาน🍳
เนื้อหมูสามชั้น 1 ชิ้น(500 กรัม)(หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย ½ ถ้วยตวง
น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
น้ำปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ ½ ถ้วยตวง
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
🍴วิธีทำ🍳
1.นำเนื้อหมูสามชั้นมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 0.5 ซ.ม.
2.ตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมันลงไปตามด้วยหอมแดงซอยทันที
ผัดหอมแดงให้หอมก่อน
3.ใส่เนื้อหมูสามชั้นลงไปผัดให้เข้ากันทั่ว ให้เนื้อหมูพอตึงๆสุกเล็กน้อย
4.เติมน้ำเปล่าลงไป ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดลงไปผัดให้เครื่องปรุงรสทั่วดี
5.เคี่ยวไฟอ่อนทิ้งไว้ 10-15 นาที ปิดไฟ พักไว้
6.นำเนื้อหมูและตับหมูมาหั่นเป็นชิ้นๆ ให้หนาพอประมาณ
7.เตรียมหม้อด้ามใส่หมูบด ผสมกับน้ำเปล่าให้เข้ากัน
นำขึ้นตั้งไฟคนให้สุก
8.ใส่ลูกชิ้นหมูและหมูชิ้นลงไปรวนให้หมูชิ้นพอสุกเล็กน้อย
ใส่ตับหมูลงไปรวนให้พอสุก
9.นำมาปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวสด พริกป่น
ถั่วลิสงและต้นหอมซอยคนให้เข้ากัน
10.นำมาราดบนเส้นบะหมี่กึ่งในจาน
ตักหมูหวานราดทับไว้ด้านบนอีกทีหนึ่ง
โรยด้วยต้นหอมซอยเล็กน้อยและไข่ต้มยางมะตูมทานคู่
#STCooking #Starvingtime
#บะหมี่กึ่งฯต้มยำแห้งหมูหวาน
Sweet mouth and sweet pork to chew!
Make sweet pork according to my recipe. Braised each other to be sweet and fragrant.
I want to eat dried tom yum noodles. Delicious taste cuddle days. Colorful, spicy, tempting.
With a full of tom yum machine. Whether it's pork meatballs, pork liver.
And Asphalt eggs. So satisfying. This menu. 🍜🐷🤤
Ingredients 🍳
2 Packs of boiled noodles.
Boiled egg with asphalt (end)
½ cups of pork (Ruan)
½ cup water
1 Pork Neck Loin (1-200 g) (cut into pieces)
1 pieces of fresh pork liver (1-200 g) (cut into pieces)
4-6 pork meatballs (poached)
1 tablespoons cayenne chili
1 Tbsp sugar
2 Tbsp roasted peanuts
Sweet pork mixture 🍳
Three layers of pork 1 PCS (500 g) (cut into small pieces)
2 Tbsp plant oil
½ cup red onion.
½ cup water
2 tablespoons authentic fish sauce
2 Tbsp sweet black soy sauce
½ cup of sugar
2 tbsp onions
2 tablespoons authentic fish sauce
2 tablespoons fresh lemon juice
How to do it 🍳
1. Cut into small pieces of pork. About 0.5 cm. M. M
2. Set the pan. When it's hot, add oil, follow the red onion immediately.
Stir fry red onion first
3. Add three layers of pork and stir fry all over the place. Let the pork is tight.
4. Add water and add all the seasonings and stir fry until the seasonings all over the place.
5. Braised the light and left it for 10-15 minutes. Turn off the light and rest
6. Cut Pork and pork liver into slices to be moderately thick.
7. Prepare a pot of pork and mix with water to match.
Bring it up, set the fire, people are ripe.
8. Add pork and pork meatballs and pork and let the pork. It's get a little bit cooked.
Put pork liver in and keep it. It's ripe.
9. Seasoned with fish sauce, fresh lemonade, cayenne chili paste
Peanuts and onions. Let's match.
10. Topped on semi noodles in a plate.
Put sweet pork on top again
Sprinkle with a few onions and boiled eggs, asphalt.
#STCooking #StarvingtimeTranslated

สวัสดีครับ เมนูกับข้าววันนี้ #ครัวเที่ยวตามใจ นำเสนอเมนูอร่อยแบบง่ายๆกันอีกหนึ่งเมนู กับเมนูที่มีชื่อว่า #หมูผัดน้ำมันหอย ลองทำทานกันดูนะครับ หมูนุ่ม หอม อร่อยแน่นอน วัตถุดิบที่ใช้ มีดังนี้ เนื้อสันคอหมู-หอมใหญ่-ต้นหอม-พริกแดงจินดา-กระเทียม-พริกไทยดำ-ซอสหอยนางรม-ซอสปรุงรส-น้ำตาลทราย-น้ำมัน

คลิปโดนใจ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้ด้วยนะครับจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ขอบคุณครับ ลิ้งกดติดตาม https://goo.gl/eg8knL

วันนี้มาทำ แกงฮังเลกระทะใหญ่ กินกันนะคะ เป็นเมนูที่กินได้ทุกเพศทุกวัยเลยนะคะ วิธีทำก็ง่าย ไม่ยากเท่าไรเลยจร้า :D

ยินดีต้อนรับสู่ช่อง เพรชชี่ แชนแนล,petssy channel

นี้คือป้าเพรชชี่ และ ในช่องของป้าเพรชชี่ ป้าเพรชชี่จะนำเสนอว่า ป้าเพรชชี่ชอบทำ อาหาร / กิน และ พูดคุย ตลอด 55555 :D เพราะป้าชอบพูด ถึงจะไม่มีคนฟัง ป้าก็ยังจะพูดต่อไป 5555 ;D

และในคลิป หรือ vdo ของป้า จะเป็นแบบทำอาหารเสร็จ ก็กินโชว์เลย คือ เราไม่สามารถรอให้อาหารของเราเย็นได้ 5555 ;D

เริ่มต้นคลิปของป้าเพรชชี่ก็จะบอกว่าเมนูที่จะทำวันนี้มีส่วนผสมของอะไรบ้าง บางที่อาจจะมีส่วนผสมที่แฟนทางบ้านไม่ชอบก็สามารถปรับเปลี่ยนได้นะคะ และ ตามมาด้วยการลงมือทำอาหารเมนูของวันนี้อย่างไร ??

และ หลังจากที่ป้าเพรชชี่ทำอาหารสำหรับเมนูวันนี้เสร็จ ป้าเพรชชี่ ก็ จะมานั่งกินกับ ลุงคริส ด้วยกัน ปรกติ ลุงคริส จะชอบอาหารที่ป้าทำ แต่ บ้างเมนูที่มี ปลาร้า ปลาจ่อม กะปิ หรือ พวกอาหารกลิ่นแรงๆ ลุงคริส จะไม่ค่อย ปลื่มเท่าไร นอกจากป้าเพรชชี่จะหลอกให้ลุงกิน 55555 ;D

ก็ขอเชิญชวนทุกคนมากินข้าวเย็นไปพร้อมๆ กับป้าเพรชชี่ และ ลุงคริส นะคะ :)

ป้าหวังว่าทุกคนจะชอบ petssy channel นะคะ ขอขอบคุณทุกกำลังใจนะคะ :D

อย่าลื่ม กดติดตาม และ กด รูปกระดิ่ง ไว้นะคะ เพื่อจะได้ไม่พลาด คลิปใหม่ๆจาก ป้าเพรชชี่ กับ ลุงคริส ค่ะ :D https://www.youtube.com/channel/UClUI47CK4RBtHyGA5km0RUg?sub_confirmation=1

นี้คือเพส facebook ของป้าเพรชชี่ ค่ะ https://www.facebook.com/petssychannel

Petssy Channel