雖然這篇หอมแดงทอด鄉民發文沒有被收入到精華區：在หอมแดงทอด這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 หอมแดงทอด產品中有29篇Facebook貼文，粉絲數超過147萬的網紅BKreview - เรารีวิวทุกความอร่อย，也在其Facebook貼文中提到， ข้าวเหนียวหมูฝอย หอมแดงทอด อร่อยมากกก พิกัด 7-11 ลองแล้วอย่างชอบนางชื่อ “ข้าวเหนียวหมูฝอย ส.ขอนแก่น” ความดีงามคือหมูฝอยกรอบ มีหอมแดงทอดกรอบๆด้วย รสชา...
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過248萬的網紅FoodTravelTVChannel，也在其Youtube影片中提到，ยำปลาสลิดตะไคร้กรอบ Spicy Crispy Gourami Fish Salad with Lemongrass ยำเป็นเมนูที่ทำง่าย ทานง่าย เหมาะทั้งทานเล่นและเป็นเมนูกับข้าว เล็กขอเสนอเมนูยำปลา...
「หอมแดงทอด」的推薦目錄
- 關於หอมแดงทอด 在 GINYUUDAI ー กินอยู่ได้ Instagram 的最佳解答
- 關於หอมแดงทอด 在 GINYUUDAI ー กินอยู่ได้ Instagram 的最讚貼文
- 關於หอมแดงทอด 在 กินกันเถอะ Bangkok Phuket Food Instagram 的最佳貼文
- 關於หอมแดงทอด 在 BKreview - เรารีวิวทุกความอร่อย Facebook 的最佳貼文
- 關於หอมแดงทอด 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
- 關於หอมแดงทอด 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
- 關於หอมแดงทอด 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文
- 關於หอมแดงทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於หอมแดงทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
หอมแดงทอด 在 GINYUUDAI ー กินอยู่ได้ Instagram 的最佳解答
2021-09-24 09:24:16
#GINYUUDAIพากิน😋 “โปเกโบล์ว | Poké Bowl” 🍙 อาหารเฮลตี้สไตล์ Hawaii 🏖 จากร้าน @pokeme.thailand ร้านโปรดแอด 💖 ร้านอยู่ที่ Central World และพึ่งเปิดใหม่ท...
หอมแดงทอด 在 GINYUUDAI ー กินอยู่ได้ Instagram 的最讚貼文
2021-06-22 02:12:03
#ข้าวกินกับผลไม้ก็ได้เหรอ!!?? 🍙🍣✨ บอกเลยว่าได้จ้า! แถมอร่อยด้วยกับ @pokeme.thailand 🏡 อาหารฮาวายสุดชิค ดีต่อสุขภาพ มีทั้ง ผัก ผลไม้ ข้าว ปลาดิบ 💪🏻 แอด...
หอมแดงทอด 在 กินกันเถอะ Bangkok Phuket Food Instagram 的最佳貼文
2021-04-22 11:10:49
#ข้าวแช่ชาววังระดับมิชลิน 💮❤️ Thai Cuisine Fine Dining สุดหรู✨เสริฟมาแบบสวยงาม สมกับดีกรีเชฟมิชลิน 1 ดาว ข้าวแช่กินตอนหน้าร้อนนี่มันสดชื่น ดับร้อนดีจร...
-
หอมแดงทอด 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文
2019-02-14 11:30:00ยำปลาสลิดตะไคร้กรอบ Spicy Crispy Gourami Fish Salad with Lemongrass ยำเป็นเมนูที่ทำง่าย ทานง่าย เหมาะทั้งทานเล่นและเป็นเมนูกับข้าว เล็กขอเสนอเมนูยำปลาสลิดตะไคร้กรอบค่ะ เนื้อปลาทอดจนกรอบแต่ไม่แข็ง คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดทานกับตะไคร้ทอดกรอบๆ เข้ากันได้ดีเลยค่ะ
http://foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5120
วัตถุดิบยำปลาสลิดตะไคร้กรอบ Spicy Crispy Gourami Fish Salad with Lemongrass
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที
1. ปลาสลิด3 ตัว
2. ตะไคร้ซอยเป็นเส้น 1/2 ถ้วย
3. ใบมะกรูดฉีก 1/4 ถ้วย
4. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
7. หอมแดงซอย 1/4 ถ้วยตวง
8. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืชสำหรับทอด
10. ใบสะระแหน่
11. พริกทอด
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำยำปลาสลิดตะไคร้กรอบ Spicy Crispy Gourami Fish Salad with Lemongrass
1. นำตะไคร้ซอยลงทอดในน้ำมันด้วยไฟปานกลางค่อนข้างอ่อนพอเหลืองกรอบตักขึ้น ใส่ใบมะกรูด และหอมแดงซอยลงทอดตามลำดับ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. นำปลาสลิดทอดต่อด้วยไฟปานกลาง พอเหลืองกรอบตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน แกะเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
3. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และพริกขี้หนูซอยคนให้เข้ากัน ใส่ปลาสลิดทอด ตะไคร้ทอด หอมแดงทอด ใบมะกรูดทอดลงคลุกเคล้าพอเข้ากันดี ตกแต่งด้วยพริกทอดและใบสะระแหน่ ตักใส่จานจัดเสิร์ฟ
Ingredients
1-2 serve
1. Fish 3
2. Lemongrass 1/2 cup.
3. Kaffir lime leaves 1/4 cup.
4. Lime juice 2 tbsp.
5. Fish sauce 2 tbsp.
6. Palm sugar 1 tsp.
7. Shallot 1/4 cup.
8. Chili 1 tbsp.
9. Oil
10. Mint
11. Fried chili
#FoodTravel #ทำอาหาร #ยำปลาสลิดตะไคร้กรอบ![post-title]()
-
หอมแดงทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
2018-08-04 20:00:02ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลมีเมนูโปรด สุดแซ่บ มาฝากค่ะ " ยำหอยนางรม ทรงเครื่อง " หอยใหญ่ สด เนื้อหวาน น้ำยำแซ่บ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- หอยนางรม 1 ถ้วย ล้างน้ำ แช่น้ำให้เย็นจัดไว้
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงทอด 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต๊ะ
- ขึ้นฉ่ายหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกะถิน
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัว
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟล่อน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
นำหอยนางรมล้างน้ำ ล้างเบาๆให้สะอาด 3-4 น้ำจนน้ำใส แล้วแช่ไว้ในน้ำเย็นจัดๆ
.
เตรียมชามผสม ใส่น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาวคั้นสด บี้ให้น้ำพริกเผาละลายดี ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อย ใส่น้ำซุป หอมแดงซอย พริกขี้หนูที่ตำไว้ ผสมให้พอเข้ากัน ชิมรสชาติแล้วปรุงน้ำยำให้ได้รสตามชอบ ใส่หอยนางรมที่สะเด็ดน้ำไว้แล้วลงไป ใบขึ้นฉ่าย แล้วคลุกเบาๆ ตักใส่จานได้เลย โรยหน้าด้วยหอมเจียว ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า ยำหอยนางรมทรงเครื่อง กินแนมกับผักกะถิน อร่อยเข้ากันดีค่ะ
.
ใครชอบเมนูยำหอยนางรม ทรงเครื่อง ก็ลองไปหาซื้อหอยนางรมมาลองทำเลยจ้า เลือกตัวอ้วนๆ ขาวๆ สดๆ เวลาเอามายำจะได้อร่อยเต็มปากเต็มคำค่ะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ด้วยนะคะ ^^
✅ คลิปแนะนำ
ข้าวซอยไก่ อาหารเหนือ
https://www.youtube.com/watch?v=D-le1-bgTbg
วุ้นกะทิสด มะพร้าวอ่อน
https://www.youtube.com/watch?v=TwiFjiCxRdY
.
คั่วกลิ้งหมู
https://www.youtube.com/watch?v=DbYeauqldYI
.
ผัดกะเพราปลากะป๋อง
https://www.youtube.com/watch?v=K5Df9z0UaAk
.
ปลาราดพริก ปลาสามรส
https://www.youtube.com/watch?v=LaxctwXVoNo
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai![post-title]()
-
หอมแดงทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
2018-05-05 13:00:02ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูน้ำพริกมาฝากค่ะ " น้ำพริกเผา" ไว้ทำเมนูต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น ผัดหอยลายน้ำพริกเผา ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ขนมปังหมูหยองพริกเผา ฯลฯ หรือจะไว้คลุกข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยดีจ้า มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช หรือน้ำมันเจียวกระเทียม 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย (สำหรับราดบนพริกเผาตอนท้าย)
- กุ้งแห้ง อบกรอบ 1 ถ้วย
- หอมแดงทอด 1 ถ้วย
- กระเทียมเจียว 1 ถ้วย
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ 2 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
.
✅ วิธีทำ
เตรียมเครื่องปั่น หรือครก
- ปั่นพริกเม็ดใหญ่ที่อบแห้งแล้ว ปั่นให้ละเอียด เทใส่ชามผสมไว้ก่อน
- ปั่นกระเทียมเจียว ให้ละเอียดแล้วเทใส่ชามสผมไว้
- ปั่นหอมเจียวให้ละเอียดเทใส่ชามผสมเตรียมไว้
- ปั่นกุ้งแห้งให้ละเอียดแล้วเทใส่ชามสผมไว้
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเอามาปั่นอีกรอบ เพื่อให้ละเอียดขึ้นค่ะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชที่ได้จากการเจียวกระเทียมลงไป ใช้ไฟอ่อนๆ ในการผัด ใส่กะปิ น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก เกลือ น้ำปลา คนพอให้ละลายเข้ากันดี แล้วใส่พริกที่เราผสมไว้ลงไปในกระทะ ผัดไปมาให้เข้ากันดี เพื่อจะได้มีความหอมดี จากนั้นลองชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบค่ะ ให้ออกหวาน เปรี้ยว เค็ม
- เสร็จแล้วเทใส่ชามพักไว้ก่อน
- ตั้งกะทะ เทน้ำมันใส่เหมือนการล้างกระทะ อุ่นน้ำมันให้ร้อน แล้วเอาไปราดใส่ในชามน้ำพริกเผา
- ใช้พายคนพอเข้ากัน
- พักไว้ให้เย็น ตักใส่กระปุกปิดฝา เก็บไว้กินได้นานจ้า
- จะทำไว้เป็นของฝาก หรือเก็บไว้กินเองก็ได้ค่ะ ทำเมนูอาหารได้หลายหลาย ทั้งขนมปังพริกเผาหมูหยอง ผักหอยลายน้ำพริกเผา ปลาหมึกผัดไข่เค็มก็ได้ค่ะ
- รสชาติหวานนำ เปรี้ยว เค็มนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ หอมๆ เครื่องน้ำพริก ใครชอบกินเมนูน้ำพริกลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
น้ำพริกนรก
https://www.youtube.com/watch?v=5R25XR_w2Ho
ผัดเผ็ดปลาดุก
https://www.youtube.com/watch?v=3duybgRqeNI
.
เป็ดย่าง หนังกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=9y_eUNrxJY8&t=26s
.
ข้าวหน้าเป็ดย่าง
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o&t=16s
.
ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=7IyoMj3eKFk
.
ผัดฉ่ากุ้ง ผัดฉ่าทะเล
https://www.youtube.com/watch?v=okkRgY-HbSk
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai![post-title]()
หอมแดงทอด 在 BKreview - เรารีวิวทุกความอร่อย Facebook 的最佳貼文
ข้าวเหนียวหมูฝอย หอมแดงทอด อร่อยมากกก พิกัด 7-11
ลองแล้วอย่างชอบนางชื่อ “ข้าวเหนียวหมูฝอย ส.ขอนแก่น” ความดีงามคือหมูฝอยกรอบ มีหอมแดงทอดกรอบๆด้วย รสชาติคือกลมกล่อมครบรส ข้าวเหนียวเวฟเสร็จใหม่ๆ คือนุ่มเลยยย จะกินแบบเอาข้าวเหนียวจิ้ม หรือโรยหมูฝอยลงข้าวเหนียวก็ได้ กินคู่กันกล้าพูดเลยว่ายังไงก็อร่อย 555
ปกติราคา 29 บาท ที่ 7-11 แต่ตอนนี้เค้ามีโปรโมชั่นใช้สิทธิ์แลกซื้อที่ 7-11 เหลือเพียง 25 บาทจร้าา ตั้งแต่ 25 มี.ค. 2564 - 23 เม.ย. 2564
หอมแดงทอด 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูน้ำพริกมาฝากค่ะ " น้ำพริกเผา" ไว้ทำเมนูต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น ผัดหอยลายน้ำพริกเผา ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ขนมปังหมูหยองพริกเผา ฯลฯ หรือจะไว้คลุกข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยดีจ้า มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช หรือน้ำมันเจียวกระเทียม 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย (สำหรับราดบนพริกเผาตอนท้าย)
- กุ้งแห้ง อบกรอบ 1 ถ้วย
- หอมแดงทอด 1 ถ้วย
- กระเทียมเจียว 1 ถ้วย
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ 2 ถ้วย
.
.
✅ วิธีทำ
เตรียมเครื่องปั่น หรือครก
- ปั่นพริกเม็ดใหญ่ที่อบแห้งแล้ว ปั่นให้ละเอียด เทใส่ชามผสมไว้ก่อน
- ปั่นกระเทียมเจียว ให้ละเอียดแล้วเทใส่ชามสผมไว้
- ปั่นหอมเจียวให้ละเอียดเทใส่ชามผสมเตรียมไว้
- ปั่นกุ้งแห้งให้ละเอียดแล้วเทใส่ชามสผมไว้
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเอามาปั่นอีกรอบ เพื่อให้ละเอียดขึ้นค่ะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชที่ได้จากการเจียวกระเทียมลงไป ใช้ไฟอ่อนๆ ในการผัด ใส่กะปิ น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก เกลือ น้ำปลา คนพอให้ละลายเข้ากันดี แล้วใส่พริกที่เราผสมไว้ลงไปในกระทะ ผัดไปมาให้เข้ากันดี เพื่อจะได้มีความหอมดี จากนั้นลองชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบค่ะ ให้ออกหวาน เปรี้ยว เค็ม
- เสร็จแล้วเทใส่ชามพักไว้ก่อน
- ตั้งกะทะ เทน้ำมันใส่เหมือนการล้างกระทะ อุ่นน้ำมันให้ร้อน แล้วเอาไปราดใส่ในชามน้ำพริกเผา
- ใช้พายคนพอเข้ากัน
- พักไว้ให้เย็น ตักใส่กระปุกปิดฝา เก็บไว้กินได้นานจ้า
- จะทำไว้เป็นของฝาก หรือเก็บไว้กินเองก็ได้ค่ะ ทำเมนูอาหารได้หลายหลาย ทั้งขนมปังพริกเผาหมูหยอง ผักหอยลายน้ำพริกเผา ปลาหมึกผัดไข่เค็มก็ได้ค่ะ
- รสชาติหวานนำ เปรี้ยว เค็มนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ หอมๆ เครื่องน้ำพริก ใครชอบกินเมนูน้ำพริกลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
น้ำพริกนรก
https://www.youtube.com/watch?v=5R25XR_w2Ho
ผัดเผ็ดปลาดุก
https://www.youtube.com/watch?v=3duybgRqeNI
.
เป็ดย่าง หนังกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=9y_eUNrxJY8&t=26s
.
ข้าวหน้าเป็ดย่าง
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o&t=16s
.
ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=7IyoMj3eKFk
.
ผัดฉ่ากุ้ง ผัดฉ่าทะเล
https://www.youtube.com/watch?v=okkRgY-HbSk
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
หอมแดงทอด 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูน้ำพริกมาฝากค่ะ น้ำพริกนรก รสจัดๆ ไว้คลุกข้าวร้อนๆ เยาะน้ำปลานิดนึง ไข่ต้ม หรือไข่เจียวสักฟอง อร่อยดีจ้า มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช หรือน้ำมันเจียวกระเทียม 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง อบกรอบ 1 ถ้วย
- หอมแดงทอด 1 ถ้วย
- กระเทียมเจียว 1 ถ้วย
- ปลาช่อนทะเลแห้ง อบกรอบ 1 ถ้วย
- พริกแห้งเม็ดเล็ก 1 ถ้วย
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ 1.5 ถ้วย
.
✅ วิธีทำ
เตรียมเครื่องปั่น หรือครก
- ปั่นกุ้งแห้งให้ละเอียดแล้วเทใส่ชามสผมไว้
- ปั่นหอมเจียวให้ละเอียดเทใส่ชามผสมเตรียมไว้
- ปั่นกระเทียมเจียว ให้ละเอียดแล้วเทใส่ชามสผมไว้
- ปั่นปลาช่อนทะเลอบกรอบให้ละเอียดแล้วเทใส่ชามสผมไว้
- ปั่นพริกเม็ดเล็กและเม็ดใหญ่ที่อบแห้งแล้ว เทใส่ชามผสม
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเอามาปั่นอีกรอบ และลองชิมรสชาติดูว่าเค็มประมาณไหน จะได้ใส่เกลือเพิ่มได้เหมาะสมค่ะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชที่ได้จากการเจียวกระเทียมลงไป ใช้ไฟอ่อนๆ ในการผัด ใส่พริกที่เราผสมไว้ลงไปในกระทะ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ น้ำมะขามเปียก ผัดไปมาให้เข้ากันเพื่อให้มีความหอมดี จากนั้นลองชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบค่ะ
- เสร็จแล้วเทใส่ชามพักไว้ให้เย็น ตักใส่กระปุกปิดฝา เก็บไว้กินได้นานจ้า
- จะทำไว้เป็นของฝาก หรือเก็บไว้กินเองก็ได้ค่ะ เวลาเร่งรีบไม่รู้จะทำอะไร คลุกข้าวกินอร่อยดีค่ะ
- รสชาติเผ็ดๆ หอมๆ ใครชอบกินเมนูน้ำพริกลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^