รอบนี้มาทาน Sizzler อีกแล้วค่าาาา เลยมาพูดเรื่องสลัดกัน.
.
สลัดเป็นอาหารที่คนลดความอ้วนส่วนใหญ่เลือกกิน แต่...ช้าก่อน สลัดบางจานนิหนักกว่าข้าวอีกนะ ทำ...
รอบนี้มาทาน Sizzler อีกแล้วค่าาาา เลยมาพูดเรื่องสลัดกัน.
.
สลัดเป็นอาหารที่คนลดความอ้วนส่วนใหญ่เลือกกิน แต่...ช้าก่อน สลัดบางจานนิหนักกว่าข้าวอีกนะ ทำไมมมม?? นี่คือสิ่งที่ไม่ควรตักในสลัด.
.
❌Fat Creamy Dressing ไม่เอานะ แคลน้ำสลัดส่วนมาก โดยเฉพาะที่แบบครีมๆ น่าจะอยู่ที่ประมาณ 70-100 แคลต่อชต. ในขณะที่น้ำสลัดแบบ low fat จะอยู่ที่ประมาณ 20-30 แคลต่อชต.
.
Alternative: Low Fat Dressing, Yogurt (low fat & low sugar), Extra-Vigin Olive Oil with Balsamic vinaigrette.
*แนะนำว่าอย่าราดน้ำสลัดลงไปเลย ใส่ถ้วยแยก แล้วตักทีละนิดดีกว่า*.
.
❌Croutons, Sesame Sticks หรือไรทำนองนั้น ตัวอ้วนเลยนะนั่น 555 Croutons 6 ชิ้นก็ 30 แคลละจ้าาา ส่วนใหญ่โซเดียมสูงด้วยนะ.
.
Alternative: ขนมปังโฮลวีทตัดเป็นชิ้นเล็กๆก็ได้.
.
❌Bacon Bits.
❌Dried Cranberries พวกผลไม้อบแห้ง เหมือนจะโอนะ แต่เอาจริงงง มันถูกเรียกว่า Nature's Candy 😂😂 ถ้าอยากกินจริงๆ ให้นับชิ้นเอา ไม่ให้เกิน 10 ชิ้น.
.
Alternatives: ใส่ผลไม้สดแทน (เน้นผลไม้ที่ไม่ค่อยหวาน พวกแคนตาลูป แอปเปิ้ล แก้วมังกร สตอเบอรรี่ เบอรรี่ไรงี้).
.
❌ Lots of Cheese ปกติแล้ว ชีสไม่ได้แย่ขนาดนั้นนะ แต่ใส่เยอะไปก็ไม่ดี ถูกมั้ยยย.
Alternatives: Feta, Low Fat/Non Fat Cheese, Mozzarella Cheese, Cheese Stick (เอามาแค่แท่งเดียวแล้วบิๆเป็นส่วนๆ ใส่กระจายๆไปในสลัด วิธีนี้จินทำบ่อยกับชีสแผ่นเลย55).
.
❌Crispy Meats on Salad (or any other fried items).
สลัดไก่ทอด สลัดกุ้งทอด ไรงี้ ไม่เอานะ 555555.
Alternatives: พวกเนื้อสัตว์ย่างจะดีกว่า หรือทูน่ากระป๋องก็ได้. ไข่ต้มก็ได้.
.
❌Glazed Nuts ปกติแล้วถั่ว อัลมอนด์ ไรพวกนี้ มันดีนะ มีแฟตดีอยู่ด้วย แต่พวกถั่วเคลือบเกลือ เคลือบน้ำตาล ไรงี้ ไม่โอนะ 55555.
Alternative: กินแบบที่ไม่เคลือบไรเลยดีกว่า ; แล้วก็อย่าใส่เยอะด้วย เอาแค่ 1-2 ชต. ไม่เกินนี้.
.
เอ้อออ พวกเห็ดย่าง ผักย่าง ฟักทองย่าง บางที่ก็ดูๆหน่อยนะ หลายที่ย่างน้ำมัน 555555.
.
.
ติดตามไอเดียอาหารและไลฟ์สไตล์แนวเฮลตี้เพิ่มที่.
✔FB Page : Jinny's Healthy Diary .
✔ig : @jinnys.healthydiary .
.
#jinnyshealthydiary #getleanwithjinny .
.
#healthy #healthymeals #healthychoice #flexiblediet #healthyfoodshare #foodpics #healthydiary #healthyhabits #cleanfood #diet #cleandiet #fitness #protein #proteinmeals #healthylunch #healthydinner #salad #eatclean #eathealthy #highprotein #mealprep #fitmeal
สลัดไก่ทอด 在 Fit Junctions Facebook 的精選貼文
Late Night Diary: วันนี้กินไป 3500 Kcal เป็นวันแห่งสลัด และผักมากมาย
วันนี้กินผักเยอะมาก! ดีใจ ตื่นมาแต่เช้ามาล้างผัก มี Rocket + โหระพา
มาดูตารางอาหารสรุปของวันนี้กันดีกว่า
เช้า: ผักปั่น มี Kale ผง + Rocket สด และไก่ใส่ไปเยอะหน่อย 150
บ่าย: ไข่ดาว 2 ฟอง ไส้กรอก Low Fat เมล็ดทานตะวัน 1 ห่อเต็มๆ 600
บ่ายแก่ๆ: กล้วย 1 ลูก
เย็น: ไปยกเวท กลับมากิน ผักปั่น + ไก่ อีกรอบ 150
ค่ำๆ: COCO อีกแล้ว!
ข้าวแกงกะหรี่ไข่ ไก่ทอด เพิ่มข้าว เพิ่มน้ำแกง 1300
สลัดยำเห็ดปูอัด
สลัดไก่ทอด
สลัดหมูชาบู
กินไปอย่างละครึ่งจาน รวมๆกันประมาณ 600 เพราะผมกินไก่คนเดียวเลย
ดึกๆ: ไข่ดาว 2 ฟอง แฮม Low Fat เมล็ดทานตะวันนิดหน่อย 400
ดึกมากๆ Whey + Yogurt + Berries ปั่น อร่อยสุดๆ 300
รวมทั้งวัน 3500 Kcal (นี่คืออยู่ในช่วง Lean)
คำถาม: ทำไมกินเยอะจัง?
ต้องเรียนให้ทราบว่าผมไม่ได้มาสายเพาะกาย ดังนั้นสามสิ่งที่สำคัญ ตามลำดับคือ
1. ระบบเผาผลาญ + ความอร่อย ต้องมาก่อน กินเยอะ = เผาผลาญดี
2. แรงต้องมี เพราะบ้ากีฬา
3. สองอย่างแรกมา = หุ่นดีก็มาเอง
เอาง่ายๆ อร่อย มีแรง และหุ่นดีเป็นแค่ของแถมสำหรับผมครับ
Goodnight!
สลัดไก่ทอด 在 wongnai.com Facebook 的最佳解答
สุดยอดร้านในตำนานอีกร้านหนึ่ง ร้าน "สวีท" หน้าเพาะช่าง เป็นร้านอาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง 😋 เน้นไปทางอเมริกัน ที่มีครบทั้งแฮมเบอร์เกอร์ สเต๊ก ไส้กรอก เเซนด์วิช สลัดไก่ทอด แต่ปัจจุบันไม่สามารถระบุได้ชัดเจนว่ามันคืออาหารชาติอะไรกันแน่ และเกิดมาจากอะไร เพราะได้กลายเป็นอาหารเช้าสไตล์อเมริกันที่ผสมความเป็นไทย บางเมนูก็มีความไทยแบบโบราณ ๆ ไม่ว่าจะเป็นข้าวหมูอบใส่ไข่ดาว ข้าวกะเพรา อยากสั่งอะไรผสมกับอะไร ทางร้านมีพร้อมเสิร์ฟหมด เรียกได้ว่าหลากหลายมากจริง ๆ ✨
.
🛵 : สั่ง LINE MAN ได้ที่นี่! 👉🏻 https://lineman.onelink.me/1N3T/5ab1553d
.
อ่านบทความเต็ม ๆ ได้ที่ 👉🏻 https://www.wongnai.com/news/sweet-pohchang
.
จะว่าไปร้านสวีทนี้ มีทั้งความคลาสสิกและเรโทรในเวลาเดียวกัน สังเกตได้จากป้ายหน้าร้านและบรรยากาศการแต่งแบบบ้าน ๆ ที่บ่งบอกความเก่าแก่ อีกทั้งยังเต็มไปด้วยรูปคนดังมากมายที่เคยแวะเวียนมาชิม ถูกแปะเรียงรายอยู่เต็มทั้งสองด้านฝาผนัง จึงไม่แปลกใจที่ร้านนี้จะเป็นร้านยอดฮิตในย่านนี้ 😍
.
เรามักจะไม่คุ้นชินกับร้านอาหารสไตล์อเมริกันที่ขายเป็นสตรีทฟู้ดมากนัก รวมถึงเป็นที่น่าตกใจว่าเมื่อ 40 ปีก่อน อาหารสไตล์ฝรั่งได้เกิดขึ้น ณ ตรงนี้แล้ว สวลักษณ์ โปษยานุกูล อายุ 74 ปี หรือเจ้าของร้านสวีท เล่าให้ฟังว่าเมื่อก่อนคุณป้าอยากจะเปิดร้านขายของทั่วไป แต่ลองหาว่าจะทำอะไรที่ไม่อยากซ้ำร้านอื่น ๆ เพราะไม่ว่าจะมองไปทางไหน ก็เห็นแต่ร้านก๋วยเตี๋ยวและร้านข้าวแกงเต็มพื้นที่ไปหมด คุณป้าจึงเลือกที่จะเปิดเป็นร้านอาหารเช้าสไตล์อเมริกันแต่ผสมความเป็นไทยเข้าไปทั้งรสชาติ เมนู เพื่อให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น 👍🏻 และระหว่างที่ยืนคุยกัน อายุของคุณป้าไม่ได้เป็นอุปสรรคใด ๆ เลย เพราะคุณป้ายังคงแข็งแรงและต้อนรับลูกค้าทุกคน แต่ปัจจุบันได้มีลูกชายมาช่วยดูแลกิจการด้วยกัน
.
ในช่วงเปิดร้านใหม่ ๆ ยังมีเฉพาะเมนูอาหารเช้าอย่างเดียว เช่น สเต๊ก ขนมปัง ไส้กรอก สลัด แต่เมื่อเวลาผ่านไป พฤติกรรมผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปมากขึ้น ความต้องการก็เพิ่มมากขึ้นเช่นกัน คุณป้าจึงมีการเพิ่มเมนูทีละเล็กละน้อยมาเรื่อย ๆ จนปัจจุบันกระดาษที่เอาไว้เขียนเมนู ถูกตัวอักษรเบียดกันแทบไม่พอสองหน้ากระดาษ ทั้งข้าวกะเพรา ข้าวหมูอบ 🤤
.
ความพิเศษของร้านนี้คือวิธีการทำสเต๊กที่ไม่เหมือนร้านอื่น เพราะแทนที่จะเอาไปย่าง แต่คุณป้าเห็นโทษของการย่างเพราะถ่านจะเข้าไปในเนื้อทำให้ไม่ดีต่อสุขภาพ จึงเปลี่ยนมาเป็นแบบทอดบนกระทะหนาเพื่อความปลอดภัยของลูกค้า ในขณะเดียวกัน เคล็ดลับความนุ่มของสเต๊กก็เป็นวิธีของทางร้านโดยเฉพาะ คือนำเนื้อไปตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และตีให้มันนิ่มก่อนนำไปหมัก และต้องหมักทิ้งไว้หนึ่งคืน ตอนเช้าถึงจะนำมาทอดบนกระทะร้อน ๆ ก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้า และคุณป้าย้ำตลอดว่าความสดใหม่ของวัตถุดิบเป็นเรื่องที่สำคัญที่สุดสำหรับร้านสวีท ทางร้านคัดสรรด้วยตนเองเสมอ จึงไม่แปลกใจเมนูต่าง ๆ จะเป็นที่ติดอกติดใจของใครหลาย ๆ คนโดยเฉพาะเด็กนักเรียนละแวกนี้ซึ่งเป็นกลุ่มลูกค้าหลัก 🤩
.
พอลองอ่านเมนูแล้วจะพบว่าราคาเริ่มต้นเพียง 10 บาท 15 บาท เราจึงอดสงสัยไม่ได้ว่าในยุคข้าวยากหมากแพงที่ร้านอื่น ๆ แข่งกันขึ้นราคา แต่ร้านสวีทยังคงราคาที่ย่อมเยาขนาดนี้ได้อย่างไร คุณป้าบอกกับเราว่า “สมัยก่อนขายฮอทด็อกชิ้นละ 10 บาท แต่ก็ต้องขึ้นราคามาบ้าง แต่ขึ้นได้ไม่มาก เพราะเด็กนักเรียนแถวนี้เยอะ ทั้งสวนกุหลาบ เพาะช่าง เบญจม เลยต้องเป็นราคาแบบที่เด็กกินได้ด้วย” ซึ่งคุณป้าก็แฮปปี้กับตรงจุดนี้ 💗
.
ตลอด 40 ปีที่ผ่านมาลูกค้าคนเดิม ๆ ก็ยังแวะมากินอยู่ตลอด เมื่อได้ลองคุยกับลูกค้าคนหนึ่ง เขามากินพร้อมกับลูก และพบว่าเขาได้กินร้านนี้ตั้งแต่ยังเป็นเด็กนักเรียน จนปัจจุบันพาลูกมากิน ลูกก็ชอบเพราะเป็นอาหารที่กินง่าย ราคาย่อมเยา และมีหลากหลายเมนูให้เลือก “ตั้งแต่รุ่นแม่ยันรุ่นลูก รสชาติเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน” ลูกค้าท่านนี้บอกกับเราก่อนที่รสชาติอาหารที่คุ้นชินจะมาเสิร์ฟตรงหน้า
.
ส่วนเราก็กลับมาชิมอาหารเช่นเดียวกัน ครั้งนี้สั่งเป็นเมนูซิกเนอร์อเมริกันสไตล์อย่าง “สเต๊กหมู เบคอน ไส้กรอก ไข่ดาว” (ราคา 75 บาท) ที่จริงสามารถเลือกได้ตามใจชอบว่าอยากจะใส่อะไรในมื้ออาหารนี้บ้าง จานนี้ประกอบไปด้วยหมูชิ้นขนาดกำลังพอดีจานที่ถูกทอดบนกระทะหนา เสิร์ฟมาพร้อมเบคอนทอดกรอบ ไส้กรอก ขนมปัง และสลัด เมื่อได้ชิมคือ หมูนิ่มแบบที่คุณป้าบอก ไม่มันเกินไป รสชาติหมักมากลมกล่อมมาก ไม่ต้องจิ้มซอสเลย ส่วนสลัดเป็นน้ำสลัดครีมสไตล์ไทยสุด ๆ 😋
.
ต่อมาเป็น “สลัดไก่ทอด” (ราคา 70 บาท) ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นสลัดฉบับรสชาติคนไทย คือมีผักกาดขาว แตงกวา กะหล่ำปลีม่วง มะเขือเทศ ราดด้วยน้ำสลัดครีม และด้านข้าง ๆ เป็นไก่ทอดแบบสเต๊ก นอกจากนี้ยังสั่งเมนู “สปาเกตตีซอสแดงหมูสับ” (ราคา 60 บาท) รสชาติซอสออกหวาน ๆ ส่วนเมนูสุดท้ายคือ “ข้าวหมูอบไข่ดาว” (ราคา 50 บาท) ซึ่งเป็นเมนูที่ถูกเพิ่มมาทีหลังและเป็นเมนูที่เด็ก ๆ ชื่นชอบมากที่สุด ทั้งสองเมนูทำให้หวนนึกถึงรสชาติสมัยเด็ก ๆ 🥰
.
ใครที่กำลังหาร้านอาหารเช้าก่อนไปโรงเรียนหรือทำงาน ก็อย่าลืมร้านสวีท ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามกับวิทยาลัยเพาะช่าง ถนนตรีเพชร เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00-19.30 น. สามารถโทรสอบถามได้ที่เบอร์ 02 222 9611 ซึ่งลูกชายจะเข้ามาช่วยประสานให้ รับรองว่าได้รสชาติสมัยเด็กกลับมาให้คิดถึงแน่นอน ทั้งราคาย่อมเยา และวัตถุดิบคุณภาพเลิศ สะอาดหายห่วง อย่าลืมแวะเวียนกันมาได้นะ คุณป้ายังบอกว่าถ้าไหวก็จะอยู่ขายแบบนี้ไปเรื่อย ๆ ไม่ทิ้งไปไหนแน่นอน 💖 ~
.
🍴 : สวีท (Sweet)
📍 : 101, ถนนตรีเพชร, วังบูรพาภิรมย์, กรุงเทพมหานคร (ตรงข้ามโรงเรียนเพาะช่าง)
📞 : โทร 02-222-9611
⏰ : เปิด ทุกวัน 06.00 - 19:30 น.
⭐️ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/3400XI
________________________
😍 ช่วงนี้กินร้อน แยกจาน ล้างมือบ่อย ๆ น้าเป็นห่วง
🚗 ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศพร้อมอ่านและร่วมแบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai
🍴 ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> bit.ly/2MRnppt