ไก่อบซอส ไว้ทานเล่นจ้า ใครมีเตาอบ ไมโครเวฟ กะทะ ฝาอบลมร้อนหรือหม้อแบบแอดมินใช้ได้หมดนะคะ ส่วนผสมมีให้แต่ปริมาตรต้องชิมเองนะคะ
ส่วนผสม
1.ปีกไก่บน ปีกไก่ล่าง ปีกไก่กลาง แล้วแต่ชอบ
2.ซอสมะเขือเทศ
3.ซอสพริก
4.เกลือป่น
5.พริกไทย
6.ใบออริกาโน่
7.น้ำตาลทราย
วิธีทำ
1.ล้างปีกไก่ให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้
2.ผสมซอสมะเขือเทศกับซอสพริก พริกไทยป่น เกลือป่น น้ำตาลทราย และใบออริกาโน่ คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ชิมรสตามชอบ
3.นำปีกไก่ที่เตรียมไว้ลงคลุกกับส่วนผสมซอสให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 20-30นาที
4.นำไปอบด้วยเตาอบ หรือใช้ไมโครเวฟ หรือจะใช้กระทะเทปลอนก็ได้ ฝาอบลมร้อน หรือจะหม้อแบบแอดมินได้หมด ส่วนไฟอบที่180 องศา ส่วนเวลาต้องอยู่ที่การจัดเรียงไก่ด้วยค่ะ เอาเป็นว่าอบแล้วเปิดดู สุกเป็นใช้ได้ค่ะ