#ซูชิกดหน้าปูอัด
🍣🥢 ข้าวซูชิ หน้าปูอัดมายองเนส กดในพิมพ์ แล้วตัดเป็นคำๆ อีกรูปแบบของซูชิที่มีวิธีการทำที่แสนง่าย 🍣🍣
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
สูตรซูชิกดหน้าปูอัดง่ายๆ https://bit.ly/3voF6xQ
VDO : https://fb.watch/5cy-sOkwTe/

Crabstick Oshizushi
Easy and unorthodox sushi, cut into bite size and top with crabstick for a delicious treat.
Recipe by Phol Tantasathien
Get recipe at the link : https://bit.ly/3voF6xQ
VDO : https://fb.watch/5cy-sOkwTe/

#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ของว่าง #ซูชิ #ซูชิปูอัด #แจกสูตร

#ซูชิกดหน้าปูอัด
🍣🥢 ข้าวซูชิ หน้าปูอัดมายองเนส กดในพิมพ์ แล้วตัดเป็นคำๆ อีกรูปแบบของซูชิที่มีวิธีการทำที่แสนง่าย 🍣🍣
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
สูตรซูชิกดหน้าปูอัดง่ายๆ https://bit.ly/3voF6xQ

Crabstick Oshizushi
Easy and unorthodox sushi, cut into bite size and top with crabstick for a delicious treat.
Recipe by Phol Tantasathien
Get recipe at the link : https://bit.ly/3voF6xQ

#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ของว่าง #ซูชิ #ซูชิปูอัด #แจกสูตร

วันนี้ไปกิน Ehomaki 恵方巻き
ของร้าน Tanaka Suisan 🎌
ในงานอีเว้นที่โกดัง MonococoBKK
ลาดพร้าว101 มาค่า^^

「恵方巻き」Ehomaki​ ✨
เอโฮมากิ หรือ ซูชิโรลขนาดใหญ่
ม้วนไส้7อย่าง ประหนึ่งเทพเจ้าทั้งเจ็ด
อัดมาแน่นๆ ฟินๆ

คนญี่ปุ่น​จะนิยมกินEhomaki​นี้
โดยไม่ให้ตัดแบ่ง ให้กินทั้งอันเลยค่ะ!!
กินทั้งอันแบบไม่เอาออกจากปาก
กินไปเรื่อยๆจนกว่าจะหมด!😂
มีความยาวตั้งแต่ 5cm - 15cm
(ดีนะอันนี้ไซส์เล็ก....)

และตอนที่กินก็ให้หันหน้า
ไปทางทิศแห่งความโชคดี
(ทิศตามปีนักษัตร ของแต่ละปี)

(恵方）แปลว่า ทิศทางที่ได้รับพรจากสวรรค์
เพื่อปัดเป่าความชั่วร้าย เปิดรับความมั่งคั่ง
โชคดีมีสุขตลอดทั้งปีค่ะ🤩

โดยให้ตั้งใจกินเงียบๆ
อธิษฐานขอความโชคดีได้ด้วยค่ะ
จะได้กินแค่ปีละครั้ง ในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์
(Setsubun หรือก่อนเริ่มฤดูใบไม้ผลิของญี่ปุ่น)
ของปีนี้เป็น วันที่2กุมภาพันธ์​ค่ะ

แค่นั้นยังไม่พอ!!
นัตตี้กินเซ็ตซูชิสุดอลังการณ์ด้วย
จะได้โชคดี ปังๆ เฮงๆ สุดๆไปเลย

ความพิเศษของซูชิ ของร้านทากานะซุยซัง
ต้องขอยกให้"ข้าวซูชิ"
ที่ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน
เป็นข้าวซูชิสีทอง หอมมัน✨
เพราะใช้akazuในการปรุงข้าวซูชิ

เป็นความดั้งเดิมของซูชิ
ที่มีมาตั้งแต่แรกเริ่ม
คือช่วงเอโดะ นั่นเองค่ะ
จะเรียกว่าเป็น "ซูชิสมัยเอโดะ"
ก็ได้นะเนี่ย!

แถมวัตถุดิบ​ส่วนใหญ่นำเข้ามาจาก ตลาดToyosu
(หรือตลาด Tsukiji ที่ปรับปรุงใหม่)​
ไม่ว่าจะเป็น Maguro จาก aomori
หรือ Hotate จาก hokkaido
หอมอร่อย สดๆจากญี่ปุ่นเลยค่ะ
ทำเอารู้สึกเหมือนวาร์ปไปญี่ปุ่นเลย555

ร้านทานากะซุยซัง มีสาขาที่ไทย
2แห่ง คือ ทองหล่อ กับ บางนา
สามารถไปลิ้มรสซูชิที่หากินได้ยาก
ได้สัมผัสความโฮมเมดแท้ๆ
กันได้ทั้ง2สาขานะคะ
#sushi #ehomaki #ญี่ปุ่น
#NuttysReview #NuttysFood

@PHOLFOODMAFIA
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com​

Subscribe for more easy and delicious recipes:
ติดตามได้ที่??
➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOOD...​

#ซูชิกดหน้าปูอัด
?? ข้าวซูชิ หน้าปูอัดมายองเนส กดในพิมพ์ แล้วตัดเป็นคำๆ อีกรูปแบบของซูชิที่มีวิธีการทำที่แสนง่าย ??
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
สูตรซูชิกดหน้าปูอัดง่ายๆ https://bit.ly/3voF6xQ

Crabstick Oshizushi
Easy and unorthodox sushi, cut into bite size and top with crabstick for a delicious treat.
Recipe by Phol Tantasathien
Get recipe at the link : https://bit.ly/3voF6xQ

#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ของว่าง #ซูชิ #ซูชิปูอัด #แจกสูตร


For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------

Thank you for watching!

My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com​

Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia​

Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia​

#พลพรรคนักปรุง​ #สอนทำอาหาร​ #สูตรอาหารอร่อย​ #อาหารง่ายๆ​ #กินอะไรดี​

เนื่องด้วยคอมเม้นต์ของเพื่อนๆ ที่ขอของหวานแบบคาว ขอของคาวแบบหวาน งงไปหมด 5555+ วันนี้เราจัดให้กับของสองสิ่งที่ชอบมากๆ ระหว่างปลาแซลมอน และ ส้มตำปลาร้า ที่บอกเลยว่าทำง่ายสุดๆไปอีกกับ เซตทำส้มตำปลาร้าจากแม่ประนอม... อันนี้นะนำจริงๆ ถามว่าอร่อยแค่ไหน ไปดูกันเลย!!
.......................................................................
ส่วนผสมจ้า
ข้าวซูชิ
1. ข้าวญี่ปุ่น 400 กรัม
2. น้ำสะอาด (สำหรับหุ้ง) 650 มิลลิลิตร
3. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือป่น 1 ช้อนชา
5. น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ

ส่วนปลาแซลม่อน
1. ปลาแซลม่อนสด 700 กรัม
2. สาหร่าย
3. วาซาบิ

ส่วนส้มตำปลาร้า
1. ชุดทำส้มตำปลาร้า ตรา แม่ประนอม
........................................­.......................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
........................................­.......................................
สนใจติดต่อเป็น Sponsor ให้กับ Vips Station
➼ E-mail : [email protected]
➼ FB fanpage : https://www.facebook.com/vipsstation/

•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ­พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ

ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ซูชิทอด อาหารญี่ปุ่นง่ายๆ สไตล์ครัวพิศพิไล ทำกินเองที่บ้านได้ หอมอร่อย กินร้อนๆ ยิ่งอร่อยค่ะ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ ส่วนผสม การหุงข้าว
- ข้าวญี่ปุ่น 400 g
- น้ำสะอาด 530 ml
.
✅ ส่วนผสม น้ำปรุงข้าวญี่ปุ่น
- น้ำส้มสายชูหมักข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม หน้าซูชิ
- ปูอัด
- แตงกวา
- แครอท (ลวกพอสุก)
- สาหร่ายแผ่น สำหรับห่อซูชิ 8-10 แผ่น
- น้ำมันพืช 3 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 2-3 ถ้วย
- มายองเนส
- วาซาบิ
- โชยุ
- ขิงดอง
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมข้าวญี่ปุ่นเทใส่หม้อหุงข้าง ซาวน้ำทิ้งสัก 2-3 รอบ จนน้ำใส ใส่น้ำสะอาดลงไป เอาไปหุงปกติเลยค่ะ
.
เตรียมน้ำสำหรับปรุงข้าวญี่ปุ่น ใส่น้ำสะอาด น้ำส้มสายชูหมักข้าว ใส่เกลือ ใส่น้ำตาล ผสมพอเข้ากันนำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาที เวฟให้น้ำตาลเกลือละลายดี พักไว้ก่อน
.
นำข้าวที่หุงสุกแล้วร้อนๆ มาคุ้ยข้าวให้แตกตัวเป็นเม็ด แล้วค่อยๆ ผสมน้ำปรุงข้าวญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ ค่อยๆใส่ทีละน้อย ใช้ตะเกียบคนไปมาจนเข้ากันดี ปิดฝาพักไว้ประมาณ 10 นาที
.
เตรียมเสื่อสำหรับม้วนซูชิ วางส่าหร่ายบนเสื่อไม้ไผ่ เอาด้านเรียบไว้ด้านล่าง ส่วนด้านไม่เรียบไว้ด้านบน ตักข้าวญี่ปุ่นปรุงสำเร็จ กระจายวางให้ทั่วๆ แผ่นสาหร่าย เกลี่ยให้บางสม่ำเสมอกัน วางไส้ตามชอบ วันนี้เราใช้ปูอัด แตงกวา แครอทลวกสุกแล้ว แล้วค่อยๆ ยกเสื่อขึ้นม้วนให้เป็นวงกลมตามคลิป กดพอแน่นๆ พักไว้ก่อน
.
เตรียมไข่ไก่ตีด้วยส้วมให้แตก ผสมน้ำเล็กน้อย เอาซูชิโรลที่เตรียมไว้ ชุบไข่ ชุบเกล็ดขนมปัง เอาไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อม ขิงดอง วาซาบิ โชยุ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
.
ใครที่ชอบกินเมนูซูชิอยู่แล้ว ลองทำซูชิทอดดูบ้าง สาหร่ายจะหอมขึ้น กินร้อนๆ อร่อย กรอบๆ หอมๆ ดีมากเลย กินพร้อมกับเครื่องเคียง สุดยอด ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^

✅ เมนูแนะนำ

ขิงดอง
https://www.youtube.com/watch?v=GV6uETPZOZI

เค้กกล้วยหอม แบบนึ่ง
https://www.youtube.com/watch?v=rqAakT5B5KU

ขนมใส่ไส้
https://www.youtube.com/watch?v=irWrAqmC_2w

กุ้ยช่ายนึ่ง
https://www.youtube.com/watch?v=qtclCQU6XEA&t=25s

กิมจิ
https://www.youtube.com/watch?v=t87xfmXpdm8&t=25s

ข้าวมันไก่
https://www.youtube.com/watch?v=Ei3O40r9NTQ

? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

? Website ครัวพิศพิไล ค่ะ
https://kruapitpilai.com/#/home

? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai