หาเมนูมาย้อมใจสายซีฟู้ดกันสักหน่อย วันนี้ขนมาทั้งกุ้งทั้งปลาหมึกกับเมนู #ทะเลกรอบผัดซอสแดง หวานฉ่ำๆคลุกเคล้าเข้ากัน หน้าตาหน้าทานมากกก กรอบนอก เนื้อนุ่มใน เป็นเมนูที่ทำทานแล้วหมดไวมากกก น้องมั้งทำได้ ก็เชื่อว่าทุกคนต้องทำได้ จะมีวิธีทำอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยย

วัตถุดิบ
1.กุ้งขาว 400 กรัม
2.ปลาหมึกกล้วย 5 ตัว
3.แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
4.ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1.นำหมึกกับกุ้งชุบแป้งทอดกรอบ
2.นำลงทอดให้สุก
3.เคี่ยวซอสมะเขือเทศ เกลือ น้ำตาลทราย ให้เข้ากัน
4.โรยด้วยงาขาว
5.นำหมึกกับกุ้งลงไปคลุกซอส
6.พร้อมเสิร์ฟ
#eatguidecooking

ผัดสามเหม็น ชื่อโคตรเหม็น แต่โคตรอร่อย
วุ้นเส้นสดตราต้นไทร/ต้นแก้ว 150 กรัม
หมูสับ 200 กรัม
กุ้งขาว 6 ตัว
พริกแดงจินดา 7 เม็ด
กระเทียมจีน 3 กลีบ
น้ำมันพืช 2 ชต
น้ำเปล่า 4 ชต
น้ำกระเทียมดอง 1 ชต
น้ำมันหอย 2 ชต
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
ซอสฝาเขียว 1 ชต
น้ำตาล 1/2 ชต
ชะอม /สะตอ/กระเทียมดอง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
https://youtu.be/TrdiuxiSfVs

#กุ้งดองเกาหลี🇰🇷 #สูตรทำกินก็เริสทำขายก็โคตรปัง‼‼
เน้นทำง่ายไม่ซับซ้อน กินกับสาหร่ายข้าวญี่ปุ่น ดีงามแสงออกปากกก

ใครว่ากุ้งดองทำยาก แวะมาโพสนี้เลยจ้า🇰🇷 สูตรนี้ง่ายจนงงแต่รสชาติจัดว่าเวิร์คมาก ใครอยากทำกินจัดได้จุกๆ ค่าวัตถุดิบไม่แพงใช้ของง่ายๆรอบตัว หรือใครจะทำขายก็ลองปรับสูตรอีกนิดเปิดขายได้เลย ดองง่ายๆไม่ถึงวันได้กิน พร้อมแล้วไปดองกันเลยจ้า 🦐🦐

👉#วัตถุดิบ
- กุ้งขาว 15 ตัว
- โชยุ 2 ถ้วย
- มิริน 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- พริกแห้ง ,พริกสด
- กระเทียม
- แอปเปิ้ล 1 ลูก
- ขิง (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้)
- โซดา

👉#วิธีทำ
1.นำโชยุ ,มิริน น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า 1 ถ้วยมาผสมกัน เปิดไฟอ่อนคนจนทุกอย่างละลายและเดือด
2.ใส่แอปเปิ้ล กระเทียม พริกแห้ง และขิง(ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้)ต้มต่อจนเดือด ชิมรสตามชอบ ถ้ากลมกล่อมแล้ว ตักเครื่องต่างๆออก นำน้ำดองมาพักให้เย็น
3.ล้างกุ้งให้สะอาดแล้วล้างด้วยโซดาอีกรอบให้กุ้งเด้ง จากนั้นเรียงกุ้งใส่กล่อง เทน้ำดองลงไปจนท่วมกุ้งโรย พริกแดงซอยและกระเทียม นำไปแช่ตู้เย็น 6-12 ชม เปิดฝาพร้อมกินเลยจ้า กินกับสาหร่ายหรือข้าวญี่ปุ่นเด็ดมาก

**สัดส่วนเพิ่มลดตามปริมานกุ้งเลยจ้า
#BKreview #รีวิวทุกความอร่อย #กุ้งดอง #เข้าครัวกับBK #กุ้งดองเกาหลี #อาหารเกาหลี

ส่วนผสม สำหรับการเตรียมกุ้งสด
- กุ้งขาว 1.5 กิโลกรัม (แบ่งทำ 3 เมนู)
- โซดา 1 ขวด
- แป้งมันสำปะหลัง ครึ่งถ้วย
- เกลือ ครึ่งถ้วย

การเตรียมกุ้ง
ล้างกุ้ง ตัดหัวกุ้ง แกะเปลือก เหลือไว้ข้อสุดท้าย ผ่าหลังเอาขี้กุ้งออก ใส่ชามพักไว้
จากนั้น คลุกเกลือ และล้างออก จากนั้นคลุกแป้งมัน แช่น้ำโซดา 20 นาที ในตู้เย็น
เสร็จแล้วล้างแป้งมันออกให้สะอาด พักกุ้งไว้ในตู้เย็น

ส่วนผสม กุ้งแช่น้ำปลา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ
กุ้งที่แช่น้ำโซดาแล้ว 12 ตัว

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด
- กระเทียมจีน ½ ถ้วย
- พริกขี้หนูสวน 1 ถ้วย
- รากผักชี 4-5 ราก
- มะนาว 1 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลา
ล้างกุ้งให้สะอาด จากนั้นนำกุ้งที่ล้างเเล้วมาใส่ชาม จากนั้นนำนำ้ปลา เเละน้ำเย็น มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 10 นาที

ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วยการ ปั่น กระเทียมกับน้ำปลาก่อนเพื่อไม่ให้น้ำจิ้มสีเข้มตามสีของน้ำปลา จากนั้นใส่ รากผักชี มะนาว เกลือ น้ำเชื่อม ปั่นรวมกัน ชิมรสให้ได้ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน หรือตามชอบ โรยหน้าน้ำจิ้มด้วยผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อย นำกุ้งที่พักไว้มาจัดในจาน โดยวางเรียงมะระจีน คะน้า สะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

ส่วนผสม กุ้งแช่น้ำปลา วาซาบิ
- กุ้งที่ผ่าหลังแล้ว 12 ตัว
- น้ำจิ้มซีฟู้ด
- วาซาบิ 1-2 ช้อนโต๊ะ
ผักเคียงตามชอบ

วิธีทำกุ้งวาซาบิ
น้ำจิ้มซีฟู้ดที่เตรียมไว้ผสมกับวาซาบิคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
จากนั้นเตรียมกุ้ง จัดใส่ถ้วยเป็นคำ ใส่มะระจีน คะน้า ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดวาซาบิ แต่งด้วยใบสะระแหน่ เป็นอันเสร็จเมนูกุ้งวาซาบิ

ส่วนผสม กุ้งปลาร้า
- กุ้งที่เตรียมไว้แล้ว 12 ตัว
- กระเทียมจีน 4-5 กลีบ
- มะนาว 4 ลูก หั่นเต๋า
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้ง 15 เม็ด
- ปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง 15 เม็ด
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
- ผักเคียงตามชอบ

วิธีทำ
เตรียมครกสำหรับโขลก กระเทียม พริกเเดง พริกแห้ง โขลกพอแตกๆ ไม่ต้องละเอียด ตักใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำปลาร้าขวด คนให้น้ำตาลละลายดี ใส่กุ้งที่เตรียมไว้มาใส่ลงในชามผสม คลุกคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยพริกป่น หอมแดงซอย มะนาวสดหั่นเต๋า คนให้เข้ากัน ปรุงรสตามต้องการ แล้วโรยด้วยใบสะระเเหน่ เสิร์ฟพร้อมผักเคียงตามชอบ

วิธีทำผัดไทยกุ้งสด เส้นสวย รสชาติเข้มข้น รับประกันความอร่อย สูตรนยาต้มโจ๊ก
สูตรซอสผัดไทยดูที่ลิงค์นี้เลยครับ https://bit.ly/2SzIIig
ส่วนผสม
เส้นผัดไทย 100 กรัม
กุ้งขาว 8 ตัว
ซอสผัดไทย 4 ทัพพี
ถั่วงอก 1 ถ้วย
กุ้งแห้ง 30 กรัม
พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ
ตั้งฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้เกลือง 30 กรัม
ถั่วลิสสงบด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
กุยช่าย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันสำหรับผัด

สูตรและวิธีทำอาหารเมนูอื่นๆของโจ๊ก
https://www.youtube.com/channel/UCTM6yfzcmOja00PUx25Igpw
-----------------------------------------------------
แบ่งปันเมนูและพูดคุยกับโจ๊กที่
https://www.facebook.com/tomjokefoodtv
-----------------------------------------------------
เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารของโจ๊ก
https://www.tomjokefoodtv.com/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : tomjokework@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก

เอาใจเด็กหอ ด้วยกุ้งอบวุ้นเส้น ทำง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าว สูตรนี้อร่อย ใครก็ทำได้จ้า
#ครัวพิศพิไล#เมนูเด็กหอ#ทำอาหารหม้อหุงข้าว
ส่วนผสม
- เบคอน 50 กรัม
- ขิงแก่ 7-8 แว่น
- น้ำร้อน 1 ถ้วยตวง
- ซุปก้อน 1 ก้อน
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งขาว 6 ตัว
- วุ้นเส้น 500 กรัม
- ขึ้นฉ่าย

ติดต่อโฆษณาหรือสปอนเซอร์
อีเมล์ : [email protected]
โทร : 090-512-4555 (คุณแฟง)