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「酵母菌」不僅能做麵包、釀酒，還可用於生產保健食品及新冠 ...

事實上，麵包酵母菌的英文名稱中，yeast 就是源自於麵糰發酵或釀酒過程中 ... 運用於生產各類蛋白質藥物製劑，舉凡胰島素、抗凝血蛋白、B 肝疫苗等。

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