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食品中沙門氏桿菌酵素免疫分析法與傳統檢驗方法之比較

並比較檢驗流程中所使用培養基之效果發現木糖離胺酸去氧膽酸鹽瓊脂培養基（XLD）。海克頓腸內菌瓊脂培養基（HE）為較佳的沙門氏桿菌選擇性較差。一些非沙門氏桿菌之 ...

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