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品酒自學篇( 第一篇)

以上中又以單寧、果酸及芳香合成物在葡萄酒的結構與品質上擔當重要角色，而因單寧含有抗氧化物，在酒中兼負防腐保存的功能。 袁大文. Navigation. 專業紅酒(WSET)訓練課程 ...

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