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〈獨家〉鍋增壓「省煮」 遇黏稠湯汁緩洩壓 壓力鍋 TVBS新聞網

... 恐怕會有排氣不完全問題；所以使用壓力鍋，得特別注意排氣洩壓步驟，在煮粥或是有黏稠湯汁食物時，因為關火瞬間還會沸騰，更不能強制洩壓。

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