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乳清蛋白的來源&功效 - 義美生醫

生乳富含蛋白質、鈣質及其他微量營養素，而其蛋白質主要由80%的酪蛋白(Casein)及20%的乳清蛋白(Whey Protein)所組成。從生乳加工製成起司(或稱乾酪)的 ...

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