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Medium? Medium-rare? 牛排「幾分熟」的英文怎麼說？

中文 的幾分熟用數字代表，但英文的幾分熟該怎麼說呢？ ... 後頭接的動詞cooked 和done 為過去分詞，整句話直翻的意思為「你想要你的牛排被如何料理/ ...

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