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在家就能蒸小米蛋糕 - ITW01

分離蛋白蛋黃，把瀝乾水的小米，2個蛋黃，還有40克水放入vitamix 破壁機。 ... 2個蛋白分3次加20克細砂糖打發，慢速打至粗泡，再高速打發至有紋路轉 ...

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