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[開箱] ANOVA舒肥機-低溫真空烹調：馬上來試我最想用來做的 ...

也大約在2000年才有更多廚師廣泛地把Sous vide與低溫烹調結合。 舒肥法全程必須穩定維持在40 ℃ ~60 ℃ 之間，使食材均勻受熱，而真空密封則能保持食材的 ...

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