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幾丁聚醣之鳳梨酵素水解產物於抗腫瘤及抗菌之效果探討

中文 摘要, 本研究主要探討幾丁質、幾丁聚醣物質，經由鳳梨酵素水解，所 ... were used do assay its viability effect on the tumor cells tested.

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