新冠疫情爆發以後, 他返台至東台灣最難訂位餐廳Sinasera 24 擔任副主廚. 這一路的歷練開啟了Richard 的料理視野. 再次出任VG Encore 的要職已非昔日稚嫩而是以「主廚」 ...
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